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Autor: Vikas Kumar
11. September 2021

Angereichertes Wasser ist ein sicheres, gesundes und praktisch verpacktes Lebensmittelprodukt, das mittlerweile von einer großen Anzahl von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert wird. Als angereichertes Wasser wird abgefülltes Wasser bezeichnet, das mit zusätzlichen Nährstoffen, Vitaminen oder Mineralien angereichert oder verstärkt wurde. Dazu können Inhaltsstoffe wie Elektrolyte, Antioxidantien oder Vitamine wie Vitamin C oder B12 gehören. Viele wichtige Akteure bringen neu angereicherte Wasserprodukte auf den Markt. Zum Beispiel brachte Evian im August 2021 ein angereichertes Mineralwasser namens Evian+ auf den Markt, um Energietiefs zu bekämpfen. Das Getränk ist mit Magnesium und Zink angereichert, um zu einer normalen kognitiven Funktion beizutragen, und ist in vier Geschmacksrichtungen erhältlich. Außerdem wird Evian+ in Aluminiumdosen angeboten, um das Recycling zu fördern und den anhaltenden Druck der Verbraucher auf die Verwendung von Kunststoffen zu verringern.
Es wird erwartet, dass der Markt für angereichertes Wasser aufgrund der zunehmenden Verbreitung bei den Verbrauchern zur Stressbewältigung um etwa 8,43 % wachsen wird. So brachte PepsiCo beispielsweise im September 2020 ein angereichertes Wasser zur Förderung des Schlafs auf den Markt, da die Verbraucher mit Stress zu kämpfen haben. Darüber hinaus nimmt der Konsum von angereichertem Wasser zu, da der Konsum von gesunder Flüssigkeitszufuhr sowie von wohltuenden, durstlöschenden Getränken zunimmt. Die Menschen werden sich der schädlichen Auswirkungen von Dehydration auf die Gesundheit bewusst.
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Basierend auf der Wasserart ist der Markt in nährstoffangereichertes, elektrolytangereichertes, alkalisch angereichertes und sauerstoffangereichertes Wasser unterteilt. Es wird erwartet, dass die Kategorie des alkalisch angereicherten Wassers den Markt dominieren wird. Als alkalisch angereichertes Wasser wird eine Art von Wasser bezeichnet, das behandelt wurde, um seinen pH-Wert zu erhöhen, typischerweise durch die Zugabe von Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Darüber hinaus wird alkalisch angereichertes Wasser auch für verschiedene gesundheitliche Vorteile verwendet, wie z. B. die Neutralisierung von Säure im Körper und die Verbesserung der Flüssigkeitszufuhr. Zum Beispiel brachte Booster Water im Juli 2022 eine Reihe von ionisiertem, alkalischem Wasser auf den Markt. Ionisiertes, alkalisches Wasser trägt zur Erhöhung des Flüssigkeitshaushaltes und zur Erhöhung des Sauerstoffgehalts im Körper bei, neben anderen Eigenschaften. Es spült auch Säuren aus dem Körper, was zum Schutz des Menschen vor Krankheiten beiträgt, und Menschen, die an Nierenerkrankungen leiden, müssen dieses Wasser konsumieren.
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Offline und Online unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass der Offline-Vertriebskanal den Markt dominieren wird. Zu den Offline-Vertriebskanälen gehören Einzelhandelsgeschäfte wie Supermärkte, Reformhäuser und Convenience Stores. Ein Offline-Vertriebskanal bietet einen Vorteil gegenüber dem Online-Vertrieb, da Offline-Geschäfte Kunden erreichen können, die es vorziehen, in physischen Geschäften und nicht online einzukaufen. Darüber hinaus werden viele staatliche Initiativen in den Regionen ergriffen, um den Menschen eine angemessene Versorgung mit angereichertem Wasser zu ermöglichen. Zum Beispiel werden in der APAC-Region, insbesondere in Indien, kleine Aufbereitungsanlagen (Wasserautomaten) an Bahnhöfen aufgestellt, wo man eine Flasche für 0,060 USD füllen kann, was an Delhi Metro-Stationen und Bahnhöfen in Delhi, Chennai und einigen anderen Orten zu sehen ist.
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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der angereicherten Wasserindustrie wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Restliches Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Restliches Europa), Asien-Pazifik (China, Indien, Japan, Südkorea, Australien, Restliches Asien-Pazifik), Rest der Welt (Brasilien, Restliches RoW) analysiert. Es wird erwartet, dass die APAC-Region im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird. Dies ist hauptsächlich auf das steigende Gesundheitsbewusstsein, die steigenden verfügbaren Einkommen, die sich ändernden Lebensstile und die zunehmende Urbanisierung in der Region zurückzuführen. Die Region hat große und vielfältige Bevölkerungen mit unterschiedlichen Gesundheitsbedürfnissen und -präferenzen in verschiedenen Ländern wie China, Indien, Japan, Australien und Südkorea. Darüber hinaus besteht in China ein wachsendes Interesse an Produkten, die die kognitiven Funktionen verbessern oder das Energieniveau steigern sollen, während in Indien eine Nachfrage nach Produkten besteht, die bei der Linderung von Verdauungsproblemen helfen können. Darüber hinaus erfreuen sich E-Commerce und Mobile Shopping in der Region wachsender Beliebtheit, was es den Verbrauchern erleichtert, angereicherte Wasserprodukte online zu kaufen. So investieren Unternehmen wie Coca-Cola und PepsiCo stark in E-Commerce-Plattformen und digitales Marketing in der APAC-Region, um mehr Verbraucher zu erreichen und ihre Marken aufzubauen. Dies führt zu einer steigenden Nachfrage nach angereichertem Wasser in der Region.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Danone SA, The Coca-Cola Company, Pepsi Co Inc, Nestle, Otsuka Pharmaceutical, FIJI Water Company LLC, Voss Water, National Beverage, Spadel und Bisleri International.
Globale Marktsegmentierung für angereichertes Wasser
Markteinblicke, nach Wasserart
Markteinblicke, nach Vertriebskanal
Markteinblicke, nach Endverbraucher
Markteinblicke, nach Region
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