Der Cold-Chain-Markt floriert aufgrund der steigenden Nachfrage nach verderblichen Gütern in Verbindung mit dem wachsenden organisierten Einzelhandel!

Es wird erwartet, dass der Kühlkettenmarkt im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer CAGR von ~8 % wachsen wird. Die Kühlkette ist eine Kombination aus temperaturkontrolliertem Oberflächentransport und Lieferkette. Sie bezieht sich auf die Gefrierlösungen, die dazu beitragen, die Qualität und Haltbarkeit von Produkten zu erhalten, z. B. Meeresfrüchte, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Tiefkühlkost, Chemikalien, Fotofilme und pharmazeutische Arzneimittel. Die Nachfrage nach der Kühlkette steigt aufgrund der zunehmenden Verbreitung von vernetzten Geräten und der Automatisierung von Kühlhäusern auf der ganzen Welt. Die steigende Anzahl von Einzelhandelsgeschäften in den Entwicklungsländern führt zu einer hohen Nachfrage nach Kühlkettenlösungen.

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Basierend auf dem Typ wird der Markt in Kühltransport und Kühllagerung unterteilt. Das Segment Kühllagerung hält im Jahr 2020 den größten Anteil und wird im kommenden Zeitraum voraussichtlich die höchste CAGR verzeichnen, was auf die steigende Präferenz für verpackte Lebensmittel auf der ganzen Welt zurückzuführen ist. Die Verlagerung der Ernährungsgewohnheiten und Lebensstile der Verbraucher treibt die Nachfrage nach Tiefkühlkost weiter an, was wiederum die Nachfrage nach Lagerhaltung ankurbelt. Laut GCCA betrug die Gesamtkapazität der Kühlhäuser weltweit im Jahr 2018 616 Millionen Kubikmeter, 2,67 % mehr als die im Jahr 2016 gemeldete Kapazität.

Basierend auf der Temperaturart wird der Markt in Gefroren und Gekühlt unterteilt. Das Segment Gefroren dominierte den Markt im Jahr 2020 und wird im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich lukrativ wachsen. Das Einfrieren von Lebensmitteln dient der Konservierung der Lagerfähigkeit von Lebensmitteln, indem sie träger gemacht werden. Darüber hinaus verlangsamt der Gefrierprozess die biologischen und chemischen Reaktionen, die den Verderb von Lebensmitteln fördern und die Haltbarkeit begrenzen. Gefrorene Produkte haben einen Standardtemperaturbereich zwischen 18 °C und -25 °C. Das Einfrieren bewahrt die Textur, den Geschmack und den Nährwert der Lebensmittel. Dies hängt jedoch auch von der Art der Lebensmittel, der Verwendung von Vorbehandlungen, der Wahl des Gefrierschranks und der Tiefkühllagerungsoptionen sowie der Verwendung geeigneter Verpackungen ab.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Kühlkette wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada und Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Rest von APAC) und Rest der Welt analysiert. Asien-Pazifik wird den Kühlkettenmarkt aufgrund der zunehmenden wirtschaftlichen Entwicklung von Ländern wie China, Indien, Japan und Australien dominieren. Die Verlagerung der Industrialisierung und der Investitionen in den asiatisch-pazifischen Raum hat im letzten Jahrzehnt, insbesondere in China und Indien, erheblich zugenommen, was zu einem rapiden Wirtschaftswachstum beiträgt. Darüber hinaus führt die hohe Nachfrage nach Milch- und Fleischprodukten in der Region Asien-Pazifik zu einer hohen Nachfrage nach der Erhaltung der Qualität und der Nährstoffe in den Produkten, was den Markt für Kühlketten in der Region antreibt. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Americold Logistics, Lineage Logistics Holdings, Nichirei Corporation, Burris Logistics, Agro Merchants Group, Kloosterboer, United States Cold Storage, Tippmann Group, VersaCold Logistics Services und Henningsen Cold Storage Co. Mehrere M&As zusammen mit Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um ihre Präsenz in verschiedenen Regionen zu stärken.

Globale Marktsegmentierung für Kühlketten

Markteinblick, nach Anwendung

• Obst & Gemüse
• Milchprodukte & gefrorene Desserts• Fisch• Fleisch & Meeresfrüchte• Backwaren & Süßwaren

Markteinblick, nach Temperaturtyp

• Gefroren
• Gekühlt

Markteinblick, nach Typ

• Kühltransport
• Kühllagerung

Markteinblick, nach Region

• NordamerikaKühlkettenmarkt
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europäischer Kühlkettenmarkt
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asiatisch-pazifischer Kühlkettenmarkt
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Kühlkettenmarkt im Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Americold Logistics
• Lineage Logistics Holdings
• Nichirei Corporation
• Burris Logistics
• Agro Merchants Group
• Kloosterboer
• United States Cold Storage
• Tippmann Group
• VersaCold Logistics Services
• Henningsen Cold Storage Co.