Der Markt für kommerzielle Kochgeräte wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Nordamerika wird das höchste Wachstum verzeichnen.

Autor: Himanshu Patni

14. November 2023

GlobalMarkt für kommerzielle Kochgerätewird erwartet, bis 2030 einen Marktwert von zu erreichen und sich mit einer angemessenen CAGR von 6,4 % im Prognosezeitraum (2023-2030) zu erweitern. Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, eine wachsende Zahl berufstätiger Fachkräfte in Verbindung mit dem geschäftigen und hektischen Zeitplan führt zu der steigenden Nachfrage nach kommerziellen Kochgeräten, wobei die Marktgröße der Quick-Service-Restaurant-Industrie weltweit jedes Jahr stetig zunahm.Im Jahr 2020 wurde der Sektor auf etwa 875,26 Millionen US-Dollar geschätzt, was einem Anstieg gegenüber dem Vorjahr von 862,58 Millionen US-Dollar entspricht.Aufgrund der weltweit umgesetzten Ausgangsbeschränkungen zur Minimierung der Ausbreitung des Coronavirus wurde jedoch prognostiziert, dass der Sektor im Jahr 2020 sinken wird.

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Das Wachstum des Marktes für kommerzielle Kochgeräte weltweit kann auf die steigenden Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel weltweit zurückgeführt werden, was viele Verbraucher zu schnellen, bequemen und gesunden Kochmethoden veranlasst hat, die weniger Kochzeit erfordern.Beispielsweise hat Japan im Jahr 2021 die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel, nämlich 4417,5 USD pro Person, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Ausgaben von 3003,6 USD, 2986,9 USD bzw. 2983,4 USD pro Person.Dies hat die Nachfrage nach Kochgeräten in Restaurants, Cafés und Hotels, einschließlich Pizzerien, erhöht.

Das Wachstum der Lebensmittelläden und Restaurants usw. ist einer der wichtigsten Gründe für die steigende Nachfrage nach kommerziellen Kochgeräten. Darüber hinaus ist die wachsende Nachfrage nach Junkfood und verarbeiteten Lebensmitteln in den Jahrtausenden einer der wichtigsten Gründe, die zum Wachstum des Marktes beitragen. Zum Beispiel:Im Jahr 2021 wurden allein in den Vereinigten Staaten 78.092 Pizza-Restaurants gegründet. Selbst nach den jährlichen Schwankungen stieg die Zahl der Pizza-Restaurants in den letzten 9 Jahren um etwa 6.000 Einheiten..

2020 erwies sich als das herausforderndste Jahr für die Lebensmittelindustrie seit Jahrzehnten und stellte die Widerstandsfähigkeit der Lieferketten für Lebensmittel erheblich auf die Probe. Viele der Herausforderungen der Branche resultierten aus der Ausbreitung und den Nachwirkungen von COVID-19, wodurch Lebensmittelorganisationen gezwungen waren, sich auf neue Weise anzupassen, um ihre Lieferkettenkontinuität, -integrität und allgemeine Widerstandsfähigkeit aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus war die Auswirkung von COVID-19 auf kommerzielle Kochgeräte aufgrund von Unterbrechungen in der Lieferkette und geringeren Ausgaben für Kochgeräte zu beobachten.

Basierend auf der Produktart ist der Markt in Öfen, Herde, Brenner, Grills, Bratplatten, Fritteusen und andere unterteilt. Das Ofensegment eroberte 2022 einen Marktanteil von 33 %. Öfen sind vielseitige Geräte, die eine Vielzahl von Lebensmitteln kochen können, einschließlich Backen, Braten, Grillen und mehr. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einer beliebten Wahl bei den Verbrauchern, da sie für verschiedene Kochzwecke verwendet werden können. Öfen bieten den Benutzern Komfort, indem sie Funktionen wie programmierbare Timer, voreingestellte Kochfunktionen und Selbstreinigungsoptionen bieten. Diese Funktionen erleichtern das Kochen mit Öfen und sind weniger zeitaufwändig, was vielbeschäftigte Personen oder diejenigen anspricht, die müheloses Kochen bevorzugen. Das Grillsegment würde jedoch im Prognosezeitraum entstehen und im kommenden Zeitraum eine deutlich höhere CAGR verzeichnen.

Basierend auf der Endverwendung ist der Markt in Hotels und Restaurants, Krankenhäuser und die Lebensmittelindustrie unterteilt. Das Hotel- und Restaurantsegment eroberte den führenden Marktanteil und dominierte den Markt. Die Nachfrage nach Hotel- und Restaurantsegmenten ist auf die steigende Anzahl von Hotels und Restaurants zurückzuführen.Die Anzahl der Hotelzimmer weltweit stieg von 2008 bis 2021 um 17,7 % auf 17 Millionen. Diese Zimmer befanden sich in mehr als 184.000 Hotels, ein Anstieg um 8,4 % gegenüber dem Niveau von 2008.

Für eine detaillierte Analyse der Region im Bereich der kommerziellen Kochgeräte stöbern Sie durchhttps://univdatos.com/report/commercial-cooking-equipment-market-2/

Darüber hinaus enthält der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der kommerziellen Kochgeräte ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (die USA, Kanada, der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und das Vereinigte Königreich und der Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Australien, Indien, Südkorea und der Rest von APAC), der Rest der Welt wurde durchgeführt. Nordamerika stellt einen wichtigen Markt für die kommerzielle Kochgeräte-Marktindustrie dar und erzielte 2022 Einnahmen. Nordamerika verfügt über eine robuste und vielfältige Foodservice-Industrie, die aus Restaurants, Cafés, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Einrichtungen besteht. Diese Branche bedient eine große Bevölkerungsbasis, einschließlich Einheimischen und Touristen, was zu einer hohen Nachfrage nach kommerziellen Kochgeräten führt. Der Gastgewerbesektor in Nordamerika verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch einen Anstieg des Tourismus und Geschäftsreisens befeuert wird. Infolgedessen benötigen Hotels, Resorts und andere Beherbergungsanbieter kommerzielle Kochgeräte, um die kulinarischen Bedürfnisse ihrer Gäste zu befriedigen.

Globale Marktsegmentierung für kommerzielle Kochgeräte

Markteinblick, nach Typ

• Öfen

• Herde

• Brenner

• Grills

• Bratplatten

• Fritteusen

• Sonstige

Markteinblick, nach Endverwendung

• Hotels und Restaurants

• Krankenhäuser

• Lebensmittelindustrie

Markteinblick, nach Region

·Nordamerika

o Vereinigte Staaten

o Kanada

o Rest von Nordamerika

·Europa

o Frankreich

o Deutschland

o Spanien

o Italien

o Vereinigtes Königreich

o Rest von Europa

·Asien-Pazifik

o China

o Japan

o Indien

o Südkorea

o Australien

o Rest des Asien-Pazifik

·Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• AB Electrolux

• Ali S.p.A.

• Carrier Corporation

• Duke Manufacturing.

• Falcon Professional Kitchen L.L.C

• FUJIMAK CORPORATION

• Illinois Tool Works Inc.

• Manitowoc Foodservice

• Rational AG

• Blodgett Corporation

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