Autor: Himanshu Patni
28. April 2022

Es wird erwartet, dass der globale Cocktail Syrups Markt bis 2027 deutlich wachsen und im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer CAGR von ~5 % expandieren wird.
Eine Zunahme der Anzahl von Hotels, Restaurants, Quick-Service-Restaurants, Cafés usw. aufgrund der wachsenden Nachfrage nach auswärtigem Essen bei Millennials sind einige der Schlüsselfaktoren, die zum Marktwachstum beitragen. Laut Statista stieg die Marktgröße der Quick-Service-Restaurantbranche weltweit jedes Jahr kontinuierlich an. Im Jahr 2019 wurde der Sektor auf schätzungsweise 875,26 Milliarden US-Dollar geschätzt, was einen Anstieg gegenüber der Größe des Vorjahres von 862,58 Milliarden US-Dollar widerspiegelt. Aufgrund der auf der ganzen Welt eingeführten Stay-at-Home-Beschränkungen zur Minimierung der Ausbreitung des Coronavirus wurde jedoch ein Rückgang des Sektors im Jahr 2020 prognostiziert.
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Steigende Ausgaben für Lebensmittel und Getränke in allen Ländern sind einer der Hauptgründe, die den Markt für Cocktail Sirups antreiben. Laut einer Studie werden Lebensmittel und Getränke bis 2021 in Indien 42 % der indischen Haushaltsausgaben ausmachen. Laut der NPD Group erweisen sich auch Millennials mit Kindern als wachsende Bevölkerungsgruppe von Restaurantbesuchern, die die Restaurantbesuche im Jahr 2019 um 5 % steigerten. Darüber hinaus stiegen laut National Restaurant Association die Konsumausgaben in Restaurants in der ersten Hälfte des Jahres 2021 stark an, was auf steigende Impfzahlen, zusätzliche Konjunkturpakete und gesunde Haushaltsbilanzen im Aggregat zurückzuführen ist. Dies ermöglichte es den Verbrauchern, weiterhin häufiger zum Mitnehmen zu bestellen und gleichzeitig ihre Besuche vor Ort zu verstärken, da die Kapazitätsbeschränkungen im ganzen Land aufgehoben wurden. Infolgedessen wird die Prognose für Restaurantumsätze für 2021 aktualisiert. Die Umsätze mit Lebensmitteln und Getränken in der Branche werden für 2021 auf insgesamt 789 Milliarden US-Dollar geschätzt, was einem Anstieg von 19,7 % gegenüber 2020 entspricht.
Ein Anstieg des Pro-Kopf-BIP ist ein Faktor, der sich aufgrund der wachsenden Nachfrage nach den Produkten auf die Nachfrage nach Cocktail Sirups auf der ganzen Welt auswirkt. Ein Anstieg des Pro-Kopf-BIP bedeutet einen höheren Lebensstandard. So können Verbraucher in den entwickelten und sich entwickelnden Ländern, in denen das Pro-Kopf-Einkommen steigt, darüber nachdenken, mehr Artikel auszugeben, darunter Lebensmittel und Getränke.
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Basierend auf dem Produkt ist der Markt in Früchte, Kräuter und Gewürze, Vanille und Sonstige unterteilt. Das Früchte-Segment eroberte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX % und erfasste im Jahr 2020 einen Markt von USD XX Mio. Das wachsende Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Früchten als Sirupquelle führt zu einem größeren Anteil dieses Segments. Einige der beliebtesten Fruchtaromen auf dem Markt sind Ananas, Orange, Pfirsich, Granatapfel, Limette und Himbeere.
Basierend auf dem Geschmack ist der Markt in Süß, Salzig, Sauer und Minze unterteilt. . Die wachsende Beliebtheit von süßen und fruchtigen Cocktail Sirups bei den Verbrauchern führt zum Wachstum des Marktes. Auch das Angebot neuer aromatisierter Fruchtsirupe durch den Hersteller trägt zum Wachstum dieses Segments bei. Das Minze-Segment wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen.
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Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich Cocktail Sirups ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und Vereinigtes Königreich und der Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Australien, Indien und der Rest von APAC), Rest der Welt wurde durchgeführt. Die Region Asien-Pazifik eroberte im Jahr 2020 XX % des Marktes und erfasste einen Marktanteil von USD XX Mio. Die Region Nordamerika eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das Vorhandensein zahlreicher Akteure in Ländern wie den Vereinigten Staaten und Kanada führt zum wachsenden Markt der Region. Die Region Asien-Pazifik wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen.
Globaler Cocktail Syrups Markt Segmentierung
Markteinblick, nach Produkt
Markteinblick, nach Material- und Additivtyp
Markteinblick, nach Region
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