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Autor: Vikas Kumar
14. Januar 2023
Kolostrum ist eine Brustdrüsenflüssigkeit, die von Menschen, Kühen und anderen Säugetieren vor der Freisetzung von Muttermilch produziert wird. Es ist sehr nahrhaft und enthält hohe Anteile an Antikörpern, Proteinen, die Infektionen und Bakterien bekämpfen. Kolostrum fördert das Wachstum und die Gesundheit bei Säuglingen und neugeborenen Tieren. Die steigende Nachfrage aus der Tierfutterindustrie wird voraussichtlich den Kolostrum-Markt antreiben. So kann die Verfütterung einer kleinen Menge Kolostrum an Kälber das Auftreten von Durchfall und Enteritis verhindern.
DerKolostrum-Marktwird erwartet, während des Prognosezeitraums (2022-2028) mit einer stabilen Rate von etwa 3,5 % zu wachsenaufgrund der zunehmenden Prävalenz von Laktoseintoleranz und anderen Nahrungsmittelallergien.Laut dem National Institute of Health (NIH) tritt Laktoseintoleranz bei Erwachsenen am häufigsten bei Menschen ostasiatischer Herkunft auf, was 70 bis 100 % der Bevölkerung betrifft.Kolostrum ist keine Milch und enthält keine Laktose. Daher ist es für Menschen mit Laktoseintoleranz sicher. Große Unternehmen auf dem Markt bieten Nahrungsergänzungsmittel für Laktoseintoleranz an, die von Natur aus reich an Proteinen sind.So kündigten beispielsweise im November 2022 APS, ein Unternehmen für Verdauungs- und Immun-Gesundheit von PanTheryx, und Sunplus, ein führendes Ernährungsunternehmen in China, eine mehrjährige strategische Partnerschaft an, um neue Rinderkolostrum-Produkte zu entwickeln, klinische Forschung an Rinderkolostrum durchzuführen und die neuesten Forschungsergebnisse zu Rinderkolostrum durch die strategische Partnerschaft zu fördern.
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Basierend auf dem Produkt wird der Markt in Vollkolostrum-Pulver, Spezialkolostrum-Pulver und Magermilchkolostrum-Pulver unterteilt. Die Kategorie Vollkolostrum-Pulver verzeichnete während des Prognosezeitraums einen signifikanten CAGR. Vollkolostrum-Milchpulver ist Kolostrum, das sich in seinem natürlichsten Zustand und instantisiert präsentiert. Die reinste Form von Kolostrum ist Vollkolostrum-Pulver. Bei nicht-instantisiertem Kolostrum wird nur das Wasser hinzugefügt oder abgezogen. Aus diesem Grund können Vollkolostrum-Pulver zwei Jahre gelagert werden.
Basierend auf der Anwendung wurde der Kolostrum-Markt in Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsnahrung, Tierfutter, Kosmetika und andere Kategorien eingeteilt. Die Kategorie Nahrungsergänzungsmittel wird während des Prognosezeitraums einen signifikanten Anteil an Kolostrum verzeichnen. Kolostrum ist ein Nahrungsergänzungsmittel, eine Art natürliche Milch, die von Kühen in den ersten Tagen nach der Geburt abgesondert wird. Außerdem deutet es darauf hin, dass die Einnahme von Ergänzungsmitteln aus Rinderkolostrum die Immunität stärken, bei der Bekämpfung von Infektionen helfen und die Darmgesundheit im Laufe der Zeit verbessern kann.
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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Kolostrum-Industrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Nordamerika hält im Jahr 2020 einen bedeutenden Anteil am Kolostrum-Markt. Dies ist auf das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen, wodurch die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln steigt. Laut der CRN-Verbraucherumfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln verwenden etwa 80 % der Amerikaner jetzt Nahrungsergänzungsmittel. So hat die zunehmende Umweltverschmutzung in der Region die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf Nahrungsergänzungsmittel und bioaktive Bestandteile gelenkt. Darüber hinaus hat die starke Nachfrage nach Kolostrum-Produkten die Verwendung von natürlich gewonnenen Inhaltsstoffen wie Immunglobulinen, Laktoferrin, Lysozym, Laktoferoxidase, α-Laktalbumin, β-Laktoglobulin oder Fett, das wichtige Vitamine und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält, weiter beeinflusst, was die Dynamik des regionalen Marktes beeinflusst.
Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Colostrum BioTec GmbH, The Saskatoon Colostrum Company, Cure Nutraceutical Pvt ltd, NOW Health Group, Inc, Good Health New Zealand, Deep Blue Health NZ, PanTheryx, Biostrum Nutritech Pvt. Ltd., Biotaris BV, INGREDIA SA.
Globale Kolostrum-Marktsegmentierung
Markteinblick, nach Produkt
• Vollkolostrum-Pulver
• Spezialkolostrum-Pulver• Magermilchkolostrum-Pulver
Markteinblick, nach Form
Markteinblick, nach Anwendung
• Nahrungsergänzungsmittel
• Säuglingsnahrung• Tierfutter• Kosmetika• Sonstige
Markteinblick, nach Region
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