Es wird erwartet, dass der globale Foodservice-Equipment-Markt im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Die Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich das höchste Wachstum erleben.

Autor: Vikas Kumar

7. September 2021

Foodservice Equipment Market

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Foodservice-Ausstattung bis 2027 eine Marktbewertung von USD XX Milliarden erreichen wird, was einer angemessenen CAGR von 5,17 % während des Prognosezeitraums (2021–2027) gegenüber USD XX Milliarden im Jahr 2020 entspricht. Geräte wie Koch-, Spül-, Lager- und Handhabungsgeräte werden in der Gastronomie für die Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln für kommerzielle Zwecke eingesetzt. Die zunehmende Neigung der Verbraucher, über Online-Plattformen, mobile Anwendungen und Websites einzukaufen, treibt das Marktwachstum an.

Aufgrund des deutlichen Wachstums in der Hotel- und Gastronomiebranche und der vermehrten Verwendung von temperaturoptimierten Lagergeräten für verderbliche Lebensmittel steigt die Nachfrage nach Foodservice-Ausstattung weltweit. Darüber hinaus hat der gestiegene Pro-Kopf-Konsum der Verbraucher für Lebensmittel dazu geführt, dass sie sich für Online-Essenslieferdienste und Restaurantbesuche entschieden haben. So hat beispielsweise Japan mit 4.417,5 US$ pro Person die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Ausgaben von 3.003,6 US$, 2.986,9 US$ bzw. 2.983,4 US$ pro Person. Dies hat den Bedarf an Foodservice-Ausstattung in Restaurants, Cafés und Hotels erhöht.

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Basierend auf dem Gerätetyp ist der Markt in Koch- und Zubereitungsgeräte, Kühlgeräte, Geschirrspülgeräte, Lager- und Handhabungsgeräte und andere unterteilt. Das Segment Kochen & Zubereiten dominierte den Markt im Jahr 2020 und erwirtschaftete einen Gesamtumsatz von USD XX Milliarden. Es wird erwartet, dass es seine Dominanz während des Prognosezeitraums aufgrund der signifikanten Nachfrage in allen Arten von Restaurants, Hotels usw. beibehalten wird.

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Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Online und Offline unterteilt. Im Jahr 2020 entfiel auf das Offline-Segment ein maximaler Marktanteil von XX %. Durch den Offline-Kauf können Endverbraucher die technischen Spezifikationen und die Funktionsweise des Produkts leicht analysieren. Durch den Offline-Kauf profitieren Endverbraucher von Angeboten wie kostenlosen Wartungsarbeiten. Daher wird erwartet, dass das Segment im Analysezeitraum dominant bleiben wird. Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Full-Service-Restaurants, Quick-Service-Restaurants, Hotels & Pub-Bar-Clubs und andere unterteilt. Das Segment Full-Service-Restaurant dominierte den Markt im Jahr 2020 und erwirtschaftete einen Gesamtumsatz von USD XX Milliarden. Es wird erwartet, dass es seine Dominanz während des Prognosezeitraums beibehalten wird.

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Um eine detaillierte Analyse des Marktes zu erhalten, bietet der Bericht außerdem eine detaillierte Analyse der wichtigsten Regionen, einschließlich Nordamerika (USA, Kanada und das übrige Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Großbritannien und das übrige Europa) und Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und das übrige APAC) durchgeführt. Nordamerika dominierte den Markt und erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von USD XX Milliarden, was auf die zunehmende Einführung von technologisch fortschrittlichen Geräten zurückzuführen ist. Gleichzeitig wird erwartet, dass Asien-Pazifik während des Prognosezeitraums mit der höchsten CAGR von XX % wachsen wird. Welbilt, The Middleby Corporation, Standex International Corporation, ITW Food Equipment Group, Dover Corporation, Haier Inc., AB Electrolux, The Manitowoc Company, Inc., Ali Group S.R.L und Duke Manufacturing sind einige der wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Foodservice-Ausstattung.

Globale Marktsegmentierung für Foodservice-Equipment

Markteinblick, nach Gerätetyp

  • Koch- und Zubereitungsgeräte
  • Kühlgeräte
  • Geschirrspülgeräte
  • Lager- und Handhabungsgeräte
  • Andere

Markteinblick, nach Vertriebskanal

  • Online
  • Offline

Markteinblick, nach Endverbraucher

  • Full-Service-Restaurant
  • Schnellrestaurant
  • Hotels & Pub-Bar-Clubs
  • Andere

Markteinblick, nach Region

  • Nordamerika Foodservice Equipment Market
    • Vereinigte Staaten
    • Kanada
  • Europa Foodservice Equipment Market
    • Frankreich
    • Deutschland
    • Italien
    • Spanien
    • Vereinigtes Königreich
    • Übriges Europa
  • Asien-Pazifik Foodservice Equipment Market
    • China
    • Japan
    • Indien
    • Übriges Asien-Pazifik
  • Rest of World Foodservice Equipment Market

Top-Firmenprofile

  • Welbilt
  • The Middleby Corporation
  • Standex International Corporation
  • ITW Food Equipment Group
  • Dover Corporation
  • Haier Inc.
  • AB Electrolux
  • The Manitowoc Company, Inc.
  • Ali Group S.R.L
  • Duke Manufacturing

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