Globaler Markt für konzentrierte Fruchtsäfte: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)

Berichtsbeschreibung

Der Markt für konzentrierte Fruchtsäfte hat sich in den letzten Jahren erheblich weiterentwickelt und verzeichnet aufgrund der steigenden Nachfrage des modernen Verbrauchers nach Authentizität und natürlicher Gesundheit einen Aufschwung. Konzentrierter Fruchtsaft wird hergestellt, indem das gesamte überschüssige Wasser aus den Früchten entfernt wird. Der verbleibende Saft ist höher konzentriert als der Originalsaft und enthält mehr Nährstoffe als der Originalsaft.

Das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen von Zucker trägt zur wachsenden Nachfrage bei, da konzentrierter Fruchtsaft als Alternative zu Zucker und als natürlicher Süßstoff in vielen Lebensmittelrezepten verwendet wird. Darüber hinaus würden die steigenden Investitionen der Unternehmen in Forschung und Entwicklung, sinkende Transportkosten und Kühllagerung auch im Prognosezeitraum zum wachsenden Markt des Unternehmens beitragen.

Die kontinuierliche Einführung von Produkten, die keine schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit haben, gewinnt bei den Endverbrauchern an Bedeutung, und der Markt entsteht, da sich die Endverbraucher stärker auf die Gesundheitsrisiken einer zuckerreichen Ernährung konzentrieren. Darüber hinaus wirken die staatlichen Vorschriften hinsichtlich des Zuckergehalts und der Zuckermenge im Saft als Wachstumskatalysator für die Branche.

Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher in Verbindung mit sich ändernden Lebensmittelpräferenzen wirkt als Wachstumskatalysator für die Branche. Laut OCED stieg das verfügbare Haushaltseinkommen Australiens, Kanadas, Dänemarks, Deutschlands und Mexikos im Jahr 4.39 um 2.11 %, 1.67 %, 1.77 %, 2.76 % bzw. 2019 % Wachsende Nachfrage Konzentrierte s tragen zum Wachstum des Marktes bei. In einer Studie wurde festgestellt, dass Zitrone und andere Zitrusfrüchte Fruchtsaft ist ein weithin gehandelter Rohstoff, dessen Exportanteil an der gesamten Weltproduktion von fast 72 % im Jahr 2007 auf etwa 86 % im Jahr 2019 gestiegen ist.

Weltweiter Konsum von Fruchtsäften und Fruchtnektar in den Jahren 2017 und 2018, nach Regionen

Der globale Markt für konzentrierte Fruchtsäfte ist stark fragmentiert. Die Verfügbarkeit zahlreicher globaler und lokaler Akteure in allen Regionen macht die Branche äußerst wettbewerbsfähig. Die Hauptakteure mit einem beträchtlichen Marktanteil in der Branche sind Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit and Gemüse Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. und Skypeople Fruit Juice Inc usw. Diese Akteure haben mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften durchgeführt, um Kunden mit High-Tech- und innovativen Produkten zu versorgen.

Im Bericht präsentierte Erkenntnisse

„Unter den Produkttypen hält das Segment der Flüssigkonzentrate den größten Anteil“

Je nach Produkttyp ist der Markt in Flüssigkonzentrate, Pulverkonzentrate und andere unterteilt. Das Segment der Flüssigkonzentrate dominierte den Markt im Jahr 40 mit einem Anteil von mehr als 2019 % und wird seine Dominanz voraussichtlich auch im Prognosezeitraum beibehalten. Allerdings würde das Stromsegment im Prognosezeitraum aufgrund der Vorteile wie längere Haltbarkeit, einfacher Transport usw. eine beträchtliche CAGR verzeichnen.

„Unter den Obstsorten dürfte Orange im analysierten Zeitraum den Markt dominieren.“

Basierend auf der Marktsegmentierung nach Fruchtarten wird der Markt in Orange, Apfel, Mango, gemischte Früchte und andere unterteilt. Im Jahr 2019 eroberte das Orangensegment den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Der Marktanteil nimmt aufgrund der steigenden Importe von Fruchtsäften, die aus konzentriertem Orangensaft bestehen, in Europa zu. Allerdings würde das Apfel- und Mischobstsegment im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen.

„Unter den Anwendungen hat das Getränkesegment den höchsten Umsatzanteil“

Basierend auf der Marktsegmentierung nach Anwendungstyp wird der Markt in Getränke, Backwaren, Süßwaren, Molkereiprodukte und andere unterteilt. Im Jahr 2019 hatte das Getränkesegment mit einem Anteil von 25 % am Gesamtmarkt den höchsten Umsatzanteil. Es wird jedoch erwartet, dass das Backwarensegment im Prognosezeitraum 2021–27 die höchste CAGR verzeichnen wird.

„Nordamerika ist einer der größten Märkte für konzentrierte Fruchtsäfte.“

Um die Marktdynamik des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte besser zu verstehen, wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen auf der ganzen Welt durchgeführt, darunter Nordamerika (USA, Kanada und der Rest Nordamerikas) und Europa (Deutschland, Frankreich, Italien). , Vereinigtes Königreich, Spanien und übriges Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und übriges APAC) und Rest der Welt durchgeführt. Nordamerika dominierte den Markt und eroberte aufgrund des steigenden Konsums von konzentrierten Fruchtsäften einen Marktanteil von rund 50 %. Laut einer Studie waren die USA (2019 Tonnen) das Land mit den höchsten Konsummengen an konzentrierten Orangen und anderen Zitrusfruchtsäften im Jahr 31.

Gründe, diesen Bericht zu kaufen:

• Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurden
• Der Bericht bietet auf einen Blick einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche
• Der Bericht umfasst eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem Schwerpunkt auf wichtigen Geschäftsfinanzdaten, Produktportfolio, Expansionsstrategien und jüngsten Entwicklungen
• Detaillierte Untersuchung der in der Branche vorherrschenden Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen
• Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab
• Tiefgreifende Analyse der Branche auf regionaler Ebene

Anpassungsoptionen:

Der Markt für konzentrierte Fruchtsäfte kann je nach Bedarf oder jedem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise eigene geschäftliche Anforderungen haben. Nehmen Sie daher gerne Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.

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Research Methodology

Die Analyse des historischen Marktes, die Einschätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Einführung von konzentriertem Fruchtsaft in wichtigen Regionen weltweit zu schaffen und zu analysieren. Um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße abzuschätzen, wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt. Zweitens wurden zur Validierung dieser Erkenntnisse zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews verwendeten wir einen Top-Down-Ansatz zur Prognose der gesamten Marktgröße. Anschließend wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße der Segmente und Untersegmente, zu denen die Branche gehört, abzuschätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:

Analyse der historischen Marktgröße

Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:

Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des konzentrierten Fruchtsaftes anhand unternehmensinterner Quellen wie z. B. zu ermitteln Geschäftsbericht & Jahresabschluss, Leistungspräsentationen, Pressemitteilungen etc., und externe Quellen inkl Zeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungspublikationen, Konkurrenzpublikationen, Branchenberichte, Datenbanken Dritter und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.

Schritt 2: Marktsegmentierung:

Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke zu sammeln und für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu teilen. Die wichtigsten im Bericht enthaltenen Segmente sind Produkttyp, Anwendungen und Endbenutzer. Weitere Analysen auf Länderebene wurden durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von konzentriertem Fruchtsaft in dieser Region zu bewerten.

Schritt 3: Faktorenanalyse:

Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Analyse durch Faktorenanalyse um die aktuelle Marktgröße von konzentriertem Fruchtsaft abzuschätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen durch, wie z. B. der steigenden Prävalenz von Krankheiten, steigendem Bewusstsein bei Endverbrauchern, Investitionen in Forschung und Entwicklung durch Unternehmen usw. Es wurde eine gründliche Analyse für Szenarien auf der Nachfrage- und Angebotsseite unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften durchgeführt. Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitung und Produkteinführungen im Bereich konzentrierter Fruchtsäfte auf der ganzen Welt.

Aktuelle Schätzung und Prognose der Marktgröße

Aktuelle Marktgröße: Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten drei Schritten sind wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für konzentrierte Fruchtsäfte und den Marktanteilen der Segmente gelangt. Alle erforderlichen prozentualen Anteilsaufteilungen und Marktaufteilungen wurden mithilfe des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch primäre Interviews überprüft.

Schätzung und Prognose: Für die Markteinschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichtungen zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Einschränkungen und Möglichkeiten, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Bottom-up-Ansatz, angewendet, um zu einer Marktprognose für das Jahr 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu gelangen. Die zur Schätzung der Marktgröße angewandte Forschungsmethodik umfasst:

• Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Wert (US-Dollar) und die Akzeptanzrate von konzentriertem Fruchtsaft auf den wichtigsten Märkten im Inland
• Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
• Hauptakteure auf dem Markt für konzentrierte Fruchtsäfte in Bezug auf die angebotenen Produkte. Auch die Wachstumsstrategien dieser Akteure, um auf dem schnell wachsenden Markt zu bestehen

Marktgröße und Aktienvalidierung

Hauptforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Top-Führungskräfte (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Anschließend wurden die primären Forschungsergebnisse zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Eingaben aus der Primärforschung wurden mit sekundären Erkenntnissen konsolidiert und so Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt.

Aufteilung der Hauptteilnehmer in verschiedene Regionen

Markttechnik

Zur Vervollständigung der Gesamtmarktschätzung und zur Ermittlung präziser statistischer Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte wurde eine Datentriangulationstechnik eingesetzt. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Typbereichen und ihrer Art des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte untersucht wurden.

Das Hauptziel der Marktstudie für konzentrierte Fruchtsäfte

Die aktuellen und zukünftigen Markttrends für konzentrierten Fruchtsaft wurden in der Studie ermittelt. Anleger können aus der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Anlageentscheidungen zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends ermittelten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:

• Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße von konzentriertem Fruchtsaft in Bezug auf den Wert (US-Dollar). Analysieren Sie außerdem die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente
• Zu den Segmenten in der Studie gehören Typbereiche und deren Untertypen
• Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die konzentrierte Fruchtsaftindustrie
• Analysieren Sie die Wertschöpfungskette, die mit der Präsenz verschiedener Vermittler verbunden ist, und analysieren Sie das Kunden- und Wettbewerbsverhalten der Branche
• Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte für die Hauptregion
• Zu den wichtigsten im Bericht untersuchten Regionen gehören Nordamerika (USA und Kanada), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und Vereinigtes Königreich), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und Australien) und der Rest der Welt Welt
• Unternehmensprofile des Marktes für konzentrierte Fruchtsäfte und die Wachstumsstrategien der Marktteilnehmer, um auf dem schnell wachsenden Markt zu bestehen
• Tiefgreifende Analyse der Branche auf regionaler Ebene