Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittelrobotik im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird voraussichtlich das höchste Wachstum erleben.

Der globale Food-Robotik-Markt wurde im Jahr 2020 auf 2,1 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich bis 2027 4,9 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer erhöhten CAGR von 13 % über den Prognosezeitraum (2021–2027) entspricht.

Roboter gelten als integraler Bestandteil von Industrien, einschließlich der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Der Food-Roboter automatisiert Aufgaben und steigert die Produktivität. Daher wurde in den letzten Jahren eine Tendenz zum Einsatz von Food-Robotern beobachtet. Laut International Robotics Federation wurden zwischen 2015 und 2018 weltweit etwa 1,3 Millionen Industrieroboter installiert. Darüber hinaus haben Hersteller in der Lebensmittelindustrie eine Produktivitätssteigerung von +25 % verzeichnet, nachdem sie Robotik eingesetzt hatten, verglichen mit der Arbeit einer menschlichen Kette

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Der wachsende Mangel an Fachkräften in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine Herausforderung, die den Bedarf an Food-Robotik erhöht, und der Einsatz von Robotern in der Lebensmittelherstellung nimmt zu. Die Association of Labor Providers stellte fest, dass 70 % der Lebensmittel- und Getränkehersteller im Jahr 2018 unter einem Mangel an gering qualifizierten und unqualifizierten Arbeitskräften litten. Die Robotik wurde als Lösung für solche Engpässe angesehen.

Darüber hinaus erfordert der größte Teil der Lebensmittelverarbeitungsindustrie Produktvariationen, ohne jedoch die Verarbeitungslinie zu verändern oder an der Hardware herumzuspielen. Die Association for Packaging and Processing Technologies hat gezeigt, dass fast 33 % der Lebensmittelverarbeitungsbetriebe bereits Robotik in ihren Anlagen einsetzen. Eine weitere von der Organisation durchgeführte Umfrage ergab, dass 94 % der Lebensmittelverpackungsbetriebe bereits im Jahr 2018 Robotik einsetzten.

Die COVID-19-Pandemie hatte beispiellose Auswirkungen auf die sozioökonomische Struktur verschiedener Länder. Während der COVID-19-Zeit haben die Menschen erlebt, wie sich ihr täglicher Lebensstil drastisch verändert hat. Konsumgüter-, Lebensmittel- und Getränkeunternehmen sind mit einem deutlich geringeren Konsum sowie unterbrochenen Lieferketten konfrontiert. Der Konsum zu Hause hat zugenommen, aber der Konsum außerhalb des Hauses, der historisch gesehen die höchsten Margen generiert, ist nahezu zum Stillstand gekommen. Es kann langfristige Veränderungen im Kundenverhalten und in der Nachfrage geben.

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Articulated, Cartesian, SCARA, Parallel, Cylindrical, Collaborative und Other unterteilt. Das Segment Articulated dominierte den Markt im Jahr 2020 und erreichte XX % im Jahr 2020. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Segment seine Dominanz während des Analysezeitraums beibehalten wird. Die Nachfrage nach diesem Segment steigt, da Articulated-Roboter Industrieroboter mit mehreren interagierenden, gelenkigen Armen sind, die mit Greifern oder Werkzeugen ausgestattet werden können.

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Basierend auf der Nutzlast ist der Markt in Low, Medium und High unterteilt. Das Segment der mittleren Nutzlast eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das Segment eroberte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX %. Die Nachfrage nach Food-Robotern mit mittlerer Nutzlast steigt aufgrund der wachsenden Nachfrage aus der täglichen oder verarbeiteten Lebensmittelindustrie. Laut OCED wuchs die globale Milchproduktion im Jahr 2019 um 1,3 %.

Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der Food-Robotik ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Australien, Indien, Südkorea und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums), Rest der Welt wurde durchgeführt. Die Region Nordamerika dominierte den Markt mit XX Millionen US-Dollar im Jahr 2020. Es wird jedoch erwartet, dass die Region Asien-Pazifik während des Prognosezeitraums die höchste CAGR verzeichnen wird, was auf steigendes verfügbares Einkommen und die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln in Ländern wie China, Indien und Japan zurückzuführen ist.

Globale Food-Robotik-Marktsegmentierung

Markteinblicke, nach Typ

• Articulated
• Cartesian
• SCARA
• Parallel
• Cylindrical
• Collaborative
• Other

Markteinblicke, nach Nutzlast

• Low
• Medium
• High

Markteinblicke, nach Funktion

• Palettierung
• Verpackung
• Neuverpackung
• Pick & Place
• Verarbeitung
• Other

Markteinblicke, nach Anwendung

• Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
• Verarbeitete Lebensmittel
• Milchprodukte
• Obst & Gemüse
• Getränk
• Back- und Süßwarenprodukte
• Andere Anwendungen (Convenience Food & Säuglingsnahrung)

Markteinblicke, nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Spanien
  • Italien
  • Vereinigtes Königreich
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• ABB Group
• Kawasaki Heavy Industries Ltd.
• Rockwell Automation Incorporated
• Mitsubishi Electric Corporation
• Fanuc Corporation
• Yaskawa Electric Corporation
• Kuka AG
• Seiko Epson Corporation
• Staubli International AG
• Universal Robotics A/S