- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
مؤلف: Vikas Kumar
١٣ مارس ٢٠٢٣
مصل اللبن هو في الأساس السائل المتبقي بعد تصفية الحليب وتجبنه. في السنوات الأخيرة، ازداد الطلب بشكل رئيسي بسبب زيادة استخدام بروتين مصل اللبن في التغذية الرياضية ومنتجات إدارة الوزن بما في ذلك البارات والمساحيق والمشروبات، وزيادة في عدد مراكز اللياقة البدنية التي تقترح مكملات مسحوق البروتين مما يعطي دفعة للمبيعات طوال الفترة المتوقعة. على سبيل المثال، في سبتمبر 2022، ومع طرح مجموعة من المنتجات الجديدة في الهند، أعلنت العلامة التجارية للمكملات الصحية Dyet Nutrition عن توسيع خط إنتاجها. قدمت Dyed Nutrition مركزات بروتين مصل اللبن بنكهات الشوكولاتة والفانيليا، مدعومة بعملية بحث وتطوير قوية.
من المتوقع أن ينمو سوق بروتين مصل اللبن بمعدل ثابت يبلغ حوالي 9٪ خلال الفترة المتوقعة (2022-2028) نظرًا لارتفاع عدد مراكز اللياقة البدنية التي تقترح مكملات البروتين. تقدم الشركات الكبرى في السوق بروتين مصل اللبن للتطبيقات الرياضية والتغذية بميزات متقدمة. على سبيل المثال، في أبريل 2021، أطلقت Carbery Optipep 4Power، وهو بروتين مصل اللبن المتحلل (WPH) المصمم بشكل أساسي للتدريب المتقطع عالي الكثافة (HIIT).
اطلب عينة من التقرير وتصفح من خلاله- https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=35936استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى مركز بروتين مصل اللبن (WPC)، وعزل بروتين مصل اللبن (WPI) وتحلل بروتين مصل اللبن (WPH). من المتوقع أن تشهد فئة سوق مركز بروتين مصل اللبن (WPC) معدل نمو سنوي مركب أعلى خلال الفترة المتوقعة نظرًا لتفضيلات المستهلكين لدمج البروتينات في الأطعمة العادية، فضلاً عن ارتفاع الطلب على منتجات إدارة الوزن عالية البروتين ومنخفضة الدهون.
استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم سوق بروتين مصل اللبن إلى التغذية الرياضية والأداء، وحليب الأطفال، والأطعمة والمشروبات. سيطرت شريحة تطبيقات الأطعمة والمشروبات على سوق بروتين مصل اللبن. ويرجع ذلك إلى زيادة استخدام بروتين مصل اللبن في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغذائية لأنه يساعد على استحلاب وتكثيف المواد. على سبيل المثال، نظرًا لزيادة استخدام بروتين مصل اللبن في قطاع الأطعمة والمشروبات، فقد عقدت Havero Hoogwegt B.V.، وهي شركة رائدة في تصنيع بروتين مصل اللبن، شراكة مع First Milk من أجل توسيع منتجاتها بشكل أكبر نحو قطاع الأطعمة والمشروبات وزيادة عمليات مصل اللبن في أوروبا.
لتحليل مفصل لسوق بروتين مصل اللبن العالمي، تصفح من خلال– https://univdatos.com/report/whey-protein-market/
من أجل فهم أفضل لتبني السوق لسوق بروتين مصل اللبن، يتم تحليل السوق بناءً على وجوده العالمي في دول مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وبقية العالم. من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى زيادة الوعي بأنماط الحياة الصحية ومستويات الدخل المرتفعة المتاحة بين الناس في المنطقة. تضم المنطقة عددًا كبيرًا من السكان يعانون من معدل مرتفع من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة بسبب نمط الحياة غير الصحي، وارتفاع الدخل المتاح، وسهولة الوصول إلى العديد من المواد المصنعة والجاهزة للأكل والتي لا تفيد بشكل خاص رفاهية المستهلك. أدت كل هذه العوامل إلى تعزيز الطلب على بروتين مصل اللبن في المنطقة. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، كان حوالي 39 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عام 2020.
تشمل بعض الشركات الكبرى العاملة في السوق Hilmar Cheese Company, Inc.، وSaputo Inc.، وGlanbia plc، وFonterra Co-operative Group Ltd.، وArla Foods amba، وAlpavit، وWheyco GmbH، وCarbery Group، وSanofi S.A، وMaple island inc، وMilKaut SA.
تقسيم سوق بروتين مصل اللبن العالمي
رؤى السوق، حسب النوع
رؤى السوق، حسب التطبيق
رؤى السوق، حسب المنطقة
أهم ملفات تعريف الشركات
احصل على مكالمة