Die Macht der Restaurantdigitalisierung: Rationalisierung des Betriebs und Verbesserung der Kundenerfahrung
Restaurantdigitalisierung
Die Digitalisierung von Restaurants ermöglicht es Lebensmittelanbietern, Abläufe basierend auf Kundenverhalten und -attributen zu rationalisieren. Unabhängig davon, ob es sich um die Anzahl der Bestellungen für einen bestimmten Artikel oder die Suche nach Artikeln mit geringem Bestellwert handelt, ermöglichen digitale Managementlösungen datengestützte Entscheidungen.
Dies beinhaltet ein effektives Bestandsmanagement zur Minimierung von Lebensmittelabfällen und zur Erkennung von Kundenpräferenzen. Start-up entwickelt digitaleRestaurantmanagementLösungen, um Lebensmittelanbietern zu helfen, die Küchenleistung zu verbessern.
Wie digitalisiert man sein Restaurant?
- Verwendung moderner POS-Geräte:Ein POS-System ist eine Kombination aus Hard- und Software, mit der ein Restaurant Kundenbestellungen abrufen und Zahlungen entgegennehmen kann. Die POS-Software kann eine vollständige digitale Transformation für Ihr Restaurant ermöglichen. Das Cloud-POS-System läuft jedoch auf Cloud-Servern, im Gegensatz zu traditionellen POS-Systemen, die Daten auf lokalen Servern speichern
- CRM & Feedback-Management:Die Customer-Relationship-Management (CRM)-Software hilft Restaurantbesitzern, ein tieferes und ganzheitlicheres Verständnis ihrer Kunden zu erlangen. Sie können dies nutzen, um ein personalisiertes Kundenerlebnis zu bieten. Dadurch fühlen sich die Kunden wertgeschätzt und zufrieden
- Bestellen & Bezahlen am Tisch (QR-Code-Bestellung):Die QR-Code-Bestellung ist die nächste Technologie zur Digitalisierung des Restaurantgeschäfts. Die perfekte digitale Bestellmanagementlösung für Restaurantbesitzer, um während und nach der Pandemie den Umsatz wiederzuerlangen
- Küchenanzeigesystem:Das Küchenanzeigesystem ist Teil der digitalen Restaurantmanagementlösung. Bestellungen werden auf einem im Küchenbereich installierten Computerbildschirm angezeigt. Die Kasse übermittelt Bestellungen automatisch an das Küchenanzeigesystem. Es macht Bestellscheine überflüssig und verbessert die Bestellgenauigkeit
- Liefermanagement:Mehr denn je ist die Online-Lieferung zu einem unverzichtbaren Service für Restaurants geworden. Heutzutage bestellen die Leute Lebensmittel lieber online und lassen sie sich nach Hause liefern. Millennials bevorzugen die Lieferung von Speisen nach Hause, weil sie Filme ohne Unterbrechung ansehen können
Vorteile der Restaurantdigitalisierung
Digitale Restaurantmenüs sind aus verschiedenen Gründen beliebter als traditionelle Restaurantmenüs, wie z. B.:
Nachteile der Restaurantdigitalisierung
Auswirkungen der Restaurantdigitalisierung
Fazit
Die Digitalisierung von Restaurants ist die Implementierung eines technischen Systems für das Management eines Unternehmens, das Abläufe und Prozesse transformiert, um spezifische Vorteile zu erzielen. Dies bedeutet, das Geschäftsmodell neu zu gestalten, um es effizienter zu machen.
Elektronische Menüs als automatisierte Systeme in Restaurants, Cafés und Bars sollen die Speisenauswahl so einfach und bequem wie möglich machen und Statistiken über die bestellten Gerichte führen. Die automatisierte Bestellung verbessert die Servicequalität und erhöht die Loyalität und die Anzahl der Gäste des Hauses.
Nach der Implementierung der Digitalisierung in Restaurants gab es positive Ergebnisse, wie z. B. höhere Gewinne, Einfachheit und Bequemlichkeit bei der Bestellung und als Folge mehr zu bestellende Gerichte; Verbesserung der Servicequalität und Reduzierung der Zeit für den Empfang und die Bearbeitung von Bestellungen. Mit dem wachsenden Interesse am Service ziehen elektronische Menüs neue Kunden an, die sich für alles Neue interessieren.
Autor:Dipanshi Singh