Der globale Backwarenmarkt wird im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Asien-Pazifik wird das höchste Wachstum verzeichnen

Der globaleBackwarenmarktwird bis 2027 voraussichtlich erheblich wachsen und im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer angemessenen CAGR von rund 5 % expandieren.

Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, eine wachsende Zahl berufstätiger Menschen in Verbindung mit einem geschäftigen und hektischen Zeitplan führt zu einer steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten und Essen außer Haus. Daher verzeichnet die Anzahl der Restaurants, QSRs und Coffee Houses einen starken Anstieg, und auch der Markt für Backwaren steigt. Laut Statista stieg die Marktgröße der Quick-Service-Restaurant-Industrie weltweit jedes Jahr kontinuierlich. Im Jahr 2019 wurde der Sektor auf etwa 875,26 Milliarden US-Dollar geschätzt, was einen Anstieg gegenüber dem Vorjahr von 862,58 Milliarden US-Dollar widerspiegelt. Aufgrund der weltweit eingeführten Ausgangsbeschränkungen zur Minimierung der Ausbreitung des Coronavirus wurde jedoch prognostiziert, dass der Sektor im Jahr 2020 sinken wird.

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Das Wachstum des Backwarenmarktes auf der ganzen Welt wird auf die steigenden Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel weltweit zurückgeführt, was viele Verbraucher zu schnellen, bequemen und gesunden Kochmethoden, die weniger Kochzeit erfordern, wie z. B. Backen und Grillen, veranlasst hat.Im Jahr 2019 verzeichnete Japan die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel, nämlich 4417,5 USD pro Person, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Ausgaben von 3.003,6 USD, 2986,9 USD bzw. 2983,4 USD pro Person.Dies hat die Nachfrage nach Backwaren in Restaurants, Cafés, Hotels und Coffeeshops erhöht.

Das Wachstum der Food Outlets und Restaurants usw. ist einer der Hauptgründe für die steigende Nachfrage nach gewerblichen Kochgeräten. Auch die wachsende Nachfrage nach Junkfood und verarbeiteten Lebensmitteln unter Millennials ist einer der Hauptgründe, die zum Wachstum des Marktes beitragen. Zum Beispiel:Im Jahr 2020 gab es allein in den Vereinigten Staaten 78.092 etablierte Pizzarestaurants. Selbst nach den jährlichen Schwankungen stieg die Anzahl der Pizzarestaurants in den letzten 9 Jahren um etwa 6.000 Einheiten.Daher herrscht ein intensiver Wettbewerb zwischen den unabhängigen Pizzaketten und Restaurants, da sie die gleichen Produkte anbieten. Daher setzen viele dieser Outlets gewerbliche Kochgeräte in ihren Outlets produktiv ein, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein, da diese Art von Kochgeräten ihnen hilft, ihre Vorbereitungszeit für andere Backwaren zu verkürzen. Darüber hinaus befeuert die steigenden Konsumausgaben für die Lieferung von Lebensmitteln und die Notwendigkeit, ihre Bestellungen rechtzeitig zu liefern, auch die Nachfrage nach gewerblichen Geräten weltweit.

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Während der COVID-19-Pandemie kam es zu einer unmittelbaren Verlagerung der Verbraucher von einem Einzelhandelsgeschäft oder Bäckereien zum Heimbackgeschäft, da COVID-19 die Wirtschaft in vielerlei Hinsicht beeinflusst und unterschiedliche Kaufmuster verursacht hat. Die Pandemie führte dazu, dass jeder sich dem Kochen zuwandte und seine Kreationen auf sozialen und digitalen Plattformen zur Schau stellte, wodurch viel Freizeit oder Restaurants geschlossen wurden, was sich wiederum positiv auf die Backwarenindustrie auswirkte, da mehr Menschen sich dem Kauf von Backwarenprodukten online zuwandten.

Basierend auf der Produktart ist der Markt in Tassen, Bleche & Tabletts, Pfannen & Geschirr, Nudelholz und Sonstiges unterteilt. Das Segment Bleche & Tabletts eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Darüber hinaus würde sich der Markt dieses Segments im kommenden Jahr ausweiten. Bleche und Tabletts sind das wichtigste Produkt, das beim Backen benötigt wird. Darüber hinaus gewinnt das Angebot an qualitativ hochwertigen, zuverlässigen und effizienten Produkten der Hersteller für perfekte Beschichtungen auf Backblechen an Bedeutung, daher ist der Markt für dieses Segment im Aufwind.

Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Metall-Backwarensets und Glas-Backwarensets unterteilt. Das Segment der Metall-Backwarensets eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Metallbackwaren neigen dazu, sich schnell zu erhitzen, und dunkle Metallpfannen backen schneller. Metalle, insbesondere Aluminium, leiten die Wärme in der Regel besser: Sie nehmen die Wärme auf, können sie aber auch schnell wieder abgeben.

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Zusätzlich liefert der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der Backwaren ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (die USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Australien, Indien, Südkorea und der Rest von APAC), und der Rest der Welt wurde durchgeführt. Die Region Asien-Pazifik dominierte den Markt und eroberte im Jahr 2020 den größten Marktanteil. Es wird jedoch erwartet, dass die Region Nordamerika im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird, was auf das steigende verfügbare Einkommen in Verbindung mit der Einführung von Backwaren aus neuen Materialien zurückzuführen ist.

Globaler BackwarenmarktSegmentierung

Marktübersicht, nach Produkttyp

• Tassen
• Bleche & Tabletts
• Pfannen & Geschirr
• Nudelholz
• Sonstiges

Marktübersicht, nach Materialtyp

• Glas-Backwarensets
• Metall-Backwarensets

Marktübersicht, nach Endverbraucher

• Gewerblich
• Privathaushalte

Marktübersicht, nach Vertriebskanal

• Supermärkte & Verbrauchermärkte
• Convenience Stores
• Online
• Sonstige

Marktübersicht, nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Spanien
  • Italien
  • Vereinigtes Königreich
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Indigo Metalware
• Motiba Silicone Private Limited
• Kaiser Bakeware
• Reynolds Consumer Products LLC
• The Oneida Group Inc.
• Primma G.R.A.
• Calphalon, LLC
• USA PAN
• Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd
• Nordic Ware