Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittelmixer und -mischer ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Europa wird das Wachstum anführen!

Autor: Himanshu Patni

10. Februar 2023

Nahrungsmittelmixer und -mischer sind Geräte, die zum Mischen, Mahlen und Vermengen von Nahrungsmitteln für private, gewerbliche und sonstige Zwecke verwendet werden. Mixer und Mischer werden in verschiedenen Branchen wie Bäckereien, Süßwaren, Gastronomie und Einzelhandelsketten eingesetzt. In den letzten Jahren ist die hohe Nachfrage nach Nahrungsmittelmixern und -mischern aufgrund der steigenden Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln und des Nutzens, den Konsumenten und professionelle Anwender daraus ziehen, dramatisch gestiegen.

Es wird erwartet, dass der Markt für Nahrungsmittelmixer & -mischer aufgrund der technologischen Veränderungen und der Bereitschaft der Konsumenten, mehr für Freizeitaktivitäten auszugeben, was wiederum die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken ankurbelt und letztendlich dem globalen Markt für Nahrungsmittelmixer & -mischer zugute kommt, mit einer stabilen Rate von etwa 6 % wachsen wird. Große Unternehmen auf dem Markt bieten Mixer & Mischer für private und gewerbliche Zwecke an. So hat beispielsweise Tetra Pak, eine Tochtergesellschaft von Tetra Laval, ein Verarbeitungsverfahren für Sojagetränke entwickelt, das die gesamte Sojabohne im Produktionszyklus nutzt. Dies spiegelt wider, dass pflanzliche Getränke in den Industrieländern immer beliebter werden.

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Basierend auf der Art ist der Markt in Wellenmischer, High-Shear-Mischer, Planetenmischer und Bandmischer unterteilt. Die Kategorie der High-Shear-Mischer verzeichnete im Prognosezeitraum eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR), was auf die wachsende Verbreitung von High-Shear-Mischern aus Entwicklungsländern wie China, Indien und Mexiko zurückzuführen ist. Die High-Shear-Mischer verbessern die Produktqualität und erhöhen die Effizienz, was den Herstellern hilft, die F&E-Kosten zu minimieren. Sie sind die vielseitigsten Mischer, die eine bessere Größenreduzierung, Emulgierung und Homogenisierung für eine Vielzahl von Formulierungen erreichen und somit den globalen Markt für High-Shear-Mischer ankurbeln.

Basierend auf der Anwendung wurde der Markt für Nahrungsmittelmixer & -mischer in die Bereiche Bäckerei, Molkerei, Getränke, Süßwaren und andere unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass die Kategorie der Getränke im Prognosezeitraum eine stärkere Akzeptanz von Nahrungsmittelmixern und -mischern erfahren wird. So steigt beispielsweise die Nachfrage nach gesunden Getränken und auch das verfügbare Einkommen der Verbraucher wächst rasant. Kurz gesagt, der Konsum von verarbeiteten oder trinkfertigen Getränken hat rapide zugenommen, was zu einer Ankurbelung des Marktes führte.

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Für ein besseres Verständnis der Marktdurchdringung der Nahrungsmittelmixer- & -mischerindustrie wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (USA, Kanada, Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass Europa im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) wachsen wird. Dies ist auf den umfangreichen Einsatz von fortschrittlichen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen zurückzuführen, die dazu beitragen, die gesamte Verarbeitungszeit zu verkürzen und die betriebliche Effizienz zu verbessern. Darüber hinaus trägt der steigende Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln wie Snacks, Backwaren und Milchprodukten durch die Verbraucher in Verbindung mit einem höheren verfügbaren Einkommen zum Wachstum des Marktes in der Region bei.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören die GEA Group Aktiengesellschaft, Tetra Laval, Krones AG, Sulzer Ltd, Buhler, JBT Corporation, KHS Group, Marel, Hosokawa Micron Group und Charles Ross And Son Company.

Globale Marktsegmentierung für Nahrungsmittelmixer & -mischer

Markteinblick, nach Mischertyp

· Wellenmischer

· High-Shear-Mischer

· Planetenmischer

· Bandmischer

· Andere

Markteinblick, nach Anwendung

· Bäckerei

· Molkerei

· Getränke

· Süßwaren

· Andere

Markteinblick, nach Endverbrauchern

· Haushalt

· Gewerblich

Markteinblick, nach Region

· Nordamerika

o USA

o Kanada

o Mexiko

· Europa

o Deutschland

o Vereinigtes Königreich

o Frankreich

o Italien

o Spanien

o Rest von Europa

· Asien-Pazifik

o China

o Indien

o Japan

o Südkorea

o Australien

o Rest von Asien-Pazifik

· Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

· GEA Group Aktiengesellschaft

· Tetra Laval

· Krones AG

· Sulzer Ltd

· Buhler

· JBT Corporation

· KHS Group

· SPX Flow

· Hosokawa Micron Corporation

· Charles Ross And Son Company

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