Markt für Frostschutzproteine boomt aufgrund seiner breiten Anwendungspalette in verschiedenen Branchen

Der globale Markt für Frostschutzproteine wird voraussichtlich bis 2027 einen Marktwert von mehr als US$ XX Milliarden übersteigen, was einem angemessenen CAGR von etwa XX % im Prognosezeitraum (2021-2027) entspricht. Die Frostschutzproteine senken zusammen mit normalen Körpersalzen wie Natriumchlorid den Gefrierpunkt der Körperflüssigkeiten auf 2,5 °C, was etwas niedriger ist als der Gefrierpunkt von Meerwasser.

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Die steigende Erwerbstätigenbevölkerung in Verbindung mit einem geschäftigen Lebensstil hat zu einer dramatischen Verschiebung hin zu einem erhöhten Konsum von Protein und Proteinersatz geführt, was wiederum die Gesamtnachfrage nach Frostschutzproteinprodukten weltweit erhöht hat. Darüber hinaus steigert die zunehmende Nachfrage nach Frostschutzproteinen aus der Endverbrauchsindustrie, einschließlich Kryochirurgie, Kosmetika, Organtransplantationen, Impfungen, gepaart mit dem steigenden Bewusstsein für die Vorteile von Frostschutzproteinprodukten sowie steigenden Investitionen in Forschung und Entwicklung durch die Unternehmen, weitere wichtige Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Frostschutzproteine antreiben. Frostschutzproteine werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt, um eine gleichmäßige Textur von Tiefkühlprodukten, einschließlich Eiscreme, Tiefkühlfisch und -fleisch sowie Tiefkühlteig, unter anderem zu gewährleisten. Laut dem Marktforschungsunternehmen Food for Thought (FFT) entfielen auf den Markt für Tiefkartoffeln in Großbritannien, Frankreich und Deutschland 53 % des Anteils in Europa. Irland war der führende Markt für den Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkartoffeln mit 11 kg pro Kopf, verglichen mit Großbritannien mit 10 kg und Frankreich mit 8,8 kg. Insgesamt verbrauchte Europa jährlich rund 3,3 Mrd. Tonnen Tiefkartoffeln.

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Die aktuellen Auswirkungen von COVID-19 auf die globale Gesundheit sind enorm, aber die weltweiten Auswirkungen auf die Wirtschaft, die Arbeitnehmer und die Unternehmen werden beträchtlich sein. COVID-19 hat den Markt für Frostschutzproteine in positiver Weise beeinflusst, da das Rennen um die Entwicklung eines COVID-19-Impfstoffs und die jüngsten Fortschritte in Forschung und Entwicklung zu einer erhöhten Nachfrage nach Frostschutzproteinen im medizinischen Sektor geführt haben.

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Basierend auf der Art ist der globale Markt für Frostschutzproteine in Typ I, Typ III, Glykoproteine und andere unterteilt. Die wachsende Bedeutung der Fischerei und Aquakultur auf der ganzen Welt wirkt sich zusätzlich als Wachstumskatalysator auf den Markt aus. Daher wird erwartet, dass der Markt für Typ-1-Proteine mit der steigenden Fischereiaktivität in den kommenden Jahren einen Aufschwung erleben wird. Beispielsweise hat die Binnen- und Meeresfischproduktion in Indien in den letzten sechs Jahren um 38,5 % zugenommen.

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Basierend auf der Produktform ist der globale Markt für Frostschutzproteine in fest und flüssig unterteilt. Das feste Untersegment eroberte den größten Markt und wird voraussichtlich den Markt im Prognosezeitraum dominieren, was auf die einfache Handhabung und Lagerung zurückzuführen ist. Darüber hinaus können die festen Frostschutzmittel leicht mit anderen Mischern komplexiert werden, was das Marktwachstum für feste Frostschutzproteinprodukte weiter antreibt. Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Medizin, Kosmetik, Lebensmittel und andere Endverwendungen (Landwirtschaft, Materialwissenschaft, Erdöl, Klimatisierung und künstliche Schneeerzeugung) unterteilt. Das medizinische Untersegment dominierte den Markt aufgrund des Anstiegs der Verwendung von AFP in Kryochirurgie, Organtransplantationen und Impfungen.

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Darüber hinaus liefert der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der Frostschutzproteine ergriffen werden. Der Bericht liefert eine detaillierte Analyse verschiedener Regionen, einschließlich Nordamerika (USA, Kanada und der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Großbritannien und der Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und der Rest von APAC), Rest der Welt. Nordamerika dominierte den Markt und erwirtschaftete 2020 den höchsten Umsatz. Zahlreiche nationale Forschungsinstitute in Nordamerika unterstützen die Forschung in den Biowissenschaften und der Biotechnologie, was zu dem Wachstum des Marktes für Frostschutzproteine in der Region geführt hat. Die Nachfrage nach Eiscremes mit reduziertem Zucker steigt weltweit von Tag zu Tag, was weiterhin zu einer steigenden Nachfrage nach Frostschutzproteinen weltweit führt. Nichirei Corporation, Kaneka Corporation, A/F Protein Inc., Sirona Biochem, Unilever, ProtoKinetix, Inc., Shanghai Yu Tao Industrial Co., Ltd., Kodera Herb Garden Co., Ltd. sind einige der wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt tätig sind.

Globale Marktsegmentierung für Frostschutzproteine

Markteinblicke nach Produkttyp

• Typ I
• Typ III
• Glykoproteine
• Sonstige

Markteinblicke nach Produktform

• Fest
• Flüssig

Markteinblicke nach Endverbrauchersektoren

• Medizin
• Kosmetika
• Lebensmittel
• Andere Sektoren

Markteinblicke nach Region

• NordamerikaMarkt für Frostschutzproteine
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• EuropaMarkt für Frostschutzproteine
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
  • Rest von Europa
• Asien-PazifikMarkt für Frostschutzproteine
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Rest der WeltMarkt für Frostschutzproteine

Profilierte Unternehmen

• Kaneka Corporation
• Aqua Bounty Technologies, Inc.
• Sirona Biochem
• Unilever
• Nichirei Corporation
• A/F Protein Inc.
• ProtoKinetix, Inc.
• Shanghai Yu Tao Industrial Co., Ltd.
• Kodera Herb Garden Co., Ltd