من المتوقع أن يشهد سوق ستيفيا العالمي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدلات النمو.

من المتوقع أن يصل سوق ستيفيا العالمي إلى تقييم سوقي يزيد عن 800 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027، ويتوسع بمعدل نمو سنوي مركب معقول يبلغ حوالي 8٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027) من حوالي 490 مليون دولار أمريكي في عام 2020. ستيفيا هو نبات ذو مذاق حلو طبيعي موطنه الأصلي باراغواي والبرازيل ولكنه يزرع أيضًا في اليابان والصين. يستخدم هذا النبات كمُحلي غير مغذي ومكمل عشبي يحتوي على القليل من السعرات الحرارية أو لا يحتوي على أي سعرات حرارية. إنه بديل صحي للسكر المضاف في العديد من الوجبات والمشروبات.

يعتبر تطبيق الضرائب على المشروبات المحلاة بالسكر حلاً جذابًا لمعالجة أمراض مثل السمنة والسكري. ترى العديد من الحكومات في جميع أنحاء العالم الضرائب كوسيلة لزيادة أسعار المشروبات السكرية المختلفة وبالتالي تقليل استهلاكها. بالإضافة إلى ذلك، شجعت هذه الضرائب على المشروبات السكرية أيضًا الشركات المصنعة على إعادة صياغة منتجاتها وإنشاء مشروبات باستخدام محليات طبيعية والتي ستؤدي في النهاية إلى زيادة نمو سوق ستيفيا في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، وفقًا لـ BMC Medicine، في المملكة المتحدة، قامت 6 من أفضل 10 علامات تجارية تأثرت بضرائب السكر على مستوى صناعة المشروبات الغازية بإعادة صياغة أكثر من 50٪ من المنتجات في محافظها الاستثمارية بين عامي 2015 و 2018.

لتحليل مفصل لستيفيا، تصفح من خلال - https://univdatos.com/report/stevia-market/

علاوة على ذلك، فإن الميل نحو حياة صحية والارتفاع في الطلب على المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية هما العاملان الحاسمان الآخران اللذان يدفعان نمو سوق ستيفيا في المنطقة. أيضًا، أدت الملصقات النظيفة إلى زيادة الطلب على بدائل السكر، مثل ستيفيا، وقد دعم منتجو الأغذية والمشروبات ذلك بالابتكارات وإطلاق المنتجات، وذلك باستخدام ستيفيا كمُحلي طبيعي ذي علامة نظيفة. على سبيل المثال، تم إطلاق أكثر من 4400 منتج تحتوي على ستيفيا في عام 2018 وتصدرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ المجموعة، وفقًا للبيانات المقدمة من قبل شركة أبحاث رائدة.

استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم السوق إلى أوراق كاملة ومسحوق وسائل وغيرها. سيطر قطاع المسحوق على سوق ستيفيا واستحوذ على حصة سوقية تبلغ XX٪ في عام 2020 وسيشهد معدل نمو سنوي مركب كبير يبلغ XX٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027F) نظرًا لتركيز المسحوق العالي وسهولة استخدامه في التطبيقات المختلفة بسبب قابليته العالية للخلط.

استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم سوق ستيفيا العالمي إلى الأطعمة والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والمخابز والحلويات والمحليات المنضدية. استحوذ قطاع المشروبات على أكبر حصة ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ XX٪ خلال الفترة المتوقعة 2021-2027. يُعزى نمو هذا القطاع إلى الاستخدام المتزايد لستيفيا في المشروبات والوعي المتزايد بالفوائد الصحية المتعلقة ببدائل السكر في المشروبات.

اطلب نموذجًا من التقرير من خلال التصفح عبر – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10665

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير أيضًا رؤى تفصيلية حول سوق ستيفيا العالمي وفقًا للمناطق مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق وحققت إيرادات قدرها xx مليار دولار أمريكي في عام 2020 بسبب النمو السريع في عدد مرضى السكري إلى جانب الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية لستيفيا مما أدى إلى زيادة الطلب على المحليات الطبيعية في العديد من دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

تعتبر Ingredion Incorporated و Cargill و Tate & Lyle Plc و Archer Daniels Midland Company و Sunwin Stevia International Inc. و S&W Seed Company و Stevia Corp و PureCircle Limited و Evolva Holdings SA و GLG Life Tech Corp من بين اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق ستيفيا العالمي. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتطوير مجموعة واسعة من منتجات ستيفيا.

تقسيم سوق ستيفيا العالمي

رؤى السوق، حسب النوع

• ورقة كاملة
• مسحوق
• سائل
• آخرى

رؤى السوق، حسب التطبيق

• طعام
• مشروب
• منتجات الألبان والحلويات المجمدة
• مخبز و حلويات
• محليات المنضدة

رؤى السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

أهم ملفات تعريف الشركات

• شركة Ingredion
• كارجيل
• تيت آند لايل بي إل سي
• شركة آرتشر دانييلز ميدلاند
• شركة صن وين ستيفيا إنترناشيونال
• شركة إس آند دبليو سيد
• ستيفيا كورب
• بيور سيركل ليمتد
• إيفولفا هولدينغز إس إيه
• شركة GLG لايف تك