Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittelrobotik im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird voraussichtlich das höchste Wachstum erleben.

Autor: Vikas Kumar

6. Oktober 2021

Food Robotics Market

Der globale Food-RobotikMarkt wurde im Jahr 2020 auf 2,1 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich bis 2027 4,9 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer erhöhten CAGR von 13 % im Prognosezeitraum (2021-2027) entspricht.

Roboter gelten als integraler Bestandteil von Branchen, einschließlich der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Der Lebensmittelroboter automatisiert Aufgaben und steigert die Produktivität. Daher ist ein tendenzieller Einsatz von. In den letzten Jahren wurden Lebensmittelroboter beobachtet. Laut International Robotics Federation wurden zwischen 2015 und 2018 weltweit rund 1,3 Millionen Industrieroboter installiert. Darüber hinaus haben Hersteller in der Lebensmittelindustrie eine Produktivitätssteigerung von +25 % verzeichnet, nachdem sie Roboter eingesetzt hatten, verglichen mit der Arbeit einer menschlichen Kette.

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Der wachsende Fachkräftemangel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie stellt eine Herausforderung dar, die den Bedarf an Lebensmittelrobotik erhöht, und der Einsatz von Robotern in der Lebensmittelherstellung nimmt zu. Die Association of Labor Providers stellte fest, dass 70 % der Lebensmittel- und Getränkehersteller im Jahr 2018 unter einem Mangel an gering qualifizierten und ungelernten Arbeitskräften litten. Die Robotik wird als Lösung für solche Engpässe angesehen.

Darüber hinaus erfordert der Großteil der Lebensmittelverarbeitungsindustrie eine Produktvariation, ohne jedoch die Verarbeitungslinie zu verändern oder an der Hardware herumzuspielen. Die Association for Packaging and Processing Technologies hat gezeigt, dass fast 33 % der Lebensmittelverarbeitungsbetriebe bereits Robotik in ihren Einrichtungen einsetzen. Eine weitere von der Organisation durchgeführte Umfrage ergab, dass 94 % der Lebensmittelverpackungsbetriebe im Jahr 2018 bereits Robotik einsetzten.

Die COVID-19-Pandemie hatte beispiellose Auswirkungen auf die sozioökonomische Struktur verschiedener Länder. Während der COVID-19-Zeit haben die Menschen erlebt, wie sich ihr täglicher Lebensstil drastisch verändert hat. Konsumgüter-, Lebensmittel- und Getränkeunternehmen sehen sich mit einem erheblich reduzierten Konsum sowie unterbrochenen Lieferketten konfrontiert. Der Konsum zu Hause hat zugenommen, aber der Konsum außer Haus, der historisch gesehen die höchste Marge generiert, ist fast zum Stillstand gekommen. Es kann langfristige Veränderungen im Kundenverhalten und in der Nachfrage geben.

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Gelenk-, kartesische, SCARA-, Parallel-, Zylinder-, kollaborative und andere Roboter unterteilt. Das Segment der Gelenkroboter dominierte den Markt im Jahr 2020 und erreichte XX % im Jahr 2020. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Segment seine Dominanz während des analysierten Zeitraums beibehalten wird. Die Nachfrage nach diesem Segment steigt, da Gelenkroboter Industrieroboter mit mehreren interagierenden Gelenkarmen sind, die mit Greifern oder Werkzeugen ausgestattet werden können.

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Basierend auf der Nutzlast ist der Markt in niedrige, mittlere und hohe Nutzlast unterteilt. Das Segment der mittleren Nutzlast eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das Segment eroberte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX %. Die Nachfrage nach Lebensmittelrobotern mit mittlerer Nutzlast steigt aufgrund der wachsenden Nachfrage aus der täglichen oder verarbeiteten Lebensmittelindustrie. Laut OECD wuchs die weltweite Milchproduktion im Jahr 2019 um 1,3 %.

Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der Lebensmittelrobotik ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und das Vereinigte Königreich sowie Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Australien, Indien, Südkorea und der Rest von APAC) und der Rest der Welt. Die Region Nordamerika dominierte den Markt im Jahr 2020 mit XX Millionen US-Dollar. Es wird jedoch erwartet, dass die Region Asien-Pazifik im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird, was auf das steigende verfügbare Einkommen und die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln in Ländern wie China, Indien und Japan zurückzuführen ist.

Globale Marktsegmentierung für Lebensmittelrobotik

Markteinblicke, nach Typ

  • Gelenkroboter
  • Kartesisch
  • SCARA
  • Parallel
  • Zylindrisch
  • Kollaborativ
  • Andere

Markteinblicke, nach Nutzlast

  • Niedrig
  • Mittel
  • Hoch

Markteinblicke, nach Funktion

  • Palettierung
  • Verpackung
  • Neuverpackung
  • Kommissionierung
  • Verarbeitung
  • Andere

Markteinblicke, nach Anwendung

  • Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
  • Verarbeitete Lebensmittel
  • Milchprodukte
  • Obst und Gemüse
  • Getränke
  • Back- und Süßwaren
  • Andere Anwendungen (Convenience Food & Säuglingsnahrung)

Markteinblicke, nach Region

  • Nordamerika
    • Vereinigte Staaten
    • Kanada
    • Rest von Nordamerika
  • Europa
    • Frankreich
    • Deutschland
    • Spanien
    • Italien
    • Vereinigtes Königreich
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Japan
    • Indien
    • Südkorea
    • Australien
    • Rest von Asien-Pazifik
  • Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

  • ABB Group
  • Kawasaki Heavy Industries Ltd.
  • Rockwell Automation Incorporated
  • Mitsubishi Electric Corporation
  • Fanuc Corporation
  • Yaskawa Electric Corporation
  • Kuka AG
  • Seiko Epson Corporation
  • Staubli International AG
  • Universal Robotics A/S

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