Der globale Markt für braunen Zucker wird voraussichtlich ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Asien-Pazifik wird das Wachstum anführen!

GlobalMarkt für braunen Zuckerwird voraussichtlich mit einer CAGR von etwa 10 % im Prognosezeitraum (2021-2027) wachsen.Dies ist hauptsächlich auf den Hauptfaktor wie die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie und den Bäckereisektor zurückzuführen, was auf die zunehmende Popularität von Backwaren in städtischen Gebieten in Verbindung mit der natürlichen hygroskopischen Eigenschaft, die durch das Vorhandensein von Melasse verliehen wird, positiv auf die Marktgröße von braunem Zucker wirkt. Auch die steigende Nachfrage nach Energydrinks und Getränken auf Fruchtbasis oder mit Fruchtgeschmack dürfte ein wichtiger Wachstumstreiber für den Markt für braunen Zucker bleiben.

Darüber hinaus wird brauner Zucker direkt aus dem Saft von Zuckerrohr oder während des Prozesses der Raffination von Zucker hergestellt. Brauner Zucker hilft, den Blutfluss und die Thrombozytenbildung zu verbessern. Brauner Zucker hat mehr Nährstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium als herkömmlicher weißer Zucker.

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Brauner Zucker ist eine Art von Zucker (Saccharose), der durch das Vorhandensein von Melasse eine braune Farbe erhält. Brauner Zucker kann entweder kommerziell oder natürlich hergestellt werden, wobei ersterer hergestellt wird, indem Melasse zu traditionellem weißem Zucker gegeben wird, die zwischen 4 % und 7 % des Endprodukts ausmacht. Brauner Zucker ist im Allgemeinen gesünder als weißer Zucker aufgrund der darin enthaltenen Melasse. Darüber hinaus bietet brauner Zucker nur geringfügig mehr Nährstoffe als weißer Zucker. Er enthält Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium sowie eine hohe Konzentration an Kohlenhydraten, mehr als 97 % nach Gewicht. Er bietet auch einige Vorteile, wie z. B. die Steigerung des Energieniveaus, die Vorbeugung von Erkältungen, die Behandlung von Uterusinfektionen, die Verbesserung der Verdauung, die Reduzierung von Blähungen und die Unterstützung beim Gewichtsverlust. Darüber hinaus sind die sich entwickelnden Lebensstile, die sich ändernden Ernährungsmuster und die sich ändernden Käuferneigungen die Elemente, die die Entwicklung des weltweiten Marktes für braunen Zucker ankurbeln.Zunehmende Neigung der Verbraucher zu zuckerfreien Produkten und zunehmende Gesundheitsbedenken wie Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit und andere dürften das Wachstum des Marktes für braunen Zucker jedoch hemmen.

Die Coronavirus-Pandemie wurde von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) weltweit zum öffentlichen Gesundheitsnotstand erklärt. Regierungen in den einzelnen Ländern setzten Lockdowns und Reiseverbote um, die Fertigungsindustrien und kommerziellen Aktivitäten wurden eingestellt, was die Lieferkette stark störte. Die Nachfrage nach braunem Zucker wurde in den einzelnen Ländern aufgrund der Schließung des Industrie- und Gewerbesektors gestört. Der Lockdown in verschiedenen Ländern hatte die Funktion von Restaurants, Hotels, Lounges und Bäckereien eingestellt, was die Nachfrage nach braunem Zucker verringerte.

Darüber hinaus hatten Patienten mit Diabetes ein hohes Infektionsrisiko während der Pandemie. Daher hielten die Verbraucher ihren Blutzuckerspiegel aufrecht und kontrollierten die Zuckeraufnahme, was sich ebenfalls erheblich auf die Marktgröße des Marktes für braunen Zucker auswirkte.

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Basierend auf der Art wird der Markt für braunen Zucker in dunkel und hell unterteilt. Das dunkle Segment deckte eine erhebliche Nachfrage im Markt für braunen Zucker ab. Die expandierende Bäckereiindustrie weltweit ist der Hauptverbraucher für braunen Zucker, was die Akzeptanz von dunklem braunen Zucker positiv beeinflusst. Dunkler brauner Zucker enthält außerdem 6 % Melasse nach Gewicht, was ihm einen etwas stärkeren Geschmack verleiht.

Basierend auf der Form wird der Markt für braunen Zucker in pulverförmig, granuliert und andere unterteilt. Das pulverförmige Segment hat den beträchtlichen Marktanteil. Da sich Puderzucker leicht mit Butter und Backprodukten auflöst, was seine Marktnachfrage erhöht.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz bietet der Bericht eine detaillierte Analyse für die wichtigsten Regionen und Länder, einschließlich Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Spanien, Italien, Frankreich, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien, Rest von APAC) und Rest der Welt. Der asiatisch-pazifische Raum hält den größten Marktanteil, was auf die wachsende Zuckerproduktion und die zunehmende Neigung der Verbraucher zu westlichen Lebensmitteln und Getränken zurückzuführen ist.

Einige der Hauptakteure, die auf dem Markt tätig sind, sind Sudzucker, Tate & Lyle, Imperial Sugar, Nordic Sugar A/S, C&H Sugar, American Crystal Sugar, Cargill, Domino Sugar, Taikoo, ASR Groups. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um ihre Präsenz in verschiedenen Regionen zu stärken.

Globaler Markt für braunen ZuckerSegmentierung

Markteinblick, nach Typ

• Dunkel
• Hell

Markteinblick, nach Form

• Pulverförmig
• Granuliert
• Sonstige

Markteinblick, nach Vertriebskanal

• Hypermarkt/Supermarkt
• Convenience Store• Fachgeschäft• Online• Sonstige

Markteinblick, nach Endbenutzer

• Haushalt
• Lebensmittel- und Getränkeindustrie• Molkereiindustrie• Sonstige

Markteinblick, nach Anwendung

• Bäckerei und Konditorei
• Getränke• Molkerei• Direktverbrauch• Sonstige

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika Markt für braunen Zucker
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa Markt für braunen Zucker
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Spanien
  • Italien
  • Frankreich
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik Braunzuckermarkt
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
• Rest der Welt Braunzuckermarkt

Top-Unternehmensprofile

• Südzucker
  • Tate & Lyle
  • Imperial Sugar
  • Nordic Sugar A/S
  • C&H Sugar
  • American Crystal Sugar
  • Cargill
  • Domino Sugar
  • Taikoo
  • ASR Groups