Der Markt für Antifreeze-Proteine floriert aufgrund seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Branchen

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Frostschutzproteine bis 2027 die Marktbewertung von mehr als US$ XX Milliarden übersteigen wird, wobei er im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer angemessenen CAGR von etwa XX% wächst. Die Frostschutzproteine senken zusammen mit normalen Körpersalzen wie Natriumchlorid den Gefrierpunkt der Körperflüssigkeiten auf 2,5 °C, etwas niedriger als der Gefrierpunkt von Meerwasser.

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Die steigende Zahl der Erwerbstätigen in Verbindung mit einem arbeitsreichen Lebensstil hat zu einer dramatischen Verlagerung hin zu einem erhöhten Konsum von Proteinen und Proteinersatzstoffen geführt, was wiederum die Gesamtnachfrage nach Frostschutzproteinprodukten weltweit erhöht hat. Darüber hinaus sind die steigende Nachfrage nach Frostschutzproteinen aus der Endverbrauchsindustrie, einschliesslich Kryochirurgie, Kosmetik, Organtransplantationen, Impfungen, gepaart mit einem steigenden Bewusstsein für die Vorteile von Frostschutzproteinprodukten sowie steigende Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten der Unternehmen weitere wichtige Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Frostschutzproteine antreiben. Frostschutzproteine werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt, um eine gleichmässige Textur von gefrorenen Produkten wie Eiscreme, gefrorenem Fisch und Fleisch sowie gefrorenem Teig usw. zu gewährleisten. Laut dem Marktforschungsunternehmen Food for Thought (FFT) entfielen auf den Markt für gefrorene Kartoffeln in Grossbritannien, Frankreich und Deutschland 53 % des Anteils in Europa. Irland war der führende Markt für den Pro-Kopf-Verbrauch von gefrorenen Kartoffeln mit 11 kg pro Kopf, verglichen mit Grossbritannien mit 10 kg und Frankreich mit 8,8 kg. Insgesamt verbrauchte Europa jährlich rund 3,3 Mrd. Tonnen gefrorene Kartoffeln.

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Die aktuellen Auswirkungen von COVID-19 auf die globale Gesundheit sind enorm, aber die weltweiten Auswirkungen auf die Wirtschaft, die Beschäftigten und die Unternehmen werden erheblich sein. COVID-19 hat sich in positiver Weise auf den Markt für Frostschutzproteine ausgewirkt, da das Wettrennen um die Entwicklung eines COVID-19-Impfstoffs und die jüngsten Fortschritte in der Forschung und Entwicklung zu einer erhöhten Nachfrage nach Frostschutzproteinen im medizinischen Sektor geführt haben.

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Basierend auf der Art ist der globale Markt für Frostschutzproteine in Typ I, Typ III, Glykoproteine und andere unterteilt. Die wachsende Bedeutung der Fischerei und Aquakultur auf der ganzen Welt wirkt sich zusätzlich als Wachstumskatalysator für den Markt aus. So wird mit der zunehmenden Fischereitätigkeit erwartet, dass der Markt für Typ-1-Protein in den kommenden Jahren einen Aufschwung erleben wird. In Indien beispielsweise hat die Binnen- und Meeresfischproduktion in den letzten sechs Jahren um 38,5 % zugenommen.

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Basierend auf der Produktform ist der globale Markt für Frostschutzproteine in fest und flüssig unterteilt. Das feste Untersegment eroberte den grössten Marktanteil und wird voraussichtlich den Markt im Prognosezeitraum dominieren, was auf die einfache Transportierbarkeit und Lagerung zurückzuführen ist. Ausserdem können die festen Frostschutzprodukte leicht mit anderen Mischern komplexiert werden, was das Marktwachstum für feste Frostschutzproteinprodukte weiter antreibt. Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in die Bereiche Medizin, Kosmetik, Lebensmittel und andere Endanwendungen (Landwirtschaft, Materialwissenschaft, Erdöl, Klimatisierung und künstliche Schneeproduktion) unterteilt. Das medizinische Untersegment dominierte den Markt aufgrund des zunehmenden Einsatzes von AFPs in der Kryochirurgie, bei Organtransplantationen und Impfungen.

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Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der Frostschutzproteine ergriffen werden. Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse verschiedener Regionen, darunter Nordamerika (USA, Kanada und das übrige Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Grossbritannien und das übrige Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und das übrige APAC), Rest der Welt. Nordamerika dominierte den Markt und erzielte 2020 den höchsten Umsatz. Zahlreiche nationale Forschungsinstitute in Nordamerika unterstützen die Biowissenschaften und die biotechnologische Forschung, was zum Wachstum des Marktes für Frostschutzproteine in der Region geführt hat. Die Nachfrage nach zuckerreduzierter Eiscreme steigt weltweit von Tag zu Tag, was zusätzlich zu einer steigenden Nachfrage nach Frostschutzproteinen weltweit führt. Nichirei Corporation, Kaneka Corporation, A/F Protein Inc., Sirona Biochem, Unilever, ProtoKinetix, Inc., Shanghai Yu Tao Industrial Co., Ltd., Kodera Herb Garden Co., Ltd. sind einige der wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt tätig sind.

Globale Marktsegmentierung für Frostschutzproteine

Markteinblick, nach Produkttyp

• Typ I
• Typ III
• Glykoproteine
• Andere

Markteinblick, nach Produktform

• Fest
• Flüssig

Markteinblick, nach Endverbrauchssektoren

• Medizin
• Kosmetik
• Lebensmittel
• Andere Sektoren

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika Markt für Frostschutzproteine
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Übriges Nordamerika
• Europa Markt für Frostschutzproteine
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Grossbritannien
  • Übriges Europa
• Asien-Pazifik Markt für Frostschutzproteine
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Übriges Asien-Pazifik
• Rest der Welt Markt für Frostschutzproteine

Firmenprofile

• Kaneka Corporation
• Aqua Bounty Technologies, Inc.
• Sirona biochem
• Unilever
• Nichirei Corporation
• A/F Protein Inc.
• ProtoKinetix, Inc.
• Shanghai Yu Tao Industrial Co., Ltd.
• Kodera Herb Garden Co., Ltd