Der globale Markt für Tiefkühlkost wird voraussichtlich bis 2026 einen Marktwert von US$ 320,06 Milliarden erreichen und im Zeitraum 2020-2026 mit einer angemessenen CAGR von 4,6 % wachsen.

Es wird erwartet, dass der globale Tiefkühlkostmarkt bis 2026 eine Marktbewertung von 320,06 Mrd. US$ erreichen wird, was einer angemessenen CAGR von 4,6 % im prognostizierten Zeitraum (2020-2026) gegenüber 232,42 Mrd. US$ im Jahr 2019 entspricht. Verbraucher weltweit haben Tiefkühlkost als eine der gesünderen Optionen im Bereich der verpackten Produkte erkannt. Heutzutage sind Tiefkühlprodukte aufgrund der Zunahme der großen Einzelhandelsgeschäfte leichter zugänglich. Zu den Hauptfaktoren, die die Branche antreiben, gehören das Kundenbedürfnis, das steigende Bewusstsein und die Akzeptanz, die Zunahme der Verkaufsstellen, die stärkere Durchdringung durch organisierte Akteure und die zunehmende Verfügbarkeit von Gefrierflächen im Einzelhandel. Fortschritte bei Gefriertechnologien, innovative Kühlschrankauslagen in Supermärkten, bessere und schnellere Lieferkettenlösungen haben zu einem steigenden Konsum und damit zu einer wachsenden Nachfrage nach Tiefkühlkost geführt. Das Wachstum der Weltbevölkerung, die Lebensmittelknappheit in einigen Regionen, die starke Nachfrage aus Schwellenländern und spezifische demografische Veränderungen in der modernen Welt sind die Hauptgründe für das Wachstum des Tiefkühlkostmarktes. Die zunehmende Zahl von Frauen am Arbeitsplatz sowie die wachsende Zahl von Einpersonenhaushalten haben ebenfalls den Aufwärtstrend der Nachfrage nach Tiefkühlkost bestimmt. Tiefkühlkost ist aufgrund veränderter Lebensstile und zunehmender Lebensweisen zu einem festen Bestandteil der täglichen Ernährung weltweit geworden.

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Der Online-Lebensmitteleinkaufstrend und neue Anwendungen im Einzelhandel haben ebenfalls zahlreiche Möglichkeiten für den gesamten Markt für verarbeitete Lebensmittel geschaffen und damit den Tiefkühlkostmarkt beschleunigt. Globalisierung und zunehmender internationaler Handel sind die Hauptfaktoren für die Entwicklung der Tiefkühlkostindustrie. Mit der wirtschaftlichen Entwicklung und der steigenden Kaufkraftparität (KKP) können sich die Verbraucher nun Premiumprodukte mit verbessertem Nährwert und Haltbarkeit leisten. Der internationale Handel mit Tiefkühlprodukten hat an Bedeutung gewonnen, was durch verbesserte Transportmöglichkeiten ergänzt wird. Der gestiegene Konsum von Tiefkühlprodukten in den aufstrebenden Märkten Asien-Pazifik und Südamerika hat ebenfalls zu einer Steigerung des Umsatzes mit gefrorenen Backwaren beigetragen, während die Nachfrage in den Entwicklungsländern durch einen Anstieg des verfügbaren Einkommens getrieben wird. Die Kühlketteninfrastruktur hat eine wichtige Rolle bei der Förderung des Tiefkühlkostmarktes gespielt, da sie dazu beiträgt, Produkte sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene zu transportieren. Der Anstieg des Exports und Imports von Tiefkühlkost ist aufgrund der starken globalen Kühlkettendienste möglich, die in den entwickelten Volkswirtschaften verfügbar sind.

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Basierend auf der Produktkategorie ist der globale Tiefkühlkostmarkt in verzehrfertige, kochfertige und trinkfertige Tiefkühlkost unterteilt. Die Popularität von Fertiggerichten hat aufgrund des immensen Komforts und der Bequemlichkeit in Verbindung mit der zunehmenden Zahl berufstätiger Frauen, dem steigenden verfügbaren Einkommen und den sich ändernden Lebensstilen einen raschen Anstieg erlebt. Es wird erwartet, dass das Segment bis 2026 einen Umsatz von 138,52 Mrd. US$ generieren wird. Basierend auf dem Produkttyp ist der globale Tiefkühlkostmarkt in gefrorenes Fleisch, gefrorenen Fisch/Meeresfrüchte, gefrorene Fertiggerichte, gefrorene Backwaren, gefrorene Pizza, gefrorene Kartoffeln und andere unterteilt. Das Segment der gefrorenen Fertiggerichte generierte im Jahr 2019 einen Umsatz von 54,05 Mrd. US$. Es wird erwartet, dass das Segment der gefrorenen Backwaren im Prognosezeitraum 2020-2026 das höchste CAGR-Wachstum von 5,1 % verzeichnen wird. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/SB-Warenhäuser, unabhängige Einzelhändler, Convenience Stores und andere Kanäle wie Fachhändler und Online-Modi unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment Supermärkte/SB-Warenhäuser bis 2026 einen Umsatz von 226,26 Mrd. US$ durch den Verkauf von Tiefkühlprodukten generieren wird.

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Darüber hinaus bietet der Bericht zur besseren Untersuchung und Durchdringung von Tiefkühlkost eine detaillierte Länderanalyse für wichtige Regionen/Länder, einschließlich Amerika (USA, Kanada, Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Südkorea) und Rest der Welt. Europa war im Jahr 2019 mit einem Anteil von 38,5 % der größte Markt für die Tiefkühlkostindustrie. Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum bis 2026 einen Umsatz von 81,74 Mrd. US$ generieren wird. Einige der wichtigsten Unternehmen, die im globalen Tiefkühlkostmarkt profiliert werden, sind Nestle SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. Die Akteure sind stets bestrebt, sich auf verschiedene Produkteinführungen, Innovationen, energieeffiziente Produkte sowie Fusionen und Übernahmen zu konzentrieren, um den Konsum von Tiefkühlkost weltweit zu steigern und dadurch ihre Marktposition zu stärken, was ihnen weitere Wachstumschancen sowie eine Ausweitung der Produktinnovation und -expansion auf der ganzen Welt bietet.

Globale Tiefkühlkostmarkt Segmentierung

Markteinblicke, nach Produktkategorie

• Verzehrfertig
• Trinkfertig
• Kochfertig

Markteinblicke, nach Produkttyp

• Gefrorene Fleischprodukte
• Gefrorener Fisch/Meeresfrüchte
• Gefrorene Fertiggerichte
• Gefrorene Backwaren
• Gefrorene Pizza
• Gefrorene Kartoffelprodukte
• Andere

Markteinblicke, nach Vertriebskanal

• SB-Warenhäuser/Supermärkte
• Unabhängige Einzelhändler
• Convenience Store
• Andere (Fachhändler, Online)

Markteinblicke, nach Region

• Amerikanischer Lebensmittelmarkt
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Amerika
• Europäischer Tiefkühlkostmarkt
  • Deutschland
  • Grossbritannien
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asiatisch-pazifischer Tiefkühlkostmarkt
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest von Asien-Pazifik
• Tiefkühlkostmarkt im Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Nestle
• Ajinomoto Inc
• Goya Foods
• ConAgra Foods
• General Mills
• Heinz Company
• Tyson Foods
• Unilever PLC
• Maple Leaf Foods
• Nomad Foods
• McCain Foods Limited
• Dr. Oetker