Der Cold Chain Markt floriert dank der steigenden Nachfrage nach verderblichen Waren, gepaart mit einem wachsenden organisierten Einzelhandel!

Es wird erwartet, dass der Kühlkettenmarkt im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer jährlichen Wachstumsrate von ~8 % wachsen wird. Die Kühlkette ist eine Kombination aus temperaturgeführten Oberflächentransporten und Lieferketten. Sie bezieht sich auf die Gefrierlösungen, die dazu beitragen, die Qualität und Haltbarkeit von Produkten wie Meeresfrüchten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen, Tiefkühlkost, Chemikalien, Filmen und pharmazeutischen Produkten zu erhalten. Die Nachfrage nach Kühlketten steigt aufgrund der zunehmenden Verbreitung von vernetzten Geräten und der Automatisierung von Kühlhäusern auf der ganzen Welt. Die steigende Anzahl von Einzelhandelsgeschäften in den Entwicklungsländern führt zu einer hohen Nachfrage nach Kühlkettenlösungen.

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Basierend auf dem Typ wird der Markt in Kühltransport und Kühllagerung unterteilt. Das Segment Kühllagerung hält im Jahr 2020 den größten Anteil und wird im kommenden Zeitraum voraussichtlich die höchste jährliche Wachstumsrate verzeichnen, was auf die steigende Bevorzugung von verpackten Lebensmitteln auf der ganzen Welt zurückzuführen ist. Die veränderten Ernährungsgewohnheiten und Lebensstile der Verbraucher treiben die Nachfrage nach Tiefkühlkost weiter an, was wiederum die Nachfrage nach Lagerhaltung ankurbelt. Laut GCCA betrug die Gesamtkapazität der Kühlhäuser auf der ganzen Welt im Jahr 2018 616 Millionen Kubikmeter, 2,67 % mehr als die im Jahr 2016 gemeldete Kapazität.

Basierend auf der Temperaturart wird der Markt in Gefroren und Gekühlt unterteilt. Das Segment Gefroren dominierte den Markt im Jahr 2020 und wird im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich lukrativ wachsen. Das Einfrieren von Lebensmitteln dient der Konservierung der Lagerfähigkeit von Lebensmitteln, indem diese inerter gemacht werden. Darüber hinaus verlangsamt der Gefrierprozess die biologischen und chemischen Reaktionen, die den Verderb von Lebensmitteln fördern und die Haltbarkeit begrenzen. Gefrorene Produkte haben einen Standardtemperaturbereich zwischen 18 °C und -25 °C. Das Einfrieren bewahrt die Textur, den Geschmack und den Nährwert der Lebensmittel. Dies hängt jedoch auch von der Art der Lebensmittel, der Verwendung von Vorbehandlungen, der Wahl der Gefrier- und Tiefkühllagerungsoptionen und der Verwendung geeigneter Verpackungen ab.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz von Kühlketten wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada und dem Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Vereinigtes Königreich und dem Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und dem Rest von APAC) und dem Rest der Welt analysiert. Der asiatisch-pazifische Raum wird den Kühlkettenmarkt aufgrund der steigenden wirtschaftlichen Entwicklung von Ländern wie China, Indien, Japan und Australien dominieren. Die Verlagerung der Industrialisierung und der Investitionen im asiatisch-pazifischen Raum hat im letzten Jahrzehnt erheblich zugenommen, insbesondere in China und Indien, was zu einem rapiden Wirtschaftswachstum beiträgt. Darüber hinaus führt die hohe Nachfrage nach Milch- und Fleischerzeugnissen in der Region Asien-Pazifik zu einer hohen Nachfrage nach der Erhaltung von Qualität und Nährstoffen in den Produkten, was den Markt für Kühlketten in der Region antreibt. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Americold Logistics, Lineage Logistics Holdings, Nichirei Corporation, Burris Logistics, Agro Merchants Group, Kloosterboer, United States Cold Storage, Tippmann Group, VersaCold Logistics Services und Henningsen Cold Storage Co. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um ihre Präsenz in verschiedenen Regionen zu stärken.

Globale Marktsegmentierung für Kühlketten

Markteinblicke nach Anwendung

• Obst und Gemüse
• Milchprodukte und gefrorene Desserts• Fisch• Fleisch und Meeresfrüchte• Backwaren und Süßwaren

Markteinblicke nach Temperaturart

• Gefroren
• Gekühlt

Markteinblicke nach Typ

• Kühltransport
• Kühllagerung

Markteinblicke nach Region

• NordamerikaKühlkettenmarkt
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europäischer Kühlkettenmarkt
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asiatisch-pazifischer Kühlkettenmarkt
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Kühlkettenmarkt für den Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Americold Logistics
• Lineage Logistics Holdings
• Nichirei Corporation
• Burris Logistics
• Agro Merchants Group
• Kloosterboer
• United States Cold Storage
• Tippmann Group
• VersaCold Logistics Services
• Henningsen Cold Storage Co.