Regenerative Landwirtschaft: Umgestaltung der Nahrungsmittelproduktion für eine nachhaltige Zukunft
Regenerative Landwirtschaft ist eine alternative Art der Nahrungsmittelproduktion, die sich bemüht, die Abhängigkeit von synthetischen Inputs wie Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngemitteln zu verringern. Ihr Aufkommen ist eine Folge der negativen Auswirkungen intensiver Anbaumethoden, zu denen der Einsatz schwerer Maschinen, Düngemittel und Pestizide gehört, wobei der Schwerpunkt auf der Maximierung der Nahrungsmittelproduktion liegt.
Regenerative Landwirtschaft ist ein Ansatz zur Erhaltung und Wiederherstellung mit dem Schwerpunkt auf der Regeneration des Bodens, der Unterstützung der Biosequestrierung, der Verbesserung der Wasserkreisläufe und der Bekämpfung des Klimawandels.
Regenerative Landwirtschaft unterscheidet sich auch von der ökologischen Landwirtschaft, obwohl viele Prinzipien übereinstimmen. Die ökologische Landwirtschaft hat sich als vertrauenswürdige Marke etabliert und verfügt über klare Standards und Vorschriften, aber die regenerative Landwirtschaft ist eine wachsende Bewegung mit unterschiedlichen Definitionen und minimalen Vorschriften. Beide Methoden werden als Alternativen zur intensiven Landwirtschaft angesehen und sollen sich gegenseitig verstärken.
In der regenerativen Landwirtschaft verwendete Techniken
Zwischenfruchtanbau– Kontinuierliches Pflanzenwachstum und Wurzelwachstum im Boden sind für die regenerative Landwirtschaft unerlässlich. Ziel ist es, CO2 aus der Atmosphäre zu entfernen, Kohlenstoff als organische Substanz im Boden zu binden, die die Bodenbiologie fördert, dem Boden Nährstoffe zuführt und die Bodenerosion reduziert.
Kompostierung– Biologische Materialien wie Ernterückstände, Lebensmittelabfälle und tierische Abfälle werden verwendet, um organische Substanz im Boden aufzubauen. Die Kompostierung beschleunigt die Zersetzung dieser Materialien und erzeugt Kompostmaterial, das von Bodenmikroben und Pflanzen genutzt werden kann.
Silvopastoralismus– Es ist die Integration von Weideviehhaltung und Bäumen auf demselben Land. Zwischen den Bäumen werden mehrjährige Kulturen angepflanzt. Diese Kulturen müssen nicht jedes Jahr neu angepflanzt werden und sind von dauerhafterer Natur. Die Tiere ernähren sich von diesen mehrjährigen Futterpflanzen und suchen unter den Bäumen Schutz. Dies bietet sowohl Tieren als auch dem Land Schutz vor Wind- und Wassererosion.
Bewirtschaftete Beweidung– Bei der bewirtschafteten Beweidung werden Teile eines Futterfeldes durch Zäune abgetrennt. Die Tiere werden dann in regelmäßigen Abständen zwischen den Abteilungen verschoben, um das Nachwachsen einer Abteilung vor der Tierrotation zu ermöglichen. Diese Praxis reduziert die Bodenerosion, verbessert das Eindringen von Wasser und sorgt für eine hochwertige Ernährung des Viehs.
Die bewirtschaftete Beweidung reduziert die Menge an Dünger, die für den Anbau eines Hektars Land benötigt wird. Laut einer Studie des USDA Agricultural Research Service reduzierten Weidebetriebe die Sedimenterosion um 87 %, den Phosphorabfluss um 5,5 kg pro Hektar und die Ammoniakemissionen um 30 %
Bedarf an regenerativer Landwirtschaft
Im Jahr 2014 gab die UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft bekannt, dass bei ungebremstem Fortschreiten der derzeitigen Bodendegradation die gesamte Humusschicht innerhalb von 60 Jahren erschöpft sein wird. Nach Angaben der Vereinten Nationen ist die Landwirtschaft für über ein Drittel der weltweit freigesetzten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Die intensive Landwirtschaft durch das Pflügen setzt auf natürliche Weise im Boden gespeichertes CO2 frei und stört die Bodenstruktur, beschleunigt die Bodenerosion und macht die Umwelt anfälliger für extreme Wetterereignisse wie Überschwemmungen.
Fazit
Der hohe Kohlenstoff-Fußabdruck der intensiven Landwirtschaft und ihre langfristigen negativen Auswirkungen auf das Land haben es notwendig gemacht, alternative Anbaumethoden anzuwenden. Zwei der verfügbaren Optionen sind die regenerative Landwirtschaft und die ökologische Landwirtschaft. Beide könnten sich als Lösung für dieses Problem ergänzen. Die in der regenerativen Landwirtschaft angewandten Methoden haben zu positiven Ergebnissen geführt, wie zahlreiche Studien gezeigt haben.
Im Vergleich zur intensiven Landwirtschaft haben Forschungen gezeigt, dass die erzielten Ernteerträge geringer sind, aber je nach Kultur und Standort stark variieren. Eine weitere Herausforderung bei der Einführung der regenerativen Landwirtschaft ist der derzeitige Mangel an Wissen und Fähigkeiten bei den Landwirten.
Die Vorteile der regenerativen Landwirtschaft sind, dass sie geringere Inputkosten verursacht und höhere Preise erzielt als konventionelle Produkte. Sie wird die Landwirte dazu ermutigen, sich weiterzubilden und das nötige Wissen zu erwerben, um diese alternative Anbaumethode anzuwenden.
Autor: Abhishek Saini