Пазар на алтернативи на млечните продукти: Текущ анализ и прогноза (2024-2032 г.)

$3999 - $6999

Акцент върху източника (соя, бадеми, кокос и други); Продуктова категория (мляко, кисело мляко, сладолед и други); Формулировка (обикновена и ароматизирана); и Регион/Държава

Страници:

120

Таблица:

44

Фигура:

84

ID на отчета:

UMCG212885

География:

Изчисти
  Вземете проба
Описание на отчета
Съдържание
методология на изследването
Коментари (0)

Описание на отчета

Прогноза за пазара на алтернативи на млечните продукти

Прогноза и размер на пазара на алтернативни млечни продукти

Пазарът на млечни алтернативи беше оценен на приблизително ~28 милиарда щатски долара през 2023 г. и се очаква да нарасне със силен CAGR от около 10% през прогнозния период (2024-2032 г.) поради нарастващото търсене на продукти на растителна основа.

Анализ на пазара на алтернативи на млечните продукти

Пазарът на млечни алтернативи нарасна значително напоследък, воден от нарастващия потребителски интерес към веганските диети. Повишеният фокус на потребителите върху модата и тенденциите засили търсенето на млечни алтернативи. Също така нарастващите случаи на непоносимост към лактоза сред младежите повлияха на пазара на млечни алтернативи. Сътрудничеството с компаниите, придобиванията и пускането на иновативни продукти също стимулират растежа на индустрията.

Например през януари 2024 г. базираната в САЩ MPearlRock придоби безмлечна сметана Nutpods от VMG Partners.

Освен това през май 2023 г. базираната в Канада Above Foods се сля с Bite Acquisition Corporation. Очаква се Bite да плати приблизително 44 милиона щатски долара в предложената сделка, а Above Foods ще стане публична компания на Нюйоркската фондова борса.

Пазарни тенденции на алтернативите на млякото

Този раздел обсъжда ключовите пазарни тенденции, които оказват влияние върху различните сегменти на пазара на млечни алтернативи, идентифицирани от нашия екип от изследователски експерти.

Трансформираща се индустрия на бадемовия сегмент

Нарасналата популярност на бадемовото мляко на луксозния пазар е промяна в променящите се нагласи на клиентите към веганството. Растежът на сегмента се стимулира от нарастващата популация на хората с непоносимост към лактоза и нарастващите продуктови иновации на пазара. Например през декември 2023 г. Blue Diamond, водещ световен производител и търговец на бадеми, обяви ново допълнение към своята селекция от продукти Almond Breeze с пускането на пазара на Almond Breeze Original Almond & Oat Blend. Това доведе до платформи за препродажба на луксозни продукти, които възприеха този подход, като разшириха своя инвентар и произвеждат алтернативи на млечни продукти на растителна основа. Бадемовото мляко е питателно, приятно, нискокалорично и кремообразно, точно като обикновеното мляко. Помага за укрепване на костите и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като е неподсладено мляко и не повишава кръвната захар. Бадемовото мляко също е с високо съдържание на витамин D, което намалява риска от чупливи кости, умора и слаби мускули. По този начин категорията бадемово мляко получи така необходимия тласък на пазара през 2023 г.

Пазарен сегмент на млечните алтернативи
Очаква се Северна Америка да расте със значителен CAGR по време на прогнозния период

В Северна Америка САЩ държат основен дял от пазара. Бързата урбанизация на региона, нарастващите инвестиции в производството на потребителски стоки, нарастващото търсене на продукти на растителна основа, иновативните маркетингови стратегии, придобиванията на компании и присъствието на няколко играча на пазара са основните фактори, стимулиращи растежа на пазара в страната.

През януари 2023 г. базираната в Канада Plant Veda, награден производител на алтернативни храни за млечни продукти, придоби Nora's Non-Dairy Ltd съгласно условията на споразумение за покупка на акции.

През май 2021 г. базираната в Канада Saputo Inc. имаше две стратегически придобивания във всяка от млечните алтернативи и сегментите на съставките с добавена стойност на Bute Island Foods и съоръжението в Рийдсбърг на Wisconsin Specialty Protein, LLC, което представлява обща инвестиция от приблизително 136 милиона щатски долара.

Пазарни тенденции на алтернативите на млякото

Преглед на индустрията за алтернативи на млякото

Пазарът на млечни алтернативи е конкурентен, с няколко глобални и международни играчи на пазара. Ключовите играчи приемат различни стратегии за растеж, за да подобрят пазарното си присъствие, като партньорства, споразумения, сътрудничество, пускане на нови продукти, географско разширяване и сливания и придобивания. Някои от основните играчи, работещи на пазара, са производителите на сини диаманти; Califia Farms, LLC; Danone SA; OATLY, INC.; Saputo Inc.; The Hain Celestial Group, Inc.; VBites; Vitasoy International Holdings Ltd; SunOpta; Eden Foods.

През декември 2023 г. марката за суперхрани Nourish You придоби веганската марка млечни продукти One Good, за да помогне на Nourish You да се развие от марка за суперхрани към марка на растителна основа.

През декември 2023 г. Kerry Group plc, глобалната компания за вкус и хранене, придоби част от глобалния бизнес с лактазен ензим на Chr. Hansen Holding A/S и Novozymes A/S на принципа на отделяне. Това придобиване подлежи на одобрение от Европейската комисия на Kerry като купувач и е част от Novozymes и Chr. Процес на одобрение на сливане на Hansen.

През март 2023 г. компанията за хранителни технологии Next Gen Foods придоби Mwah – базирана в Обединеното кралство стартираща компания, посветена на производството на вдъхновени от млечни продукти продукти от растителни съставки.

Покритие на пазарния доклад за алтернативи на млечните продукти

Покритие на пазарния доклад за алтернативи на млечните продукти

Причини да закупите този доклад:

  • Проучването включва оразмеряване на пазара и прогнозен анализ, потвърден от автентифицирани ключови експерти в индустрията.
  • Докладът представя бърз преглед на цялостното представяне на индустрията с един поглед.
  • Докладът обхваща задълбочен анализ на изтъкнати връстници в индустрията с основен фокус върху ключови бизнес финансови показатели, видове портфейли, стратегии за разширяване и скорошни разработки.
  • Детайлен преглед на водачите, ограничителите, ключовите тенденции и възможностите, преобладаващи в индустрията.
  • Проучването обхваща цялостно пазара в различни сегменти.
  • Задълбочен анализ на индустрията на регионално ниво.

Опции за персонализиране:

Глобалният пазар на млечни алтернативи може допълнително да бъде персонализиран според изискванията или всеки друг пазарен сегмент. Освен това UMI разбира, че може да имате свои собствени бизнес нужди, затова не се колебайте да се свържете с нас, за да получите отчет, който напълно отговаря на вашите изисквания.

Често задавани въпроси (често задавани въпроси)

Въпрос 1: Какъв е текущият пазарен размер и потенциал за растеж на алтернативите на млечните продукти?

Отговор: Пазарът на млечни алтернативи беше оценен на ~28 милиарда щатски долара през 2023 г. и се очаква да нарасне с CAGR от 10% през прогнозния период (2024-2032 г.).

Q2: Какви са движещите фактори за растежа на пазара на млечни алтернативи?

Отг.: Иновативните маркетингови стратегии за млечни продукти на растителна основа движат пазара на млечни алтернативи.

Q3: Кой сегмент има най-голям дял от пазара на млечни алтернативи по продуктова категория?

Отг.: Млечният сегмент има най-голям дял от пазара на млечни алтернативи по продуктова категория.

В4: Какви са нововъзникващите технологии и тенденции на пазара на млечни алтернативи?

Отг.: Подобряването на ефективността и изживяването на клиентите е една от основните тенденции на пазара на млечни алтернативи.

Q5: Кой регион ще доминира на пазара на млечни алтернативи?

Отг.: Азиатско-тихоокеанският регион се очаква да доминира на пазара през прогнозния период.

Можете също да закупите части от този отчет. Искате ли да проверите раздел мъдър
ценова листа?

1.1.Дефиниции на пазара
1.2.Главна цел
1.3.Заинтересованите страни
1.4.ограничаване

 

2.1.Процес на проучване на пазара на млечни алтернативи
2.2.Методология за изследване на пазара на млечни алтернативи
2.3.Профил на респондента 

 

3.1.Резюме на индустрията
3.2.Сегментна перспектива
3.2.1.Интензивност на растежа на пазара
3.3.Регионални перспективи

 

4.1.шофьори    
4.2.Възможност   
4.3.Ограничение    
4.4.Тенденции    
4.5.Анализ на PESTEL   
4.6.Анализ на търсенето  
4.7.Анализ на предлагането   
 4.7.1.Сливане и придобиване  
 4.7.2.Инвестиционен сценарий  
 4.7.3.Индустриални прозрения: Водещи стартиращи компании и техните уникални стратегии

 

5.1.Регионален анализ на цените
5.2.Фактори, влияещи върху цената

 

6ПРИХОДИ НА ГЛОБАЛНИ ПАЗАРНИ АЛТЕРНАТИВИ НА МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДСТВА (Млрд. USD), 2022-2032F
7.1.Соя  
7.2.Бадем 
7.3.Кокосов орех 
7.4.Други 

 

8.1.Мляко 
8.2.кисело мляко 
8.3.Сладолед
8.4.Други 

 

9.1.обикновен
9.2.с отличителен вкус

 

10.1.Северна Америка  
 10.1.1.САЩ
 10.1.2.Канада
 10.1.3.Останалата част от Северна Америка
10.2.Европа  
 10.2.1.Германия
 10.2.2.Великобритания
 10.2.3.Франция
 10.2.4.Италия
 10.2.5.Испания
 10.2.6.Останала Европа
10.3.Азиатско-тихоокеанския регион 
 10.3.1.Китай
 10.3.2.Япония
 10.3.3.Индия
 10.3.4.Остатък от Азиатско-Тихоокеанския басейн
10.4.Останалия свят 

 

11.1.Маргинален анализ
11.2.Списък на участниците на пазара

 

12.1.Табло за конкуренция
12.2.Анализ на пазарното позициониране на конкурентите
12.3.Анализ на петте сили на Портър

 

13.1.Производители на сини диаманти
 13.1.1.Предмет на дейност
 13.1.2.Основни финанси
 13.1.3.SWOT анализ
 13.1.4.Продуктово портфолио
 13.1.5.Скорошни развития
13.2.Califia Farms, LLC 
13.3.Danone SA 
13.4.OATLY, INC. 
13.5.Saputo Inc. 
13.6.The Hain Celestial Group, Inc.
13.7.VBites   
13.8.Vitasoy International Holdings Ltd
13.9.SunOpta  
13.10.Райски храни 

 

14АКРОНИМИ И ПРЕДПОЛОЖЕНИЕ

 

15ПРИЛОЖЕНИЕ

 

методология на изследването

Изследователска методология за анализ на пазара на алтернативи на млечните продукти (2024-2032 г.)

Анализирането на историческия пазар, оценката на текущия пазар и прогнозирането на бъдещия пазар на глобалния пазар на млечни алтернативи бяха трите основни стъпки, предприети за създаване и анализиране на приемането на млечни алтернативи в основните региони в световен мащаб. Беше проведено изчерпателно вторично проучване, за да се съберат историческите пазарни числа и да се оцени текущият размер на пазара. Второ, за потвърждаване на тези прозрения бяха взети под внимание множество констатации и предположения. Освен това бяха проведени и изчерпателни първични интервюта с експерти от индустрията по цялата верига на стойността на глобалния пазар на млечни алтернативи. След предположението и валидирането на пазарните числа чрез първични интервюта, ние използвахме подход отгоре надолу/отдолу нагоре за прогнозиране на пълния размер на пазара. След това бяха приети методи за разбивка на пазара и триангулация на данни, за да се оцени и анализира размерът на пазара на сегменти и подсегменти от индустрията, за които се отнася. Подробна методология е обяснена по-долу:

Анализ на историческия размер на пазара

Стъпка 1: Задълбочено проучване на вторичните източници:

Беше проведено подробно вторично проучване, за да се получи историческият пазарен размер на пазара на млечни алтернативи чрез вътрешни източници на компанията, като годишни доклади и финансови отчети, презентации за представяне, съобщения за пресата и т.н., и външни източници, включително списания, новини и статии, правителствени публикации, конкурентни публикации, секторни доклади, база данни на трети страни и други достоверни публикации.

Стъпка 2: Сегментиране на пазара:

След като получихме историческия пазарен размер на пазара на млечни алтернативи, ние проведохме подробен вторичен анализ, за ​​да съберем историческа информация за пазара и да споделим за различни сегменти и подсегменти за основните региони. Основните сегменти са включени в отчета, като източник, продуктова категория, формулировка и региони. Бяха проведени допълнителни анализи на ниво държава, за да се оцени цялостното приемане на модели за тестване в този регион.

Стъпка 3: Факторен анализ:

След като получихме историческия пазарен размер на различни сегменти и подсегменти, ние проведохме подробен факторен анализ, за ​​да оценим текущия пазарен размер на пазара на млечни алтернативи. Освен това проведохме факторен анализ, използвайки зависими и независими променливи като източник, продуктова категория, формулировка и региони на пазара на млечни алтернативи. Беше извършен задълбочен анализ за сценарии от страна на търсенето и предлагането, като се отчитат водещи партньорства, сливания и придобивания, разширяване на бизнеса и пускане на пазара в сектора на млечните алтернативи по целия свят.

Текуща оценка и прогноза за размера на пазара

Текущо оразмеряване на пазара: Въз основа на реални прозрения от горните 3 стъпки стигнахме до текущия размер на пазара, ключови играчи на глобалния пазар на млечни алтернативи и пазарни дялове на сегментите. Всички изисквани процентни дялове се разделиха и разбивките на пазара бяха определени с помощта на гореспоменатия вторичен подход и бяха проверени чрез първични интервюта.

Оценка и прогнозиране: За пазарна оценка и прогноза теглата бяха присвоени на различни фактори, включително движещи сили и тенденции, ограничения и възможности, налични за заинтересованите страни. След анализ на тези фактори бяха приложени съответните техники за прогнозиране, т.е. подходът отгоре надолу/отдолу нагоре, за да се стигне до пазарната прогноза за 2032 г. за различни сегменти и подсегменти в основните пазари в световен мащаб. Изследователската методология, приета за оценка на размера на пазара, включва:

  • Размерът на пазара на индустрията по отношение на приходите (USD) и степента на приемане на пазара на млечни алтернативи на основните пазари в страната
  • Всички процентни дялове, разделяния и разбивки на пазарни сегменти и подсегменти
  • Ключови играчи на световния пазар на млечни алтернативи по отношение на предлаганите видове. Също така стратегиите за растеж, възприети от тези играчи, за да се конкурират на бързо развиващия се пазар

Валидиране на размера на пазара и дяла

Първично проучване: Бяха проведени задълбочени интервюта с ключови лидери на общественото мнение (KOL), включително ръководители от най-високо ниво (CXO/VP, ръководител продажби, ръководител маркетинг, оперативен ръководител, регионален ръководител, ръководител на държава и т.н.) в основните региони. Първичните резултати от изследването бяха обобщени и беше извършен статистически анализ, за ​​да се докаже изложената хипотеза. Входящите данни от първичните изследвания бяха консолидирани с вторични констатации, като по този начин информацията се превърна в прозрения, които могат да се предприемат.

Разделяне на основните участници в различни региони

Графика на пазара на алтернативи на млечните продукти
Пазарен инженеринг

Техниката за триангулация на данни беше използвана за завършване на цялостната пазарна оценка и за достигане до точни статистически числа за всеки сегмент и подсегмент на глобалния пазар на млечни алтернативи. Данните бяха разделени на няколко сегмента и подсегменти след проучване на различни параметри и тенденции в областите на източника, продуктовата категория, формулировката и регионите на глобалния пазар на млечни алтернативи.

Основната цел на Global Dairy Alternatives Market Study

Настоящите и бъдещи пазарни тенденции на глобалния пазар на млечни алтернативи бяха посочени в проучването. Инвеститорите могат да получат стратегически прозрения, за да базират преценката си за инвестиции на качествения и количествен анализ, извършен в проучването. Настоящите и бъдещите пазарни тенденции определят цялостната привлекателност на пазара на регионално ниво, предоставяйки платформа за индустриалния участник да използва неизползвания пазар, за да се възползва от предимството на първия. Други количествени цели на проучванията включват:

  • Анализирайте текущия и прогнозния пазарен размер на пазара на млечни алтернативи по отношение на стойност (USD). Също така анализирайте текущия и прогнозния пазарен размер на различни сегменти и подсегменти.
  • Сегментите в проучването включват области на източника, продуктова категория, формулировка и региони.
  • Дефиниране и анализ на регулаторната рамка за млечните алтернативи
  • Анализирайте веригата на стойността, свързана с наличието на различни посредници, заедно с анализиране на поведението на клиентите и конкурентите в индустрията.
  • Анализирайте текущия и прогнозния пазарен размер на пазара на млечни алтернативи за основния регион.
  • Основните държави от регионите, изследвани в доклада, включват Азиатско-тихоокеанския регион, Европа, Северна Америка и останалия свят
  • Фирмени профили на пазара на млечни алтернативи и стратегиите за растеж, възприети от участниците на пазара за поддържане на бързоразвиващия се пазар.
  • Задълбочен анализ на индустрията на регионално ниво

Можете също да закупите части от този отчет. Искате ли да проверите раздел мъдър
ценова листа?

Отзиви

Още няма отзиви.

Бъдете първите, които ще направят отзив за „Пазар на алтернативи на млечните продукти: Текущ анализ и прогноза (2024-2032)“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *