Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittelnachverfolgbarkeit ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Asien-Pazifik wird das Wachstum anführen!

Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist die Fähigkeit, die Bewegung eines Lebensmittels und seiner Inhaltsstoffe durch alle Schritte der Lieferkette zu verfolgen, sowohl rückwärts als auch vorwärts. Die steigende Nachfrage nach sicheren Verbrauchsmaterialien zusammen mit der höheren Komplexität der Lieferkette der Lebensmittelindustrie wird dem Marktwachstum des Marktes für Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zugeschrieben. Darüber hinaus sind die zunehmenden Fälle von Lebensmittelverfälschungen in Verbindung mit der steigenden Anzahl von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten die Hauptfaktoren für das Marktwachstum des Marktes für Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln.

Es wird erwartet, dass der Markt für Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln aufgrund der steigenden Anzahl von Krebserkrankungen mit einer konstanten Rate von etwa 10 % wachsen wird. Andere Faktoren wie der steigende Bedarf an Lebensmittelsicherheit, zunehmende Lebensmittelverunreinigungen und Lebensmittelverfälschungen, der steigende Bedarf an Anwendungen in verschiedenen Bereichen wie Verpackung, Logistik, Einzelhandel, Lagerung und Handhabung, gesetzliche Rahmenbedingungen und staatliche Zertifizierungen & Standardisierungen sind weitere treibende Faktoren des Marktes.

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Basierend auf der Art der Technologie wurde der Markt in Radiofrequenzidentifikation, Barcodes, Infrarot, Biometrie und globales Positionierungssystem unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass das Barcode-Segment ein signifikantes Wachstum auf dem Markt verzeichnen wird. Die Barcodes sind einfach zu bedienen und erfordern keine Schulung für ihre Verwendung. Darüber hinaus können große Informationen im Barcode gespeichert werden, was das einfache Management des Lebensmittels erleichtert.

Basierend auf der Software wurde der Markt in Enterprise Resource Planning, Reibschweißen, Laborinformationsmanagementsysteme, Lagerverwaltungssoftware und andere unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass das Segment Enterprise Resource Planning (ERP) im Prognosezeitraum einen höheren Wert haben wird. Ein ERP ermöglicht die Rückverfolgbarkeit und Nachverfolgung von Lebensmitteln. Es ermöglicht dem Benutzer, die Herstellung zu verfolgen, liefert Informationen über die Kosten, hilft Organisationen, die Kosten des Produkts zu analysieren und unterstützt die Verwaltung von Herstellungsprozessen.

Basierend auf der Anwendung wurde der Markt in frische Lebensmittelprodukte, Fleisch-, Geflügel- & Meeresfrüchteprodukte, Milchprodukte, Getränkeprodukte und andere unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass die Kategorie der frischen Lebensmittelprodukte im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum auf dem Markt verzeichnen wird. Dies ist hauptsächlich auf die zunehmende Akzeptanz eines gesunden Lebensstils und die gestiegene Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse zurückzuführen. Darüber hinaus ist der zunehmende Fokus der Verbraucher auf ethisch produzierte Waren ein weiterer Grund, der das Marktwachstum des Segments beeinflusst.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Lebensmittelrückverfolgbarkeitsindustrie wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum das schnellste Wachstum auf dem Markt für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln erfahren wird, da das Bewusstsein für die Bedeutung der Lebensmittelqualität in der Bevölkerung steigt. Darüber hinaus sind das Vorhandensein einer großen Bevölkerung in der Region, ergänzt durch die zunehmende Anzahl der Lebensmittel- & Getränkeindustrie in der Region, wichtige Faktoren, die die Marktgröße des Marktes für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in der Region beeinflussen.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Honeywell International Inc, C.H. Robinson Inc, DuPont Nutrition and Biosciences, Bio-Rad Laboratories, IdentiGEN, IBM Corporation, Intertek Group, Cognex Corporation, MASS Group und Zebra Technologies.

Globaler Markt für Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln Segmentierung

Markteinblick, nach Technologieart

• Radiofrequenzidentifikation
• Barcodes• Infrarot• Biometrie• Globales Positionierungssystem

Markteinblick, nach Software

• Enterprise Resource Planning
• Reibschweißen• Laborinformationsmanagementsysteme• Lagerverwaltungssoftware• Andere

Markteinblick, nach Anwendung

• Enterprise Resource Planning
• Reibschweißen• Laborinformationsmanagementsysteme• Lagerverwaltungssoftware• Andere

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Honeywell International Inc
• C.H. Robinson Inc
• DuPont Nutrition and Biosciences
• Bio-Rad Laboratories
• IdentiGEN
• IBM Corporation
• Intertek Group
• Cognex Corporation
• MASS Group
• Zebra Technologies.