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Autor: Vikas Kumar
1. April 2022

Es wird erwartet, dass der globale Markt für biologisch abbaubares Geschirr bis 2027 erheblich wachsen und im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer jährlichen Wachstumsrate von rund 6 % expandieren wird.
Die Tourismusbranche ist einer der Hauptverursacher des Problems mit der Verwendung von Kunststoffen, ist aber auch eine Branche, die darunter leidet. Laut National Geographic sind 73 % des Strandmülls weltweit Plastik, während es im Mittelmeer 85 % des schwimmenden Mülls und 45 % bis 95 % des Mülls auf dem Meeresboden ausmacht. Die am häufigsten gefundenen Gegenstände sind Strohhalme, Flaschen oder Wattestäbchen. Es ist ein zweifaches Problem, bei dem Touristen für die Müllproduktion verantwortlich sind, aber gleichzeitig von der Qualität der Umwelt des Reiseziels abgestoßen werden.
Ein Anstieg des Tourismus, der die Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit ankurbelt, ist einer der wichtigsten Faktoren, die den Markt für biologisch abbaubares Geschirr antreiben. Laut der Weltbank erreichte die Zahl der internationalen Touristen im Jahr 2019 2,28 Milliarden, gegenüber 1,96 Milliarden im Jahr 2015. Darüber hinaus erreichten die Ausgaben des internationalen Tourismus 6,1 % der Gesamtimporte, gegenüber 5,6 % der Gesamtimporte. Auch die Zahl der internationalen Abflüge hat sich zwischen 1997 und 2017 von 687 Millionen auf 1,57 Milliarden pro Jahr mehr als verdoppelt.
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Die Nachfrage nach biologisch abbaubarem Geschirr steigt aufgrund der durch Lebensmittelverpackungsmaterialien verursachten Abfälle. Der größte Teil des gesamten weltweiten Abfalls besteht aus Einweg-Kunststoff-Lebensmittelverpackungen. So wurden beispielsweise im Jahr 2018 die in der EU anfallenden Verpackungsabfälle auf 174,1 kg pro Einwohner geschätzt, die von 67,8 kg pro Einwohner in Kroatien bis 227,5 kg pro Einwohner in Deutschland reichten. Auch in der EU waren Papier und Pappe im Zeitraum 2008-2018 mit rund 31,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018 das führende Verpackungsabfallmaterial. Auf dieses Material folgen Kunststoffe und Glas, die im Jahr 2018 14,8 Millionen Tonnen bzw. 14,5 Millionen Tonnen Abfall verursachten. Die zunehmende Abfallerzeugung in Verbindung mit einer niedrigeren Recyclingquote schadet der Umwelt der Erde, was wiederum das Wachstum des Marktes für biologisch abbaubares Geschirr antreibt.
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Ein Anstieg der Plastikverschmutzung auf der ganzen Welt ist ebenfalls ein wichtiger Grund für die steigende Nachfrage nach biologisch abbaubarem Geschirr. Laut dem UN-Umweltprogramm werden weltweit jede Minute rund eine Million Plastikflaschen gekauft, während jedes Jahr weltweit bis zu fünf Billionen Plastiktüten verwendet werden. Insgesamt ist die Hälfte aller produzierten Kunststoffe für den einmaligen Gebrauch bestimmt – nur einmal verwendet und dann weggeworfen. Da die globale Produktion von Primärkunststoffen bis 2050 voraussichtlich 34 Milliarden Tonnen erreichen wird, steigt die Nachfrage nach biologisch abbaubarem Geschirr.
Basierend auf dem Rohmaterial ist der Markt in Holz, Kunststoff, Papier, Spreu und Sonstige unterteilt. Das Kunststoffsegment erreichte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX % und erfasste im Jahr 2020 einen Markt von USD XX Mio. Die zunehmenden Umweltbedenken hinsichtlich der Verwendung von Kunststoffen (da Kunststoffe giftige Schadstoffe enthalten, die Pflanzen, Tieren und Menschen schaden) treiben die Verwendung von biologisch abbaubaren Kunststoffalternativen voran. Darüber hinaus führen staatliche Verbote für die Verwendung von Einwegkunststoffen in Verbindung mit einem wachsenden Bewusstsein in der Öffentlichkeit für die schädlichen Auswirkungen von Plastikmüll ebenfalls zu einer steigenden Nachfrage nach biologisch abbaubarem Geschirr.
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Online, Verbrauchermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte und Sonstige unterteilt. Das Segment Verbrauchermärkte/Supermärkte erfasste im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX %. Der Markt dieses Segments wird bis 2027 USD XX Mio. erreichen. Die Expansion der Verbrauchermarkt-/Supermarktketten auf der ganzen Welt in Verbindung mit der Verfügbarkeit zahlreicher Marken unter einem Dach führt zum Wachstum des Marktes. Das Online-Segment wird jedoch in den kommenden Jahren die höchste jährliche Wachstumsrate verzeichnen.
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Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich des biologisch abbaubaren Geschirrs ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (USA, Kanada, Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und das Vereinigte Königreich und Rest Europas), der asiatisch-pazifische Raum (China, Japan, Australien, Indien und der Rest des APAC), Rest der Welt wurde durchgeführt. Die Region Asien-Pazifik erfasste im Jahr 2020 XX % des Marktes und einen Marktanteil von USD XX Mio. Ein Anstieg der Cafés, Hotels und Restaurants in der Region Asien-Pazifik in Verbindung mit der Verfügbarkeit gesunder Lebensmittel gemäß den Verbraucheranforderungen führt zu einer wachsenden Nachfrage nach dem Markt für biologisch abbaubares Geschirr. Der asiatisch-pazifische Raum hatte mit über 17 Millionen die meisten Betriebe. Im Vergleich dazu war die Region mit der zweithöchsten Anzahl von Gastronomiebetrieben Lateinamerika mit über 2,3 Millionen.
Globaler Markt für biologisch abbaubares Geschirr Segmentierung
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Markteinblick nach Vertriebskanal
Markteinblick nach Region
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