Global Food Enzymes Market forventes at forudse betydelig vækst i prognoseperioden. Nordamerika er vidne til den højeste vækst

• Himanshu Patni
• September 15, 2021
• FORBRUGSVARER, NYHEDER
• 0 Kommentarer

Global Marked for fødevareenzymer forventes at nå markedsværdien på USD XX millioner i 2027 og udvides til en rimelig CAGR på XX% i prognoseperioden (2021-2027) fra USD XX millioner i 2020. Enzymer er proteiner med højt specialiserede katalytiske funktioner, produceret af alle levende organismer. Enzymer er ansvarlige for mange essentielle biokemiske reaktioner i mikroorganismer, planter, dyr og mennesker. Enzymer er ikke levende, men er essentielle for alle metaboliske processer. Selvom enzymer som alle andre proteiner er sammensat af aminosyrer, adskiller de sig i funktion ved, at de har den unikke evne til at lette biokemiske reaktioner uden selv at gennemgå forandringer. Denne katalytiske evne er det, der gør enzymer unikke

En stigning i bevidstheden om sund mad, livsstilsændringer og hektisk tidsplan er nogle af de vigtigste faktorer, der driver efterspørgslen efter sunde og forarbejdede økologiske fødevarer. Ifølge en rapport fra WHO koster sunde diæter 60 % mere end diæter, der kun opfylder kravene til essentielle næringsstoffer og næsten 5 gange så meget som diæter, der kun opfylder kostens energibehov gennem en stivelsesholdig basis. Desuden stiger omkostningerne ved en diæt trinvist, efterhånden som diætkvaliteten stiger, hvilket er fra en grundlæggende energitilstrækkelig diæt til en næringsrig kost og derefter en sund kost inklusive mere diversificerede og ønskværdige fødevaregrupper/ på tværs af alle regioner og landeindkomstgrupper globalt. Omkostningerne ved en sund kost er meget højere end den internationale fattigdomsgrænse, der er fastsat til USD 1.90 købekraftsparitet (PPP) pr. dag. Dette sætter sunde kostvaner uden for rækkevidde af dem, der lever i fattigdom eller lige over fattigdomsgrænsen.

For en detaljeret analyse af fødevareenzymer, gennemse – https://univdatos.com/report/food-enzymes-market/

Desuden fungerer den trendende kultur med at feste ude eller spise ude som en vækstkatalysator for markedsvæksten. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, mellem 2013 og 2016, indtog 36% af voksne amerikanere fastfood på en given dag. Også folk, der tjente flere penge, spiste oftere fastfood end folk med lavere indkomst. Blandt personer med højere indkomst valgte 42 % at spise fastfood på en given dag; tallene var 36 % for mellemindkomster og 31 % for personer med lavere indkomst.

Corona-pandemien har påvirket mange aspekter af livet på en hidtil uset måde. Mange vigtige sektorer rundt om i verden var på spil på grund af det pres, denne krise repræsenterer. Nedlukningen i landene, forstyrrelser i forsyningskæden og den globale recession påvirkede også fødevareenzymforretningen over hele kloden. Handelsforstyrrelser påvirker potentielt fremtidig adgang til input for lavindkomstlande, der køber deres gødning, kemikalier og forbedrede frø fra udlandet. Meget koncentrerede markeder på input-udbudssiden (især for gødning) kan på det tidspunkt forstærke risikoen for inputimportører.

Anmodning om prøve af rapporten gennemse – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8807

Baseret på typen er markedet hovedsageligt fragmenteret i Carbohydrase, Protease, Lipase og Andet. Carbohydrasesegmentet dominerede markedet i 2020 og samlede XX % i 2020. Desuden forventes segmentet at bevare sin dominans i den analyserede periode. Efterspørgslen efter dette segment er vidne til en stigning på grund af de adskillige fordele, såsom carbohydrase, såsom amylaser, cellulaser, pectinaser, lactaser, mannanaser og pullulanase, der bruges i fødevareapplikationer for at imødekomme forskellige industrier såsom bageri og konfekture, mejeri, og forarbejdede fødevarer. De har tilføjet fordele til forskellige fødevareapplikationer på grund af deres omkostningseffektivitet, mindre tids- og pladsforbrug og lette modifikationer og optimering af processen.

Derudover giver rapporten detaljerede initiativer, der tages inden for fødevareenzymer. Markedet er klassificeret i forskellige regioner, herunder Nordamerika (USA, Canada, Resten af ​​Nordamerika), Europa (Tyskland, Frankrig, Spanien, Italien og Storbritannien og resten af ​​Europa), Asien-Stillehavsområdet (Kina, Japan, Australien , Indien, Sydkorea og resten af ​​APAC), er resten af ​​verden blevet gennemført. Nordamerika-regionen dominerede markedet med USD XX millioner i 2020. Asien-Stillehavsregionen forventes dog at opleve den højeste CAGR i prognoseperioden på grund af stigende sundhedsbevidsthed blandt slutbrugere i lande som Kina, Indien , og Japan.

Du er velkommen til at kontakte os for spørgsmål - https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8807

Globale fødevareenzymer Market Segmentering

Markedsindsigt, efter type

• kulhydrat
•  Protease
•  Lipase
• Andre

Markedsindsigt, efter form

• Solid
• Flydende

Markedsindsigt, efter kilde

• Mikroorganismer
•  Dyr
• Plant

Markedsindsigt, efter applikation

• Bageri
• konfekture
• Mejeriprodukter og frosne desserter
•  Kød
•  Fjerkræ og Sea Food Products
•  Drikkevarer
• Andre

Markedsindsigt, efter region

• Nordamerika
  • Forenede Stater
  • Canada
  • Resten af ​​Nordamerika
• Europa
  • Fransk vin
  • Tyskland
  • Spanien
  • Italien
  • Storbritannien
  • Resten af ​​Europa
• Asien-Pacific
  • Kina
  • Japan
  • Indien
  • Sydkorea
  • Australien
  • Resten af ​​Asien-Stillehavet
• Resten af ​​verden

Top virksomhedsprofiler

• DuPont
• Associated British Foods Plc (ABF)
• Novozymes
• DSM
• CHR. Hansen Holding A/S
• Kerry Group
• Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd.
• Biocatalysts Ltd.
• Puratos Group 
• Amano Enzyme Inc