Markt für Matcha-Pulver soll um 5 % wachsen und bis 5 2030 Milliarden USD erreichen, prognostiziert Univdatos Market Insights
- Vikas Kumar
- 29. Juli 2024
- KONSUMGÜTER, AKTUELLES
- Getränkemarkt, Matcha-Pulver-Industrie
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Wichtigste Highlights des Berichts:
- Gesundheitliche Vorteile: Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Matcha-Pulver, wie etwa Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, treibt das Marktwachstum voran.
- Steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken: Matcha-Pulver ist eine wichtige Zutat in verschiedenen Funktionsgetränken, darunter Lattes, Smoothies und Energydrinks, und trägt der wachsenden Nachfrage nach gesünderen Getränkeoptionen Rechnung.
- Ausbau der Café-Kultur: Die zunehmende Zahl von Cafés und Teefachgeschäften, insbesondere in städtischen Gebieten, treibt die Nachfrage nach Getränken und Produkten auf Matcha-Basis an und fördert so das Marktwachstum.
- Umstellung auf natürliche und biologische Produkte: Die Verbraucherpräferenzen verschieben sich in Richtung natürlicher und biologischer Zutaten, was die Nachfrage nach Bio-Matcha-Pulver und -Produkten ankurbelt und somit die Marktdynamik beeinflusst.
- Kulinarische Anwendungen: Die Vielseitigkeit von Matcha-Pulver in kulinarischen Anwendungen, einschließlich Backen, Kochen und Süßwaren, erweitert seine Marktreichweite über den traditionellen Teekonsum hinaus und treibt das Marktwachstum voran.
- Einfluss der asiatischen Kultur: Die wachsende Popularität der asiatischen Kultur und Küche, insbesondere in westlichen Ländern, steigert das Interesse an traditionellen japanischen Tees wie Matcha und trägt zur Marktexpansion bei.
- Marketing und Produktinnovation: Effektive Marketingstrategien, darunter Social-Media-Kampagnen, Empfehlungen von Influencern und Produktinnovationen tragen zu einer stärkeren Verbraucheraufmerksamkeit bei und steigern die Nachfrage nach Matcha-Pulver und verwandten Produkten.
Laut einem neuen Bericht von Univdatos Market Insights Matcha-Pulver Markt wird im Jahr 2 voraussichtlich 2030 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5 % wachsen. Matcha-Pulver stammt aus Japan und besteht aus fein gemahlenen grünen Teeblättern, die für ihr reichhaltiges Aroma und ihre leuchtend grüne Farbe geschätzt werden. Seine Verwendungsmöglichkeiten gehen über den traditionellen Teekonsum hinaus und reichen bis in verschiedene kulinarische Anwendungen, darunter Lattes, Smoothies, Desserts und herzhafte Gerichte, was es zu einer vielseitigen Zutat macht. Einer seiner Hauptvorteile liegt in seiner hohen Konzentration an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. die Anregung des Stoffwechsels, die Verbesserung von Fokus und Konzentration sowie die Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens. Darüber hinaus sorgt Matcha-Pulver für einen anhaltenden Energieschub ohne den Tiefpunkt, der mit koffeinhaltigen Getränken einhergeht, was es zu einer attraktiven Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Seine steigende Beliebtheit spiegelt auch die wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten wider, da Matcha oft aus hochwertigen, im Schatten gewachsenen Teeblättern gewonnen wird. Darüber hinaus entspricht seine Verbindung mit Achtsamkeit und Entspannung den Wellness-Trends, die die Vorlieben der Verbraucher bestimmen. Da der Markt weiter wächst, angetrieben durch innovative Produktangebote und ein zunehmendes Verbraucherbewusstsein, ist Matcha-Pulver bestens aufgestellt, seine Position als Grundzutat im Gesundheits- und Wellnesssektor zu behaupten.
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Das legt der Bericht nahe ein zunehmender Fokus auf Gesundheit und Wellness ist einer der Hauptfaktoren für die Matcha-Pulver-Markt in den kommenden Jahren. Der verstärkte Fokus auf Gesundheit und Wellness verändert die Vorlieben der Verbraucher und lenkt die Aufmerksamkeit erheblich auf Produkte wie Matcha. Matcha, das aus speziell angebauten grünen Teeblättern gewonnen wird, erfreut sich aufgrund seiner angeblichen gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit. Mit seiner hohen Konzentration an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien wird Matcha zunehmend von gesundheitsbewussten Menschen nachgefragt, die ihr Wohlbefinden auf natürliche Weise steigern möchten. Da die Gesellschaft immer mehr Wert auf ganzheitliche Wellness-Praktiken legt, entwickelt sich Matcha zu einem Grundnahrungsmittel in der Ernährung derjenigen, die ihre körperliche und geistige Gesundheit unterstützen möchten. Seine Vielseitigkeit in der kulinarischen Anwendung verstärkt seine Attraktivität noch weiter und bietet Verbrauchern die Möglichkeit, dieses Superfood in verschiedenen köstlichen und nahrhaften Formen in ihre tägliche Routine zu integrieren. Dieser zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wellness treibt den Matcha-Markt voran und positioniert ihn als zentralen Akteur in der breiteren Landschaft der wellnessorientierten Produkte.
Abb.: Top 10 der gesündesten Länder der Welt (Global Health Index 2022)
Quelle – WHO
Darüber hinaus wirken sich wachsende technologische Fortschritte, darunter Big Data Analytics, das Internet der Dinge, künstliche Intelligenz und virtuelle Realität, unter anderem auf dem Matcha-Pulver-Markt, ebenfalls positiv auf das Marktwachstum aus. Eine Vielzahl von Investitionen sind in diesem Bereich strategische Allianzen eingegangen, was auf ein enormes Potenzial schließen lässt. Einige der jüngsten strategischen Allianzen sind:
- Im Februar 2024: Aiya Matcha erwarb eine Mehrheitsbeteiligung an OMGTea, um Matcha der breiten Masse zugänglich zu machen. Ziel dieser Zusammenarbeit war es, die Präsenz im Vereinigten Königreich zu erweitern und auszubauen.
- Im Februar 2024: Ippodo Tea hat Premium Select Matcha auf den Markt gebracht, eine limitierte Mischung aus hochwertigem Matcha. Das Produkt ist trinkfertig und hat einen Umami- und süßen Geschmack.
- Im Juni 2022, Die mit Matcha angereicherte Teelinie wurde von AIYA Matcha eingeführt, einem Hersteller von hochwertigem Matcha-Grüntee. Bio-Matcha-Gyokuro, Bio-Matcha-Sencha und Bio-Matcha-Genmaicha sind drei der erstklassigen japanischen Grüntees dieser Kollektion.
- Im Februar 2022 Ein Teil der Orgain-Aktien wurde von Nestlé Health Science erworben. Durch die Zusammenarbeit könnte Nestlé Health Science seine aktuelle Produktpalette künftig um Nahrungsmittel ergänzen.
Matcha-Getränke Sektor gewinnt maximale Zugkraft auf dem Markt
Der Matcha-Getränkesektor hat ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das durch eine steigende Nachfrage nach gesünderen Alternativen und den Anstieg gesundheitsbewusster Verbrauchertrends weltweit angetrieben wurde. Matcha, das für seine leuchtend grüne Farbe und sein erdiges Aroma geschätzt wird, ist zu einer beliebten Wahl für eine Vielzahl von Getränken geworden, vom traditionellen Matcha-Tee bis hin zu modernen Mixgetränken wie Matcha-Lattes, Smoothies und sogar Cocktails. Seine Vielseitigkeit in der kulinarischen Anwendung hat es zu einer Grundzutat in Cafés, Saftbars und Restaurants gemacht, die eine breite Palette von Geschmäckern und Vorlieben bedienen. Darüber hinaus haben die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile von Matcha, einschließlich seines hohen Gehalts an Antioxidantien und seiner potenziellen stoffwechselanregenden Eigenschaften, seine Beliebtheit im Getränkesektor weiter angekurbelt. Das Wachstum des Sektors ist auch auf die innovative Mischung von Matcha mit anderen Zutaten wie Mandelmilch, Kokoswasser und Früchten zurückzuführen, wodurch den Verbrauchern eine erfrischende und nahrhafte Getränkeoption geboten wird. Mit kontinuierlichen Fortschritten in der Produktentwicklung und Marketingstrategien ist der Matcha-Getränkesektor bereit, seine Expansion fortzusetzen und sowohl gesundheitsbewusste Verbraucher als auch diejenigen anzusprechen, die einzigartige Geschmackserlebnisse in dem sich ständig weiterentwickelnden Getränkemarkt Landschaft.
Zum Beispiel
- Im November 2023 erweiterte Harney & Sons seine Matcha-Produktlinie, um der steigenden Nachfrage nach Matcha-basierten Getränken und Snacks gerecht zu werden. Das Unternehmen konzentrierte sich möglicherweise auf innovative Verpackungs- und Marketingstrategien, um seine Matcha-Produkte zugänglicher zu machen.
- Im Juli 2022 brachte Kusmi Tea neue Matcha-Mischungen auf den Markt oder integrierte Matcha in seine bestehenden Teemischungen und bot damit eine einzigartige Variante traditioneller Tees. Das Unternehmen hat in seinen Marketingkampagnen die gesundheitlichen Vorteile von Matcha hervorgehoben.
- Im April 2021 ist Mizuba Tea Co. für seinen hochwertigen Matcha aus Japan bekannt. Sie haben möglicherweise weiterhin authentischen japanischen Matcha beworben und die Verbraucher über die kulturellen und zeremoniellen Aspekte der Matcha-Zubereitung aufgeklärt.
Schlussfolgerung
Der globale Markt für Matcha-Pulver floriert weiterhin, angetrieben von einer Kombination aus Faktoren wie dem zunehmenden Bewusstsein der Verbraucher für seine gesundheitlichen Vorteile, der Vielseitigkeit seiner kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten und seiner tief verwurzelten Verbindung mit der asiatischen Kultur. Von traditionellen Teezeremonien in Japan bis hin zu trendigen Cafés in westlichen Städten hat Matcha kulturelle Grenzen überschritten und ist zu einer Grundzutat in Getränken, Desserts und herzhaften Gerichten weltweit geworden. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien, kombiniert mit einem anhaltenden Energieschub und einer beruhigenden Wirkung, macht Matcha zu einer begehrten Wahl unter gesundheitsbewussten Verbrauchern. Darüber hinaus wird das Wachstum des Marktes durch innovative Produktangebote, strategische Marketingkampagnen und die breiteren Wellness-Trends, die die Vorlieben der Verbraucher prägen, weiter vorangetrieben. Während der Einfluss der asiatischen Kultur die globalen Märkte weiterhin durchdringt, bleibt Matchas Anziehungskraft als Symbol für Authentizität, Tradition und Wohlbefinden unbestreitbar stark, was seine anhaltende Bedeutung in der sich ständig weiterentwickelnden Landschaft der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sichert.
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