Der globale Markt für Lebensmittelrückverfolgbarkeit wird voraussichtlich ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Asien-Pazifik wird das Wachstum anführen!

Autor: Vikas Kumar

10. Januar 2023

Markt für Lebensmittel-Rückverfolgbarkeit

Lebensmittelrückverfolgbarkeit ist die Fähigkeit, die Bewegung eines Lebensmittelprodukts und seiner Zutaten durch alle Schritte der Lieferkette zu verfolgen, sowohl rückwärts als auch vorwärts. Die steigende Nachfrage nach sicheren Konsumgütern zusammen mit der höheren Komplexität der Lieferkette der Lebensmittelindustrie wird dem Marktwachstum des Marktes für Lebensmittelrückverfolgbarkeit zugeschrieben. Darüber hinaus sind die zunehmenden Fälle von Lebensmittelverfälschungen in Verbindung mit der steigenden Anzahl von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten die Hauptfaktoren für das Marktwachstum des Marktes für Lebensmittelrückverfolgbarkeit.

DerMarkt für Lebensmittelrückverfolgbarkeitwird voraussichtlich mit einer konstanten Rate von etwa 10 % wachsen, was auf die steigenden Fälle von Krebserkrankungen zurückzuführen ist.Weitere Faktoren wie der zunehmende Bedarf an Lebensmittelsicherheit, zunehmende Kontaminationen und Verfälschungen von Lebensmitteln, der zunehmende Bedarf an Anwendungen in verschiedenen Bereichen wie Verpackung, Logistik, Einzelhandel, Lagerung und Handhabung, gesetzliche Rahmenbedingungen sowie staatliche Zertifizierungen und Standardisierungen sind weitere treibende Faktoren des Marktes.

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Basierend auf dem Technologie-Typ wurde der Markt in Radiofrequenzidentifikation, Barcodes, Infrarot, Biometrie und Global Positioning System unterteilt. Unter ihnen wird erwartet, dass das Barcode-Segment ein signifikantes Wachstum auf dem Markt verzeichnen wird. Die Barcodes sind einfach zu bedienen und erfordern keine Schulung. Darüber hinaus können große Informationen im Barcode gespeichert werden und sind hilfreich für die einfache Verwaltung des Lebensmittelprodukts.

Basierend auf der Software wurde der Markt in Enterprise-Resource-Planning, Reibungsschweißen, Laboratory Information Management Software, Warehouse Software und andere unterteilt. Unter ihnen wird erwartet, dass das Enterprise-Resource-Planning (ERP)-Segment im Prognosezeitraum einen höheren Anteil hat. Ein ERP ermöglicht die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und die Nachverfolgung von Lebensmitteln. Es ermöglicht dem Benutzer, die Herstellung zu verfolgen, Informationen über die Kosten bereitzustellen sowie Organisationen bei der Analyse der Produktkosten zu unterstützen und bei der Verwaltung von Herstellungsprozessen zu helfen.

Basierend auf der Anwendung wurde der Markt in Frischobst und -gemüse, Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte, Milchprodukte, Getränkeprodukte und andere unterteilt. Unter ihnen wird erwartet, dass die Kategorie Frischobst und -gemüse im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum auf dem Markt verzeichnen wird. Dies ist hauptsächlich auf die zunehmende Annahme eines gesunden Lebensstils und die gestiegene Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse zurückzuführen. Darüber hinaus ist der zunehmende Verbraucherfokus auf ethisch erzeugte Waren ein weiterer Grund, der das Marktwachstum des Segments beeinflusst.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Lebensmittelrückverfolgungsindustrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass der Asien-Pazifik aufgrund des steigenden Bewusstseins für die Bedeutung der Lebensmittelqualität in der Bevölkerung das schnellste Wachstum auf dem Markt für Lebensmittelrückverfolgbarkeit verzeichnen wird. Darüber hinaus sind die Präsenz einer großen Bevölkerung in der Region, ergänzt durch die steigende Anzahl der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region, die wichtigen Faktoren, die die Marktgröße des Marktes für Lebensmittelrückverfolgbarkeit in der Region beeinflussen.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Honeywell International Inc, C.H. Robinson Inc, DuPont Nutrition and Biosciences, Bio-Rad Laboratories, IdentiGEN, IBM Corporation, Intertek Group, Cognex Corporation, MASS Group und Zebra Technologies.

Globaler Markt für LebensmittelrückverfolgbarkeitSegmentierung

Markteinblick, nach Technologie-Typ

• Radiofrequenzidentifikation
• Barcodes• Infrarot• Biometrie• Globales Positionierungssystem

Markteinblick, nach Software

• Enterprise Resource Planning
• Reibungsschweißen• Laboratory Information Management Software• Warehouse Software• Andere

Markteinblick, nach Anwendungn

• Enterprise Resource Planning
• Reibungsschweißen• Laboratory Information Management Software• Warehouse Software• Andere

Markteinblick, nach Region

  • Nordamerika
    • USA
    • Kanada
    • Rest von Nordamerika
  • Europa
    • Deutschland
    • Vereinigtes Königreich
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Japan
    • Indien
    • Rest von Asien-Pazifik
  • Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

  • Honeywell International Inc
  • C.H. Robinson Inc
  • DuPont Nutrition and Biosciences
  • Bio-Rad Laboratories
  • IdentiGEN
  • IBM Corporation
  • Intertek Group
  • Cognex Corporation
  • MASS Group
  • Zebra Technologies.

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