Es wird erwartet, dass der globale Markt für essbare Verpackungen im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird das höchste Wachstum erleben.

Es wird erwartet, dass der globale Markt für essbare Verpackungen bis 2027 eine Marktbewertung von USD XX Milliarden erreichen wird, was einer angemessenen CAGR von XX % während des Prognosezeitraums (2021–2028) gegenüber USD XX Milliarden im Jahr 2020 entspricht. Essbare Verpackungen sind die Art von Umhüllung oder Beschichtung, die zur Abdeckung verschiedener Lebensmittel und Medikamente verwendet wird. Diese bestehen aus filmbildendem Material, Weichmachern und Additiven.

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Das Produkt, das zum Verpacken oder Schützen von Waren, einschließlich Lebensmitteln, Getränken, Medikamenten und Kosmetikprodukten, verwendet wird, wird als Verpackung bezeichnet. Verschiedene Verpackungsprodukte bieten Vertriebs- und Marketingvorteile. Die durch diese Verpackungen und Verpackungsmaterialien erzeugten Abfälle sind jedoch enorm und stellen einen großen Teil des gesamten globalen Abfalls dar, der Einweg-Kunststoffverpackungen für Lebensmittel umfasst. So wurden beispielsweise im Jahr 2018 die in der EU erzeugten Verpackungsabfälle auf 174,1 kg pro Einwohner geschätzt, die von 67,8 kg pro Einwohner in Kroatien und 227,5 kg pro Einwohner in Deutschland abweichen. Auch in der EU war Papier und Pappe im Zeitraum 2008–2018 das führende Verpackungsabfallmaterial mit rund 31,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018. Auf dieses Material folgen Kunststoff und Glas, die im Jahr 2018 14,8 Millionen Tonnen bzw. 14,5 Millionen Tonnen Abfall erzeugen. Die zunehmende Abfallerzeugung in Verbindung mit einer niedrigeren Recyclingquote wirkt sich negativ auf die Umwelt der Erde aus, was wiederum das Wachstum des Marktes für essbare Verpackungen antreibt, da dies zur Reduzierung von Verpackungsabfällen beiträgt.

Darüber hinaus erlebt der Markt für essbare Verpackungen einen Aufschwung, da der rasante moderne Lebensstil und das hohe Einkommensniveau der Verbraucher in der Region zu einem Anstieg des Konsums verarbeiteter Lebensmittelprodukte geführt haben. So machen beispielsweise verarbeitete Lebensmittelprodukte mehr als 60 % der amerikanischen Ernährung aus. Zu den größten Hemmnissen auf dem Markt gehören jedoch die hohen regulatorischen Richtlinien, die hohen Kosten für die Herstellung essbarer Verpackungen und die geringe Zugfestigkeit dieser Verpackungen im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffen, die das Wachstum dieses Marktes weltweit behindern.

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Basierend auf dem Materialtyp ist der Markt in Proteine, Polysaccharide, Lipide, Verbundfolien und andere unterteilt. Das Proteinsegment dominierte den Markt für essbare Verpackungen und eroberte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX % und wird im Prognosezeitraum (2021–2027F) eine beträchtliche CAGR von XX % verzeichnen, da Proteinfolien häufig für Verpackungen verwendet werden, da sie bessere mechanische Eigenschaften aufweisen. So ist beispielsweise Casein aus Milchprotein ein wirksamer Sauerstoffblocker, der den Verderb von Lebensmitteln verhindert und einen hervorragenden Ersatz für Kunststofffolien und Lebensmittelbeschichtungen darstellt.

Basierend auf der Quelle ist der globale Markt für essbare Verpackungen in Pflanzen und Tiere unterteilt. Das Pflanzensegment nahm den größten Anteil ein und wird im Prognosezeitraum 2021–2027 voraussichtlich mit einer CAGR von XX % wachsen. Das Segment generierte im Jahr 2020 einen Umsatz von US$ XX Milliarden, was auf die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Verpackungen bei Herstellern und Verbrauchern zurückzuführen ist. Ballaststoffreiches Gemüse, Stärke, Kohlenhydrate und Algen gehören zu den häufigsten pflanzlichen Quellen.

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Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Einblicke in den globalen Markt für essbare Verpackungen nach Regionen wie Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und das übrige Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und das übrige Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und das übrige APAC), Rest der Welt. Nordamerika dominierte den Markt und generierte im Jahr 2020 einen Umsatz von USD XX Milliarden, was auf einen allgemeinen Anstieg des Verbraucherbewusstseins und einen Anstieg des Konsums verarbeiteter Lebensmittelprodukte in der Region zurückzuführen ist. Gleichzeitig wird der asiatisch-pazifische Raum auch als potenzieller Markt identifiziert, der bedeutende Wachstumschancen für mehrere Marktteilnehmer auf dem globalen Markt für essbare Verpackungen bietet.

Ingredion, JRF Technology LLC, Evoware, Bluwrap, Tate & Lyle Plc., MonoSol LLC, WikiCell Designs Inc., Devro plc, Tipa Corp, Nagase America LLC, Inc. sind einige der wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für essbare Verpackungen. Mehrere M&As sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um neue essbare Verpackungsmaterialien zu entwickeln.

Globale Marktsegmentierung für essbare Verpackungen

Markteinblick nach Materialtyp

• Protein
• Polysaccharide
• Lipide
• Verbundfolien
• Andere

Markteinblick nach Quelle

• Pflanze
• Tier

Markteinblick nach Endverwendung

• Essen & Getränke
• Pharmazeutika

Markteinblick nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Übriges Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
  • Übriges Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Übriges Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Firmenprofile

• Ingredion
• JRF Technology LLC
• Evoware
• Bluwrap
• Tate & Lyle Plc.
• MonoSol LLC
• WikiCell Designs Inc.
• Devro plc
• Tipa Corp
• Nagase America LLC