Der globale Markt für Lebensmittel-Trennmittel wird voraussichtlich ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Nordamerika wird das Wachstum anführen!

Lebensmittel-Trennmittel werden als Trennmittel definiert, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Diese Chemikalien wirken, indem sie überschüssige Feuchtigkeit absorbieren oder bestimmte Partikel beschichten, um zu verhindern, dass sie aneinander haften. Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten treibt den Verbrauch von Lebensmittel-Trennmitteln an. Darüber hinaus suchen die Kunden aufgrund des geschäftigen Lebensstils und der Zunahme der außerhalb des Hauses arbeitenden Personen nach schnellen und einfachen Essensoptionen, die weniger Zubereitung erfordern. Infolgedessen hat die Herstellung von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln zugenommen. Diese Lebensmittel enthalten häufig Trennchemikalien, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ein Verklumpen zu vermeiden.

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Es wird erwartet, dass der Markt für Lebensmittel-Trennmittel mit einer stetigen Rate von etwa 5,5 % wächst, was auf das steigende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und -qualität zurückzuführen ist.Darüber hinaus treiben das Wachstum der globalen Lebensmittelindustrie und die steigende Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln in den Schwellenmärkten den Markt für Lebensmittel-Trennmittel an. Die wichtigsten Akteure haben strategische Allianzen wie Zusammenarbeit, Produkteinführung, Joint Venture rasch angenommen, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Weltmarkt zu sichern.So brachte beispielsweise Asiros Nordic, ein europäischer Anbieter von Beerensaftkonzentratpulvern und Flüssigextrakten, im Oktober 2021 eine umfangreiche Linie von BerryShield Juice Powders auf den Markt. Die neuen Saftpulver ersetzen Maltodextrin durch den präbiotischen Inhaltsstoff Sunfiber als Trennmittel.

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Basierend auf dem Typ ist der Markt in Calciumverbindungen, Natriumverbindungen, Siliciumdioxid und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass Siliciumdioxid im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird. Dies ist hauptsächlich auf die steigende Nachfrage nach synthetischen Trennmitteln zurückzuführen. Siliciumdioxid ist eines der am häufigsten verwendeten synthetischen Trennmittel. Die Eigenschaft von Siliciumdioxid, zu verhindern, dass Substanzen feucht werden und aneinander kleben. Laut FDA.gov wurde im Dezember 2021 amorphes Siliciumdioxid, ein von der US-amerikanischen FDA zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, seit vielen Jahren häufig als Stabilisator, Trägerstoff und Trennmittel verwendet. Somit treiben die oben genannten Faktoren das Marktwachstum an.

Auf der Grundlage der Quelle wurde der Markt für Lebensmittel-Trennmittel in synthetische und natürliche unterteilt. Synthetika hielten 2021 einen erheblichen Marktanteil. Dies ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass die meisten Trennmittel aus synthetischen Materialien wie Siliciumdioxid oder Magnesium- und Calciumstearaten hergestellt werden.So kündigte CD Formulation im Januar 2023 an, dass es ein breites Portfolio an natürlichen, funktionellen und synthetischen Lebensmittelzutaten für Forscher und Hersteller von Gesundheitsprodukten auf den Markt gebracht hat.

Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Lebensmittel-Trennmittel-Industrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Nordamerika dominierte 2021 den Markt für Lebensmittel-Trennmittel aufgrund des Anstiegs der Nachfrage nach Lebensmittel-Trennmitteln in zahlreichen Lebensmittel- und Getränkeindustrien in der Region. Darüber hinaus treiben das wachsende Bewusstsein und die Nachfrage nach dem Nährwert von verpackten Lebensmitteln aufgrund von Fertiggerichten und Backwaren das Wachstum der Region Nordamerika an. Laut dem Forschungsbericht der Florida Atlantic University vom August 2022 werden mehr als 70 Prozent der verpackten Lebensmittel in den USA als hochverarbeitete Lebensmittel eingestuft und machen etwa 60 Prozent aller von Amerikanern konsumierten Kalorien aus.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd.

GlobalMarkt für Lebensmittel-TrennmittelSegmentierung

Markteinblicke, nach Typ

· Calciumverbindungen

· Natriumverbindungen

· Siliciumdioxid

· Sonstige

Markteinblicke, nach Anwendung

· Würzen & Gewürze

· Bäckerei

· Milchprodukte

· Sonstige

Markteinblicke, nach Quelle

· Synthetisch

· Natürlich

Markteinblicke, nach Region

· Nordamerika

o USA

o Kanada

o Rest von Nordamerika

· Europa

o Deutschland

o Vereinigtes Königreich

o Frankreich

o Italien

o Spanien

o Rest von Europa

· Asien-Pazifik

o China

o Japan

o Indien

o Rest von Asien-Pazifik

· Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

· Evonik Industries AG

· PPG Industries, Inc.

· Brenntag Peru A. C.

· Univar Solutions Inc.

· Solvay

· Cabot Corporation.

· Agropur Genossenschaft

· Kao Corporation.

· BASF SE

· GME Chemicals (S) Pte Ltd.