Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittel-Antioxidantien ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Der Asien-Pazifik-Raum wird das Wachstum anführen!

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittel-Antioxidantien im Zeitraum 2022-2028 eine CAGR von ca. 6 % verzeichnen wird. Die Menschen sind gesundheitsbewusster geworden und haben begonnen, Antioxidantien zu Ernährungszwecken zu konsumieren. Antioxidantien, die das Immunsystem stärken, das Gedächtnis verbessern und helfen, aktiv zu bleiben, sind immer stark nachgefragt, vorausgesetzt, das Produkt ist vollständig biologisch. Antioxidantien sind typischerweise in Pulver- oder Flüssigkeitsform erhältlich. Es gibt zwei Arten von Antioxidantien: industrielle Antioxidantien und Lebensmittel-Antioxidantien. Lebensmittel-Antioxidantien werden aus frischem Obst und Gemüse gewonnen, während industrielle Antioxidantien aus Erdöl gewonnen werden. Lebensmittel-Antioxidantien wirken sich auf vielfältige Weise positiv auf den Körper aus, darunter auf die Augengesundheit, die Gesundheit der Prostata, die Herzgesundheit und die Gesundheit der Harnwege. Eine erhöhte Aufnahme von Lebensmittel-Antioxidantien in der Ernährung schützt den menschlichen Körper vor Problemen des Immunsystems, Gedächtnisproblemen und Stimmungsschwankungen. Die wachsende Nachfrage nach Lebensmittel-Antioxidantien ist auf den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln in der wachsenden Bevölkerung auf der ganzen Welt zurückzuführen. Laut der WHO stieg die Weltbevölkerung beispielsweise von 7,6 Milliarden im Jahr 2019 auf 7,84 Milliarden im Jahr 2021. Aufgrund der eklatanten Statistiken aufgrund der steigenden Bevölkerungszahl wird die Nachfrage nach Lebensmittel-Antioxidantien aufgrund der sich ändernden Verbraucherpräferenzen aufgrund des schnelllebigen Lebensstils auf der ganzen Welt angekurbelt und wird auch in der kommenden Zeit zum Wachstum des Marktes beitragen. Darüber hinaus sind der Anstieg der Kaufkraft in Verbindung mit der längeren Haltbarkeit von Lebensmitteln und das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für gesündere Alternativen einige der wichtigsten Faktoren, die das Marktwachstum antreiben. Einige der Einschränkungen auf dem Markt, einschließlich der hohen Kosten für natürliche Antioxidantien, behindern jedoch das Wachstum dieses Marktes auf der ganzen Welt.

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Basierend auf den Typen ist der Markt für Lebensmittel-Antioxidantien in natürliche und synthetische unterteilt. Auf das Segment der synthetischen Stoffe entfiel ein erheblicher Marktanteil, und es wird geschätzt, dass es im prognostizierten Zeitraum schnell wachsen wird. Synthetische Lebensmittel-Antioxidantien werden aus Produkten auf Erdölbasis synthetisiert. Sie werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um die Lipidoxidation zu verzögern, um raffinierte Fette und Öle in einem Lebensmittelprodukt zu stabilisieren und zu konservieren.

Basierend auf der Form ist der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Das Trockensegment erreichte einen beträchtlichen Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer beträchtlichen CAGR wachsen. Die meisten synthetischen Lebensmittel-Antioxidantien sind in trockener Form, einschließlich feinkörnigem, feinem Pulver, Flocken und Tabletten, da sie leicht mit verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren und Süßwaren zu mischen sind.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz des Marktes für Lebensmittel-Antioxidantien wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Rest des asiatisch-pazifischen Raums) und dem Rest der Welt analysiert. Der asiatisch-pazifische Raum stellt einen wichtigen Markt für die Lebensmittel-Antioxidantienindustrie dar, was auf die steigende Nachfrage nach Pflanzenprodukten, die rasche Urbanisierung und den Anstieg des Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln in dieser Region zurückzuführen ist.

Einige der wichtigsten auf dem Markt tätigen Akteure sind BASF SE, Archer-Daniels-Midland Company, Koninklijke DSM N.V, Kemin Industries, Inc, Barentz International BV, Camlin Fine Sciences, BTSA, Foodchem International Corporation, 3A Antioxidants, Nagase Group.

Marktsegmentierung für globale Lebensmittel-Antioxidantien

Markteinblick nach Typen

• Natürlich
• Synthetisch

Markteinblick nach Form

• Trocken
• Flüssigkeit

Markteinblick nach Anwendung

• Fette & Öle
• Fertiggerichte
• Verarbeitetes Fleisch & Geflügel
• Andere

Markteinblick nach Quelle

• Obst & Gemüse
• Öle
• Gewürze & Kräuter
• Nüsse und Samen
• Säure
• Andere

Markteinblick nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Australien
  • Japan
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• BASF SE
• Archer-Daniels-Midland Company
• Koninklijke DSM N.V
• Kemin Industries Inc.
• Barentz International BV
• Camlin Fine Sciences
• BTSA
• Foodchem International Corporation
• 3A Antioxidants
• Nagase Group