Es wird erwartet, dass der globale Markt für Getränkearomensysteme ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. APAC wird das Wachstum anführen!

Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Getränken und die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken aus den Jahrtausenden tragen zur wachsenden Nachfrage nach dem Markt für Getränkearomasysteme bei. Darüber hinaus wirkt der Anstieg der Nachfrage nach verschiedenen Funktions- und Wellnessgetränken aufgrund der fortschreitenden Neigung der Verbraucher zu gesunden Getränken auch als Wachstumskatalysator für die Branche. Auch der wachsende Trend zur gesunden Flüssigkeitszufuhr in der gesundheitsbewussten Bevölkerung verdankt seinen Erfolg dem wachsenden Bewusstsein für Detox-Getränke mit natürlichen Inhaltsstoffen.

Es wird erwartet, dass der Markt für Getränkearomasysteme aufgrund des steigenden Bewusstseins für Bio- und Naturgetränke mit einer konstanten Rate von rund 6 % wachsen wird. Ein Anstieg der Ausgaben für Lebensmittel und Getränke in allen Ländern ist einer der Hauptgründe, der den Markt für Getränkearomasysteme antreibt. Einer Studie zufolge werden Lebensmittel und Getränke im Jahr 2021 in Indien 42 % der indischen Haushaltsausgaben ausmachen. Laut der NPD Group erweisen sich Millennials mit Kindern auch als eine wachsende Bevölkerungsgruppe von Restaurantbesuchern, die die Restaurantbesuche im Jahr 2019 um 5 % steigert. Darüber hinaus stiegen laut der National Restaurant Association die Konsumausgaben in Restaurants in der ersten Hälfte des Jahres 2021 sprunghaft an, was auf steigende Impfzahlen, zusätzliche Konjunkturzahlungen und gesunde Haushaltsbilanzen in der Summe zurückzuführen ist. Dies ermöglichte es den Verbrauchern, weiterhin häufiger Essen zum Mitnehmen zu bestellen und gleichzeitig ihre Besuche vor Ort zu verstärken, da die Kapazitätsbeschränkungen im ganzen Land aufgehoben wurden. Infolgedessen wird die Prognose für die Restaurantumsätze für 2021 aktualisiert. Die Umsätze mit Speisen und Getränken in der Branche werden sich im Jahr 2021 auf insgesamt 789 Milliarden US-Dollar belaufen, was einem Anstieg von 19,7 % gegenüber 2020 entspricht.

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Basierend auf der Form wird der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Das Flüssigkeitssegment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Es wird auch prognostiziert, dass das Segment seine Dominanz über den Prognosezeitraum beibehalten wird. Die einfache Verarbeitung, die mit den flüssigen Aromen verbunden ist, trägt hauptsächlich zu ihrer Dominanz auf dem Markt für Getränkearomasysteme bei. Diese einfache Mischbarkeit bietet eine erhöhte Stabilität, die zu ihrer Bevorzugung durch Getränkehersteller führt

Auf der Grundlage der Art der Inhaltsstoffe wird der Markt in Aromastoffe, Aromaträger, Geschmacksverstärker und andere unterteilt. Unter diesen eroberte das Segment der Aromastoffe den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Aromastoffe werden hinzugefügt, um den Geschmack und das Aroma der Getränke zu verändern, zu verstärken oder zu ergänzen. Das wachsende Experimentieren mit Getränken, um den Verbrauchern Vielfalt zu bieten, trägt zum Wachstum dieses Segments bei. Einige der gängigen Aromastoffe, die bei der Herstellung von Getränken verwendet werden, sind Alkohole, Ester, Aldehyde, MSG, Proteinhydrolysate und Ketone.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Getränkearomasysteme-Industrie wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in den Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Die Region Asien-Pazifik dominierte den Markt und eroberte im Jahr 2020 den größten Marktanteil aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und des wachsenden Trends zum Auswärtsessen in Ländern wie China, Indien und Japan. Nordamerika würde jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen.

Einige der wichtigsten Akteure, die auf dem Markt tätig sind, sind ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler

Globaler Markt für Getränkearomasysteme – Segmentierung

Markteinblicke, nach Getränketyp

• Alkoholisch
• Alkoholfrei

Markteinblicke, nach Art der Inhaltsstoffe

• Aromastoffe
• Aromaträger
• Geschmacksverstärker
• Andere

Markteinblicke, nach Form

• Trocken
• Flüssig

Markteinblicke, nach Herkunft

• Künstlich
• Natürlich

Markteinblicke, nach Geschmacksrichtung

• Schokolade und Brauntöne
• Milchprodukte
• Kräuter & Pflanzen
• Früchte & Gemüse
• Andere

Markteinblicke, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• ADM
  • Givaudan
  • Sensient Technologies Corporation
  • Kerry Group
  • International Flavors and Fragrances Inc.
  • Firmenich SA
  • Takasago International Corporation
  • Flavorchem & Orchidia Fragrances
  • Tate & Lyle Plc
  • Döhler