Der globale Markt für Bäckerei-Premixe wird ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Nordamerika wird das Wachstum anführen!

Bäckerei-Premix ist eine Mischung aus einzigartigen Backzutaten, die Backwaren wie Kuchen, Gebäck, Weißbrotbrötchen, Backmehl, Muffins und andere Geschmack, Textur und Farbe verleiht. Diese Premixe bieten Herstellern verschiedene Vorteile, wie z. B. eine höhere Produktkonsistenz, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines falschen Abwiegens der bei der Herstellung von Backwaren verwendeten Rohstoffe verringert wird, sowie reduzierte Arbeits- und Lagerkosten. Dadurch wird die Nachfrage nach Bäckerei-Premixen weltweit angekurbelt. Darüber hinaus kann das Wachstum des Marktes für Bäckerei-Premixe auf den Anstieg der Nachfrage nach verschiedenen Backwaren mit einzigartigen Texturen und Geschmäckern sowie auf den wachsenden Trend, weltweit Geld für Fertiggerichte auszugeben, zurückgeführt werden.

DerMarkt für Bäckerei-Premixewird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer konstanten Rate von etwa 5 % wachsen.Darüber hinaus sind die steigende Nachfrage nach kundenspezifischen Backwaren, die Verfügbarkeit mehrerer Zutaten aus einer einzigen Quelle, die Investitionen der wichtigsten Akteure fördern, und die Zunahme neuer und innovativer Produkteinführungen einige der herausragenden Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen.

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Basierend auf der Art wird der Markt für Bäckerei-Premixe in Komplettmix, Teigbasis-Mix und Teigkonzentrate unterteilt. Das Segment Komplettmix verzeichnete im Jahr 2020 einen erheblichen Marktanteil und wird Schätzungen zufolge im prognostizierten Zeitraum aufgrund der wachsenden Präferenz für Komplettmixe in der Lebensmittelindustrie schnell wachsen, da diese eine kostengünstige Option für sie darstellen. Daher wird das rasche Wachstum im Foodservice-Sektor das Wachstum dieses Segments in den kommenden Jahren ankurbeln.

Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Brotprodukte und Backwaren unterteilt. Das Segment Brotprodukte wird im Jahr 2020 voraussichtlich einen beträchtlichen Marktanteil erobern und wird im Prognosezeitraum mit einem lukrativen CAGR wachsen, da es in verschiedenen Ländern ein Grundnahrungsmittel ist und eine Nachfrage in Entwicklungsländern verzeichnet hat. Außerdem konzentrieren sich viele Brotproduzenten auf die Entwicklung innovativer Produkte wie glutenfrei, Vollkorn usw.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Bäckerei-Premix-Industrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Für Nordamerika wird im Prognosezeitraum ein erhebliches CAGR erwartet. Die wichtigsten Faktoren sind das steigende verfügbare Einkommen, sich ändernde Verbrauchertrends für Backwaren und der stetige Brotkonsum in der amerikanischen Bevölkerung. Darüber hinaus nimmt aufgrund der Urbanisierung und des Anstiegs der erwerbstätigen Bevölkerung der Konsum außerhalb des Hauses zu. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach sofortigen und nahrhaften Backwaren in der Region. Dadurch wird der Markt für Bäckerei-Premixe in der Region angekurbelt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind London Dairy Co. Ltd, Kellogg Co., ADM, Corbion, Bakels Group, Cargill, Royal DSM, Glanbia PLC, Oy Karl Fazer AB, Puratos Group.

Globaler Markt für Bäckerei-PremixeSegmentierung

Markteinblick, nach Typ

• Komplettmix
• Teigbasis-Mix
• Teigkonzentrate

Markteinblick, nach Anwendung

• Brotprodukte
• Backwaren

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
• Deutschland
• Vereinigtes Königreich
• Frankreich
• Italien
• Spanien
• Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• London Dairy Co. Ltd
• Kellogg Co.
• ADM
• Corbion
• Bakels Group
• Cargill
• Royal DSM
• Glanbia PLC
• Oy Karl Fazer AB
• Puratos Group