Globaler Beta-Glucan-Markt soll bis 2030 um 7,54 % auf 709 Millionen USD wachsen, prognostiziert Univdatos Market Insights

Laut einem neuen Bericht von Univdatos Market Insights wird der globale Beta-Glucan-Markt voraussichtlich im Jahr 2030 709 Millionen USD erreichen und mit einer CAGR von 7,54 % wachsen. Darüber hinaus treibt die zunehmende Verlagerung der Verbraucher hin zu pflanzlichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln den globalen Beta-Glucan-Markt an. Darüber hinaus tragen die wachsende Weltbevölkerung, das steigende Bewusstsein für notwendige Ernährung und innovative Extraktionstechnologien zum Marktwachstum bei. Hinzu kommt, dass die wachsende Nachfrage und Popularität von nutrazeutischen Produkten auch die Verwendung von Beta-Glucan auf dem globalen Markt ankurbeln. Darüber hinaus fördert die reichliche Verfügbarkeit von Rohstoffen die Produktion von Beta-Glucan bei den Herstellern und trägt so zum Marktwachstum der Beta-Glucane auf dem Markt bei, was auch an den Produkteinführungen in diesem Bereich zu erkennen ist. So kündigte BENEO beispielsweise im Juli 2023 die Einführung des Gersten-Beta-Glucan-Inhaltsstoffs namens Orafti β-Fit an. Es handelt sich um ein natürliches und Clean-Label-Vollkorn-Gerstenmehl mit 20 % Beta-Glucanen und ist eine Erweiterung der funktionellen Ballaststoffreihe des Unternehmens.

Zugriff auf den Beispielbericht (einschließlich Grafiken und Tabellen) – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=53103

Der Bericht legt nahe, dass das ständig wachsende Bewusstsein der Bevölkerung für gesunde Ernährungsgewohnheiten zu einer Ausweitung der Produkte führt, die Beta-Glucane enthalten. Dies ist einer der Hauptfaktoren, die den Beta-Glucan-Markt in den kommenden Jahren antreiben. Darüber hinaus verändern die Menschen mit dem wachsenden Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung aktiv ihr Konsumverhalten, um mehr gesunde Ernährungsoptionen zu integrieren. Die Nachfrage nach biologischen, regionalen und pflanzlichen Produkten hat zugenommen. Viele Menschen entscheiden sich für Bauernmärkte, wählen Vollwertkost gegenüber verarbeiteten Alternativen und erforschen eine Vielzahl von Ernährungsweisen wie Vegetarismus, Veganismus und Paleo-Diäten. Diese Veränderung des Konsumverhaltens beeinflusst auch die Lebensmittelindustrie, sich auf das Angebot gesünderer Optionen zu konzentrieren und Innovationen in der Lebensmittelproduktion zu fördern, was sich positiv auf die Nachfrage nach Beta-Glucanen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auswirkt.

Abbildung 1: Globale Gesundheits- und Wellness-Wirtschaft

Der Sektor gesunde Ernährung, Ernährung & Gewichtsverlust umfasst eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken, die als gesundheits- und wellnessfördernd positioniert, vermarktet und gekennzeichnet werden, sowie Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel und Produkte und Dienstleistungen zur Gewichtskontrolle. Dieser Markt umfasst Bioprodukte, funktionelle und angereicherte Lebensmittel, pflanzliche Milch- und Fleischersatzprodukte, Diätlebensmittel, glutenfreie Lebensmittel, ballaststoffreiche Lebensmittel, Sporternährung, rezeptfreie Schlankheitsmittel, Vitamine und mehr. Als gesund gekennzeichnete Lebensmittel und Getränke sind mit 72 % des Marktes im Jahr 2020 das größte Segment. Dieses Segment umfasst eine breite Palette von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln und Getränken, die speziell mit Gesundheits- und Wellness-Aussagen positioniert, vermarktet oder gekennzeichnet sind, darunter Produkte mit niedrigem Zucker-/Fett-/Kohlenhydratgehalt, angereicherte/funktionelle Produkte mit zusätzlichen Nährstoffen (z. B. Kalzium, Omega-3, Beta-Glucan), Produkte, die „frei von“ Gluten/Laktose/Milchprodukten/Fleisch sind (z. B. pflanzliche Alternativen, Fleischersatzprodukte), Produkte, die als „natürlich gesund“ vermarktet werden (z. B. ballaststoffreich, fermentiert, Nüsse/Samen) und Bioprodukte.

Für eine detaillierte Analyse des globalen Beta-Glucan-Marktes, stöbern Sie hier – https://univdatos.com/report/beta-glucan-market/

Die zunehmende Verwendung von Beta-Glucanen in Lebensmitteln und Getränken generiert die maximale Traktion für Beta-Glucane auf dem Markt.

Das Segment Lebensmittel und Getränke hält einen großen Teil des Marktanteils für die Anwendungen von Beta-Glucanen. Der Gesundheits- und Wellnesssektor innerhalb der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erlebt weiterhin ein deutliches Wachstum, da immer mehr Verbraucher präventiver Ernährung, Immunität, Clean Eating und allgemeiner Gesundheit und Wellness Priorität einräumen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Laktoseintoleranz und die globale Einführung veganer Ernährungsgewohnheiten die Marktnachfrage nach Beta-Glucanen im Segment Lebensmittel und Getränke ankurbeln werden. Das wachsende Bewusstsein für Tiergesundheit und Tierquälerei hat ebenfalls zu einer Verlagerung hin zu pflanzlichen Lebensmitteln geführt. Darüber hinaus hat sich die arbeitende Bevölkerung in den letzten Jahren auf einen stärkeren Lebensstil zu Hause verlagert. Da der Weg zur Arbeit entfällt und morgens weniger aktive Bewegung stattfindet, konzentrieren sich die Menschen mehr auf ihre Ernährung, indem sie sich an Gesundheits- und Wellness-Lebensmittelprodukte wenden. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die aus biologischen, freilaufenden, kohlenhydratarmen, milchfreien und glutenfreien Eigenschaften bestehen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen. Darüber hinaus hat die Zunahme von Adipositas-bedingten Krankheiten den Konsum gesunder Lebensmittel zur Verbesserung der Immunantwort und der allgemeinen Gesundheit populär gemacht, und Faktoren wie diese treiben die Nachfrage nach Lebensmitteln und Getränken an, die mit Beta-Glucanen angereichert sind.

Fazit

Die wachsende Prävalenz chronischer Gesundheitsprobleme, verbunden mit der Verlagerung hin zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten, hat einen Anstieg der Nachfrage nach Beta-Glucanen auf dem Markt ausgelöst. Mit ihren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen und ihrer Vielseitigkeit haben Beta-Glucane ihren Weg in zahlreiche Lebensmittel-, Getränke- und Ergänzungsmittel gefunden. Da die allgemeine Bevölkerung gesundheitsbewusster wird und präventive Gesundheitspraktiken annimmt, dürfte die Nachfrage nach Beta-Glucanen ein nachhaltiges Wachstum verzeichnen. Dieser vielversprechende Trend signalisiert nicht nur eine positive Verlagerung hin zu einem gesünderen Lebensstil, sondern unterstreicht auch das Potenzial natürlicher Verbindungen wie Beta-Glucane zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens.