من المتوقع أن يشهد سوق ستيفيا العالمي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدلات النمو.

من المتوقع أن يصل حجم سوق ستيفيا العالمي إلى ما يزيد عن 800 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027، مع التوسع بمعدل نمو سنوي مركب معقول يبلغ 8٪ تقريبًا خلال الفترة المتوقعة (2021-2027) من حوالي 490 مليون دولار أمريكي في عام 2020. ستيفيا هو نبات ذو مذاق حلو طبيعي موطنه الأصلي باراغواي والبرازيل، ولكنه يزرع أيضًا في اليابان والصين. يستخدم هذا النبات كمُحلي غير مغذي ومكمل عشبي يحتوي على القليل من السعرات الحرارية أو لا يحتوي على أي سعرات حرارية. إنه بديل صحي للسكر المضاف في العديد من الوجبات والمشروبات.

يعتبر تطبيق الضرائب على المشروبات المحلاة بالسكر حلاً جذابًا لمعالجة الأمراض مثل السمنة والسكري. ترى العديد من الحكومات في جميع أنحاء العالم الضرائب كوسيلة لزيادة أسعار المشروبات السكرية المختلفة وبالتالي تقليل استهلاكها. بالإضافة إلى ذلك، شجعت هذه الضرائب المفروضة على المشروبات السكرية الشركات المصنعة أيضًا على إعادة صياغة منتجاتها وإنشاء مشروبات باستخدام محليات طبيعية مما سيعزز في النهاية نمو سوق ستيفيا في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، وفقًا لـ BMC Medicine، في المملكة المتحدة، قامت 6 من أفضل 10 علامات تجارية تضررت من ضرائب السكر على مستوى صناعة المشروبات الغازية بإعادة صياغة أكثر من 50٪ من المنتجات في محافظها الاستثمارية بين عامي 2015 و 2018.

لتحليل مفصل للستيفيا، تصفح من خلال - https://univdatos.com/report/stevia-market/

علاوة على ذلك، فإن الميل نحو حياة صحية والارتفاع في الطلب على المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية هما العاملان الحاسمين الآخران اللذان يدفعان نمو سوق ستيفيا في المنطقة. أيضًا، أدى الملصق النظيف إلى زيادة الطلب على بدائل السكر، مثل ستيفيا، وقد دعم منتجو الأغذية والمشروبات ذلك بالابتكارات وإطلاق المنتجات، باستخدام ستيفيا كمُحلي طبيعي ذي علامة نظيفة. على سبيل المثال، تم إطلاق أكثر من 4400 منتج تحتوي على ستيفيا في عام 2018 وتصدرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ المجموعة، وفقًا للبيانات المقدمة من قبل شركة أبحاث رائدة.

استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم السوق إلى أوراق كاملة ومسحوق وسائل وغيرها. سيطر قطاع المسحوق على سوق ستيفيا واستحوذ على حصة سوقية تبلغ XX٪ في عام 2020 وسيشهد معدل نمو سنوي مركب كبير يبلغ XX٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027F) نظرًا لارتفاع تركيز المسحوق وسهولة استخدامه في مختلف التطبيقات بسبب قابليته العالية للخلط.

استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم سوق ستيفيا العالمي إلى الأطعمة والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والمخابز والحلويات والمحليات المنضدية. استحوذ قطاع المشروبات على أكبر حصة ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ خلال الفترة المتوقعة 2021-2027. يُعزى نمو هذا القطاع إلى تزايد استخدام ستيفيا في المشروبات وزيادة الوعي بالفوائد الصحية المتعلقة ببدائل السكر في المشروبات.

اطلب نموذجًا للتقرير تصفح من خلال – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10665

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير تقريرًا مفصلاً يقدم أيضًا رؤى حول سوق ستيفيا العالمي وفقًا للمناطق مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وتم إجراء بقية العالم. هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق وحققت إيرادات قدرها xx مليار دولار أمريكي في عام 2020 بسبب تزايد عدد مرضى السكري جنبًا إلى جنب مع تزايد الوعي بالفوائد الصحية للستيفيا مما أدى إلى زيادة الطلب على المحليات الطبيعية في العديد من دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

تعتبر Ingredion Incorporated و Cargill و Tate & Lyle Plc و Archer Daniels Midland Company و Sunwin Stevia International Inc. و S&W Seed Company و Stevia Corp و PureCircle Limited و Evolva Holdings SA و GLG Life Tech Corp من بين اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق ستيفيا العالمي. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ جنبًا إلى جنب مع الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتطوير مجموعة واسعة من منتجات ستيفيا.

تقسيم سوق ستيفيا العالمي

نظرة ثاقبة للسوق، حسب النوع

• أوراق كاملة
• مسحوق
• سائل
• أخرى

نظرة ثاقبة للسوق، حسب التطبيق

• طعام
• مشروب
• منتجات الألبان والحلويات المجمدة
• مخبوزات وحلويات
• محليات للمائدة

نظرة ثاقبة للسوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

أهم ملفات تعريف الشركات

• Ingredion Incorporated
• Cargill
• Tate & Lyle Plc
• Archer Daniels Midland Company
• Sunwin Stevia International Inc.
• S&W Seed Company
• Stevia Corp
• PureCircle Limited
• Evolva Holdings SA
• GLG Life Tech Corp