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Autor: Vikas Kumar
3. Dezember 2022

Es wird erwartet, dass der globale Halal-Zutatenmarkt im Zeitraum 2022-2028 eine CAGR von ca. 4 % verzeichnen wird. Halal-Zutaten sind solche, deren Verwendung bei der Herstellung einer Vielzahl von Produkten nach islamischem Recht zulässig ist. Halal war früher ein Begriff, der nur Mitgliedern des islamischen Glaubens vorbehalten war, aber im Laufe der Zeit hat er die Bedeutung von allem, was zulässig ist, angenommen. Halal-Produkte sind in letzter Zeit zum Synonym für gesunde, frische und saubere Produkte geworden, was ihre Marktnachfrage unterstützt. Der globale Halal-Zutatenmarkt wächst aufgrund der steigenden Anzahl von Halal-Kosmetikprodukten auf der ganzen Welt. Verschiedene Kosmetikproduktunternehmen verwenden die Halal-Zutat als Basiszutat, was wahrscheinlich das Wachstum des Halal-Zutatenmarktes unterstützen wird. Zum Beispiel arbeitete die Kao Corporation, ein japanischer Hersteller von Halal-zertifizierter Kosmetik, im August 2021 mit der Lion Corporation zusammen, um recycelbare Verpackungen zu entwickeln und den Plastik-Fußabdruck auf dem Planeten zu minimieren. Die Lion Corporation ist ein Hersteller von Waschmitteln, Seifen, Medikamenten und Produkten für die Mundhygiene. Aufgrund dieser eklatanten Statistiken wird erwartet, dass die Nachfrage nach Halal-Zutaten in den kommenden Jahren steigen wird, da sie für empfindliche Gesichtshaut sicher sind. Darüber hinaus befeuern steigende Ausgaben in verschiedenen Sektoren der Lebensmittel- und Getränkeprodukte die Nachfrage nach dem Halal-Zutatenmarkt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die sich ändernden Lebensstile auch die Nachfrage nach verzehrfertigen, praktischen und ernährungsphysiologisch angereicherten Lebensmitteln im täglichen Leben erhöhen und den Markt für Halal-Zutaten in den kommenden Jahren ankurbeln werden.
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Basierend auf den Zutatenarten ist der Halal-Zutatenmarkt in Zutaten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Zutaten für die Pharmaindustrie und Zutaten für die Kosmetikindustrie unterteilt. Das Segment der Zutaten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie machte einen bedeutenden Marktanteil aus, und es wird geschätzt, dass es im prognostizierten Zeitraum aufgrund der gestiegenen Nachfrage und des Verbrauchs von Halal-Lebensmitteln durch muslimische und nichtmuslimische Bevölkerungsgruppen auf der ganzen Welt schnell wachsen wird.
Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Kosmetika und Pharmazeutika unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke sicherte sich einen beträchtlichen Marktanteil, und es wird erwartet, dass es im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird. Die Lebensmittelunternehmen konzentrieren sich auf Produktinnovationen und die Bereitstellung von Halal-Produkten, um der wachsenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden.
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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz des Halal-Zutatenmarktes wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Rest von APAC) und dem Nahen Osten (Saudi-Arabien, Katar, Kuwait, VAE, Bahrain, Oman, Rest des Nahen Ostens) analysiert. Der Nahe Osten stellt einen bedeutenden Markt für die Halal-Zutatenindustrie dar, was auf die günstigen staatlichen Vorschriften in den GCC-Staaten für Halal-Lebensmittel, die wachsende Bevölkerung in den Ländern des Nahen Ostens und das schnelle Wirtschaftswachstum zurückzuführen ist.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Koninklijke DSM N.V., Cargill Inc, Barentz B.V., Archer-Daniels-Midland Co, Kerry Group PLC, Amara Beauty, Symrise, Nestle Private Limited, BRF SA, Del Monte Philippines Inc.
Globaler Halal-Zutatenmarkt Segmentierung
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