Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen – Aufkommender Trend

Übersicht

Eine technologiebasierte Strategie für die Nahrungsmittelproduktion ist die Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen (CEA), die vertikale Landwirtschaft und Indoor-Landwirtschaft (IA) umfasst. Während des gesamten Wachstums der Nutzpflanze versucht CEA, vor den Elementen zu schützen und ideale Anbaubedingungen aufrechtzuerhalten. Die Produktion erfolgt in einem Gewächshaus oder einer anderen geschlossenen Pflanzenfabrik.

Die CEA hat das Potenzial, hochwertige Lebensmittel in der Nähe der Verbraucher zu produzieren und gleichzeitig eine minimale Menge an Wasser und anderen Betriebsmitteln zu verwenden. Schon heute wird ein großer Teil der frischen Tomaten, Kräuter und Blattgemüse, die wir essen, in Gewächshäusern oder anderen sorgfältig regulierten Umgebungen angebaut. Darüber hinaus werden vollständig beleuchtete Grünpflanzen, die in geschlossenen Indoor-Systemen angebaut werden, immer häufiger verfügbar.

Laut dem Bericht, veröffentlicht von „Maximize Market Research“,Der Markt für Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen ist in Blattgemüse, Gurken, Tomaten, Paprika, Erdbeeren, Cannabis und Sonstiges unterteilt.

Tomaten sind das führende Segment in diesem Markt und machten auch den größten Umsatz auf dem Weltmarkt aus. Der erwirtschaftete Umsatz beläuft sich auf 190,04 Milliarden US-Dollar, sowohl für traditionelle als auch für CEA-Anbaumethoden, wobei CEA im Jahr 2020 45 % des Umsatzes erzielt und im Prognosezeitraum ein Wachstum erwartet wird. Die Faktoren, die das Wachstum antreiben, sind, dass es sowohl für den Außen- als auch für den Innenbereich geeignet ist und dazu beiträgt, mehr Wert bei höherem Ertrag zu erzielen. Tomaten werden weltweit hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitung verwendet und haben auch höhere Exporte.

Umweltvorteile der Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen

Die positiven Auswirkungen der CEA-Praktiken auf die Umwelt sind einer ihrer Hauptvorteile, da sie auf einer stärkeren Abhängigkeit von lokalen und regionalen Lebensmittelsystemen und einer Reduzierung des Bedarfs an grenzüberschreitendem Transport von frischen Produkten beruhen. Darüber hinaus nutzt CEA die verfügbaren Ressourcen, einschließlich Boden, Wasser, Pestizide und Land im Allgemeinen, besser aus.

Die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften können beide erheblich von der CEA beeinflusst werden. Mehr Menschen haben jetzt die Möglichkeit, praktisch jedes Obst oder Gemüse auf kleinem Raum mit weniger Ressourcen anzubauen, dank der Verwendung modernster Technologie durch die CEA. Dies hat eine große Chance, sowohl die menschliche als auch die planetarische Gesundheit zu verbessern.

Finanzielle Vorteile der Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen

Es ist unbestreitbar, dass die Gründung einer vertikalen Farm teuer ist. Es ist jedoch bekannt, dass sie in der Lage sind, das ganze Jahr über Nutzpflanzen anzubauen, bei gutem oder schlechtem Wetter und häufig in einem höheren Standard als herkömmliche Farmen. Lokale, biologische Produkte können auch einen höheren Preis erzielen. Die Mehrheit der vertikalen Landwirte konzentriert sich auf hochwertiges medizinisches Marihuana oder schnell wachsende Salatpflanzen. Sie können so oder so beträchtliche Gewinne erzielen. Bis 2030 wird der Markt für Innovationen in der Lebensmittel- und Landwirtschaft voraussichtlich 700 Milliarden US-Dollar wert sein, so der Global Grow Lights Market Report. Die Regierung von Abu Dhabi hat in diesem Jahr bisher 100 Millionen US-Dollar für Indoor-Landwirtschaft ausgegeben.

Marktchancen für die Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen

Laut einem Bericht der Economic Times ändern sich die Lebensstile und Essgewohnheiten der Menschen während und nach der Pandemie, und von 2019 bis 2022 wird der Konsum von Lebensmitteln oder lokalen Lebensmitteln um 40–45 % steigen. Der Markt für CEA expandiert infolgedessen, dass die Produzenten mehr Wert auf Produktionsstätten in der Nähe von Ballungsräumen legen, was den zusätzlichen Vorteil hat, dass sie über die landwirtschaftlichen Trends im Agrarsektor auf dem Laufenden bleiben.

Konventionelle Anbaumethoden werden bereits durch den Klimawandel beeinflusst, und eine erhöhte Abhängigkeit von chemischen Herbiziden und Pestiziden kostet die Landwirte mehr Geld und hat gleichzeitig negative Auswirkungen auf die natürlichen Ökosysteme und die organische Substanz, die zur Erhaltung der Bodenqualität benötigt wird. Durch die Senkung des Wasserverbrauchs, des Bedarfs an chemischen Eingriffen, der Logistik und der Landnutzung kann CEA dazu beitragen, Schritte in die richtige Richtung für eine nachhaltigere und rentablere Zukunft zu unternehmen.

Fazit

Die steigende Nachfrage nach lokal angebauten, hochwertigen Lebensmitteln in oder in der Nähe von städtischen Gebieten, eine neue Generation von hochgebildeten und technisch versierten Landwirten, ein Mangel an verfügbarem Ackerland und ein einladendes Kreditumfeld sind die Hauptfaktoren, die das CEA-Wachstum antreiben. Diese Art von Produktionssystemen steht jetzt den Besitzern kleinerer Betriebe dank bedeutender Fortschritte in der Technologie, insbesondere im Bereich der Beleuchtungssysteme, leichter zur Verfügung. Obwohl sich die Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen noch in einem frühen Stadium befindet, ist davon auszugehen, dass in naher Zukunft eine viel größere Vielfalt an Produkten auf diese Weise angebaut wird.

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