Der globale Markt für Tiefkühlkost wird voraussichtlich bis 2026 einen Marktwert von US$ 320,06 Milliarden erreichen und im Zeitraum 2020-2026 mit einer angemessenen CAGR von 4,6 % wachsen

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Tiefkühlkost bis 2026 einen Marktwert von US$ 320,06 Milliarden erreicht, was einer Expansion mit einer angemessenen CAGR von 4,6 % im Prognosezeitraum (2020-2026) von US$ 232,42 Milliarden im Jahr 2019 entspricht. Verbraucher weltweit haben Tiefkühlkost als eine der gesünderen Optionen im Bereich der verfügbaren verpackten Produkte erkannt. Heutzutage ist Tiefkühlkost dank der Zunahme großformatiger Einzelhandelsgeschäfte leichter zugänglich geworden. Hauptfaktoren, die die Branche antreiben, sind die Kundenbedürfnisse, die wachsende Bekanntheit und Akzeptanz, die Zunahme der Verkaufsstellen, die tiefere Marktdurchdringung durch organisierte Akteure und die steigende Verfügbarkeit von Gefrierraum im Einzelhandel. Fortschritte in der Gefriertechnologie, innovative Kühlschrankdisplays in Supermärkten sowie bessere und schnellere Supply-Chain-Lösungen sind auf den steigenden Konsum und damit auf die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost zurückzuführen. Die Zunahme der Weltbevölkerung, die Knappheit an Lebensmitteln in einigen Regionen, die starke Nachfrage aus Schwellenländern und spezifische demografische Veränderungen in der modernen Welt sind die Hauptgründe für das Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost. Die zunehmende Anzahl von Frauen am Arbeitsplatz sowie die wachsende Anzahl von Einpersonenhaushalten haben ebenfalls den Aufwärtstrend der Nachfrage nach Tiefkühlkost bestimmt. Tiefkühlkost ist weltweit zu einem festen Bestandteil der täglichen Ernährung geworden, was auf veränderte Lebensstile und zunehmende Lebensstile zurückzuführen ist.

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Der Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf und neue Anwendungen im Einzelhandel haben ebenfalls mehrere Möglichkeiten für den gesamten Markt für verarbeitete Lebensmittel geschaffen und dadurch den Markt für Tiefkühlkost beschleunigt. Globalisierung und zunehmender internationaler Handel sind die Hauptfaktoren, die für die Entwicklung der Tiefkühlkostindustrie verantwortlich sind. Mit der wirtschaftlichen Entwicklung und der zunehmenden Kaufkraftparität (KKP) können sich die Verbraucher jetzt Premiumprodukte mit verbessertem Nährwert und längerer Haltbarkeit leisten. Der internationale Handel mit Tiefkühlkostprodukten hat an Bedeutung gewonnen, ergänzt durch verbesserte Transportmöglichkeiten. Der erhöhte Konsum von Tiefkühlkostprodukten in den Schwellenmärkten von Asien-Pazifik und Südamerika hat ebenfalls zu einem Anstieg des Umsatzes mit tiefgekühlten Backwaren beigetragen, während die Nachfrage in den Entwicklungsländern durch einen Anstieg des verfügbaren Einkommens getrieben wird. Die Kühlketteninfrastruktur hat eine wichtige Rolle bei der Förderung des Marktes für Tiefkühlkost gespielt, da sie dazu beiträgt, Produkte sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene zu transportieren. Der Anstieg des Exports und Imports von Tiefkühlkost ist aufgrund der starken globalen Kühlkettendienste möglich, die in den entwickelten Volkswirtschaften verfügbar sind.

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Basierend auf der Produktkategorie ist der globale Markt für Tiefkühlkost in Fertiggerichte, kochfertige und trinkfertige Tiefkühlkost unterteilt. Die Popularität von Fertiggerichten hat einen rasanten Aufstieg erlebt, der auf den immensen Komfort und die einfache Handhabung zurückzuführen ist, gepaart mit der Zunahme der berufstätigen weiblichen Bevölkerung, dem steigenden verfügbaren Einkommen und veränderten Lebensstilen. Es wird erwartet, dass das Segment bis 2026 einen Umsatz von US$ 138,52 Milliarden generieren wird. Basierend auf der Produktart ist der globale Markt für Tiefkühlkost in tiefgekühltes Fleisch, tiefgekühlten Fisch/Meeresfrüchte, tiefgekühlte Fertiggerichte, tiefgekühlte Backwaren, tiefgekühlte Pizza, tiefgekühlte Kartoffeln und Sonstiges unterteilt. Das Segment der tiefgekühlten Fertiggerichte generierte im Jahr 2019 einen Umsatz von US$ 54,05 Milliarden. Es wird erwartet, dass das Segment der tiefgekühlten Backwaren im Prognosezeitraum 2020-2026 das höchste CAGR-Wachstum von 5,1 % verzeichnen wird. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, unabhängige Einzelhändler, Convenience Stores und andere Kanäle wie Fachhändler und Online-Modi unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment Supermärkte/Hypermärkte bis 2026 einen Umsatz von US$ 226,26 Milliarden durch den Verkauf von Tiefkühlkostprodukten generieren wird.

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Darüber hinaus wurden für eine bessere Untersuchung und Marktdurchdringung von Tiefkühlkost detaillierte Analysen auf Länderebene für wichtige Regionen/Länder durchgeführt, darunter Amerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Südkorea) und der Rest der Welt. Europa war im Jahr 2019 der größte Markt für die Tiefkühlkostindustrie und verzeichnete einen Anteil von 38,5 %. Es wird erwartet, dass Asien-Pazifik bis 2026 einen Umsatz von US$ 81,74 Milliarden generieren wird. Einige der wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Tiefkühlkost profiliert werden, sind Nestlé SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. Die Akteure konzentrieren sich konsequent auf verschiedene Produkteinführungen, Innovationen, energieeffiziente Produkte sowie Fusionen und Übernahmen, um den Konsum von Tiefkühlkost weltweit zu steigern und so ihre Marktposition zu stärken, was ihnen weitere Wachstumschancen sowie die Ausweitung von Produktinnovationen und -expansionen auf der ganzen Welt bietet.

GlobalMarkt für TiefkühlkostSegmentierung

Markteinblick, nach Produktkategorie

• Fertig zum Verzehr
• Trinkfertig
• Kochfertig

Markteinblicke, nach Produkttyp

• Tiefkühlfleischprodukte
• Tiefkühlfisch/Meeresfrüchte
• Tiefgekühlte Fertiggerichte
• Tiefkühlbackwaren
• Tiefkühlpizza
• Tiefkühlkartoffelprodukte
• Sonstiges

Markteinblick, nach Vertriebskanal

• Hypermärkte/Supermärkte
• Unabhängige Einzelhändler
• Convenience Store
• Sonstiges (Fachhändler, Online)

Markteinblick, nach Region

• Amerikanischer Lebensmittelmarkt
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Amerika
• Europäischer Markt für Tiefkühlkost
  • Deutschland
  • Großbritannien
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik-Markt für Tiefkühlkost
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Markt für Tiefkühlkost für den Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Nestle
• Ajinomoto Inc
• Goya Foods
• ConAgra Foods
• General Mills
• Heinz Company
• Tyson Foods
• Unilever PLC
• Maple Leaf Foods
• Nomad Foods
• McCain Foods Limited
• Dr. Oetker