Es wird erwartet, dass der Markt für Speiseöle und -fette ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum das Wachstum anführen wird!

Es wird erwartet, dass der Markt für Speiseöle und -fette im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum von 5 % verzeichnen wird. Dies liegt hauptsächlich daran, dass sich die Menschen zunehmend der Fortschritte bei der Anreicherung von Öl mit Mineralien durch Fett- und Ölanreicherung bewusst werden und auch wissen, dass Pflanzenöl gesünder ist als sein Gegenstück, was insgesamt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Brustkrebs verhindert. Darüber hinaus werden die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten und das Wachstum des Gastgewerbes, einschließlich Hotels, Restaurants und Cafés, zu dieser Expansion beitragen. Darüber hinaus zeigen die Ergebnisse eines WHO-Berichts vom Dezember 2021, dass 40 Regierungen Gesetze zur Beseitigung von industriellen Transfetten nach bewährten Verfahren erlassen haben, die 1,4 Milliarden Menschen vor diesem gefährlichen Lebensmittelbestandteil schützen. Vor einem Jahr waren es 14 Nationen.Die Regierungen verschiedener Länder haben eine Vielzahl von Maßnahmen ergriffen, um die Produktion und Verwendung von Pflanzenölen zu fördern, was in den kommenden Jahren neue Potenziale eröffnet. Daher wird erwartet, dass der Markt für Speiseöle und -fette im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird.

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Basierend auf der Produktart ist der Markt in Pflanzen- und Saatöl, Streichöle und -fette, Butter, Margarine, Olivenöl und Sonstige unterteilt. Die Kategorie Pflanzen- und Saatöl machte unter den Produktkategorien einen bedeutenden Anteil des Marktes aus. Dies ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass es billiger ist als seine Alternativen. Pflanzenöle werden von Restaurants und Cafés bevorzugt, da diese ihre Ausgaben niedrig halten wollen. Die Verbreitung dieser Gastronomiebetriebe führt zum Wachstum des Segments Pflanzen- und Saatöl.

Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Lebensmittelverarbeitung, Haushalte und Sonstige unterteilt. Es wird erwartet, dass sich das Segment der Gastronomie mit einem robusten Tempo entwickeln wird. Dies ist hauptsächlich auf das Wachstum der Gastronomiebetriebe zurückzuführen und darauf, dass Menschen häufiger Fertiggerichte als selbst gekochte Mahlzeiten wählen. Das Geschäft im Gastronomiebereich boomt also.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Speiseöl- und -fettindustrie wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Restliches Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, Restliches Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Restlicher Asien-Pazifik) und Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum das höchste Wachstum auf dem Markt für Speiseöle und -fette verzeichnen wird. Die wichtigsten Faktoren für das Wachstum dieses Marktes sind Länder wie Indien und China. Der Anstieg der Infrastrukturentwicklung in Schwellenländern sowie die Urbanisierung und der Anstieg der Mittelschicht haben zum Wachstum des APAC-Marktes beigetragen. Die Ausweitung der Lebensmittelanreicherung beeinflusst die Marktexpansion zusätzlich. Darüber hinaus expandiert der Markt aufgrund eines Anstiegs der Kunden, die nachhaltige und nahrhafte Lebensmitteloptionen suchen, sowie eines Anstiegs der Sport- und Fitnessbegeisterten in der Region. Darüber hinaus wird die Speiseölindustrie positiv durch Veränderungen im Lebensstil, die wachsende Mittelschicht und das gestiegene Verbraucherwissen über die Vorteile einer gesunden Ernährung beeinflusst.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Wilmar International Ltd., Fuji Oil Company Ltd., ConAgra Brands Inc., IFFCO Group, Ottogi Co. Ltd., Associated British Foods Plc und CJ Cheiljedang Corporation.

Marktsegmentierung für Speiseöle und -fette

Markteinblicke, nach Produktart

• Pflanzen- und Saatöl
• Streichöle und -fette
• Butter
• Margarine
• Olivenöl
• Andere

Markteinblicke, nach Form

• Flüssig
• Fest

Markteinblicke, nach Vertriebskanal

• Online
• Offline

Markteinblicke, nach Anwendung

• Gastronomie
• Haushalt
• Andere

Markteinblicke, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Restliches Nordamerika
• Europa
  • Deutschland
  • UK
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Restlicher Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Cargill Inc.
• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Limited
• Wilmar International Ltd.
• Fuji Oil Company Ltd.
• ConAgra Brands Inc.
• IFFCO Group
• Ottogi Co. Ltd.
• Associated British Foods Plc
• CJ Cheiljedang Corporation