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Autor: Vikas Kumar
26. März 2023
Botanische Inhaltsstoffe sind vielfältig und breit gefächert und umfassen häufig Kräuter und Gewürze, Obst und Gemüse. Die daraus gewonnenen Produkte sind in fester, halbfester und flüssiger Form erhältlich, da sie durch die Lösungsmittelextraktion dieser Rohstoffe gewonnen werden. Sie werden durch verschiedene Verfahren gewonnen, wie z. B. Lösungsmittelextraktion, Kaltpressung, Dampfdestillation und Ölinfusion.
Es wird erwartet, dass der Markt für botanische Inhaltsstoffe im Prognosezeitraum (2022-2028) mit einer konstanten Rate von etwa 7 % wachsen wird. Die Verlagerung der Konsumentenpräferenzen hin zu sicheren, fortschrittlichen und wirksamen kosmetischen Lösungen zur Herstellung neuer kosmetischer Formeln, die von Kollagen bis Hyaluronsäure reichen, treibt in erster Linie die Nachfrage nach botanischen Inhaltsstoffen an.
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Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt in Kräuter, Blätter, Gewürze, Blüten und andere unterteilt. Die Kategorie Gewürze hält den größten Marktanteil, was in erster Linie auf den sich ändernden Lebensstil zurückzuführen ist, der gesunde Lebensmittel verlangt, die bequem sind, sowie auf den populären Trend, neue Lebensmittel zu erleben. Zunehmende Clean-Label-Trends in der Lebensmittel- und Getränke- sowie in der pharmazeutischen Produktion, verbunden mit einem steigenden Verbraucherbewusstsein für Gesundheit und Sicherheit, tragen ebenfalls dazu bei, die Nachfrage zu erhöhen.
Auf der Grundlage der Form wird der Markt in Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Es wird erwartet, dass das Pulver-Segment den größten Anteil am globalen Markt für botanische Inhaltsstoffe ausmachen wird, was hauptsächlich auf den Anstieg von Pulver in verschiedenen Anwendungen zurückzuführen ist, darunter Lebensmittel, Getränke und Kosmetika, sowie auf die hohen gesundheitlichen Vorteile gegenüber den anderen Formen. Die Pulverform bietet eine hohe Haltbarkeit, hohe Löslichkeit, Kosteneffizienz und eine gleichbleibende Nährstoffkonzentration, was das Wachstum der Pulverkategorie in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird.
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Für ein besseres Verständnis der Marktdurchsetzung der botanischen Inhaltsstoffindustrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (USA, Kanada, Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest Asien-Pazifik) und Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass Nordamerika aufgrund der Region eine bedeutende Position einnehmen wird. Faktoren wie die Durchdringung des organisierten Einzelhandels und des E-Commerce treiben den Konsum von Fertiggerichten mit botanischen Inhaltsstoffen in der jeweiligen Region an. Darüber hinaus trägt die Backwarenindustrie in Nordamerika mit der großen Beliebtheit von natürlichen und gesunden Backwaren mit Ballaststoffen erheblich zur Nachfrage nach Nährstoffen auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Ballaststoffen, bei.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören GrainCorp, Malteurop, Rahr Corporation, Boortmalt, Lipoid-Kosmetik, The Herbarie at Stoney Hill Farm, Inc., International Flavors& Fragrances, Inc., Bell Flavors& Fragrances, Rutland Biodynamics Ltd., Prakruti Products Pvt. Ltd.
Globale Marktsegmentierung für botanische Inhaltsstoffe
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