Entwicklung von pflanzlichem Protein
Die Märkte für pflanzliche Proteine und pflanzliche Proteinnahrungsmittel haben aufgrund der wachsenden Kundenpräferenz für pflanzliche Küche an Popularität gewonnen. Die Menschen geben viel Geld für nährstoffreiche Lebensmittel aus Pflanzen aus.
Markt für pflanzliches Protein, Entwicklung und Prognose
Eine Vielzahl von Möglichkeiten wird sich für den Markt für pflanzliche Proteine als Folge der steigenden Produktivität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ergeben. Der globale Markt für pflanzliche Proteine ist nach der Art des Produkts in Soja, Weizen, Erbse, Kartoffel, Reis, Raps, Mais und andere unterteilt. Es wird angenommen, dass die Sojaproteinkategorie den größten Teil des weltweiten Marktes für pflanzliche Proteine ausmacht.
Es wird erwartet, dass der Convenience-Food-Sektor im Prognosezeitraum am schnellsten wachsen wird, je nach Anwendungsbereich.
Aufteilung nach Region, 2022
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Pflanzenproteinen in Ostasien, insbesondere in China, Südkorea und Japan, wird erwartet, dass der Markt für pflanzliche Proteine im Prognosezeitraum rasch expandiert.
Im Vergleich zu anderen Regionen bevorzugen europäische Verbraucher eine proteinreiche Ernährung. In den kommenden Jahren wird der Markt für pflanzliche Proteine in Europa stark vom Wachstum der veganen und pflanzlichen Lebensmittelindustrie in europäischen Ländern wie Großbritannien, Frankreich und Deutschland beeinflusst.
Die typische Ernährung eines Konsumenten in diesem Gebiet enthält mehr Protein als für die Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit empfohlen wird. Dies hat die Verbrauchernachfrage nach Produkten mit hohem Proteingehalt und pflanzlichen Proteinen erhöht.
| Marktgröße für pflanzliche Proteine im Jahr 2022 | 11,3 Milliarden USD |
| Prognostizierter Marktwert für pflanzliche Proteine im Jahr 2032 | 22,5 Milliarden USD |
| Globale Wachstumsrate des Marktes für pflanzliche Proteine (2022 bis 2032) | 7,2% |
Unverträglichkeit gegenüber tierischem Eiweiß, Verbraucher wenden sich pflanzlichem Eiweiß zu
Laut einer Umfrage des National Institute of Allergy and Infectious Diseases sind tierische Proteinquellen wie Eier, Milch, Fisch und rotes Fleisch für mehr als die Hälfte aller Nahrungsmittelallergien verantwortlich. Allein in Europa haben 1-4 Prozent der Menschen eine Allergie gegen Fleisch, während in den USA 10 Millionen Menschen eine Allergie gegen tierische Produkte haben. Die Mehrheit der Konsumenten von Fleisch, Meeresfrüchten und Eiern geht aufgrund von Allergien zu veganen Proteinquellen über, was letztendlich die Nachfrage nach Pflanzenproteinen erhöht. Aufgrund seiner vielen Vorteile und anderer nützlicher Eigenschaften wird pflanzliches Protein häufig in einer Vielzahl von Ernährungsprodukten eingesetzt. Die Hersteller werden eine bessere Chance haben, von potenziellen Wachstums im Markt für pflanzliche Proteine zu profitieren, da erwartet wird, dass die Nachfrage nach Produkten, die pflanzliches Protein enthalten, steigen wird.
Fazit
Da sich die Menschen in europäischen Ländern immer mehr pflanzlichem Protein oder pflanzlichen Proteinnahrungsmitteln zuwenden, entwickelt sich diese Branche weiter und da immer mehr Menschen sich ihrer Vorteile und anderer nützlicher Eigenschaften bewusst werden, treibt aggressives Social-Media-Marketing die Nachfrage nach den Produkten dieser Branche an.
Für weitere Details kontaktieren Sie:
UnivDatos Market Insights
C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301
Für Fragen zum Vertrieb erreichen Sie uns bitte unter [email protected]