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Autor: Shalini Bharti, Research Analyst
16. April 2025
Enormes Wachstum bei der Verwendung von Gelatine – Die Expansion der Pharma- und Nutrazeutika-Industrie und die Verwendung von Gelatine im Lebensmittelsektor sind die Haupttreiber.
Zunahme von Produkten auf Kollagenbasis – Eine steigende Anzahl von Verbrauchern konzentriert sich auf ihre Haut und Gelenkprobleme, was der Gelatine Auftrieb verleiht.
Verbesserte Technologie – Es gibt verstärkte Forschung und Entwicklung verbesserter Extraktionsmethoden für die Produkte sowie umweltfreundliche Produktionsmethoden.
Fokus auf Export und Zertifizierung – Um den Export zu steigern und die internationalen Qualitätsstandards zu erfüllen, werden heutzutage von den Unternehmen Zertifizierungen erlangt.
Alternative Quellen – Hersteller verwenden derzeit Gelatine auf Fisch- und Pflanzenbasis, um die Anforderungen von mehr Kunden zu erfüllen.
Laut einem neuen Bericht von UnivDatos wird erwartet, dass der indische Gelatinemarkt im Jahr 2032 ~USD Millionen erreichen wird, mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von ~7,50 %. Zu den Haupttreibern, die zum Wachstum des Gelatinemarktes beitragen, gehören die steigende Nachfrage nach Gelatine in Pharmazeutika, Nutrazeutika und der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Dieser Markt wächst aufgrund der zunehmenden Besorgnis um die persönliche Gesundheit und das Wohlbefinden, wodurch viele Menschen Kollagen-basierte Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Gelatine, bevorzugen. Regierungspolitiken, die die inländische Automobilproduktion fördern, fördern das Wachstum der Industrie zusammen mit Exportanreizprogrammen.
Zum Beispiel brachte Nitta Gelatin India im Januar 2021 eine Premium-Gelatine internationalen Standards in der HoReCa-Kategorie auf den Markt. Feinschmecker können sich nun darauf freuen, eine Vielzahl von Desserts, Gelees, gefrorenen Süßigkeiten, weichen Bonbons, Marshmallows usw. nach internationalen Standards zuzubereiten und zu erleben. Dies ist das erste Mal, dass ein Gelatinehersteller in Indien Gelatine in Lebensmittelqualität in seiner Marke für den Einzelhandel anbietet.
Es wird erwartet, dass Westindien im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird.
Westindien, insbesondere Maharashtra und Gujarat, dient aufgrund seiner gut etablierten Chemie- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie als wichtiges Zentrum für die Gelatineherstellung. Die Anwesenheit von großen Häfen erleichtert den einfachen Export von Gelatine auf internationale Märkte. Das Wachstum der Kaufkraft der Bevölkerung und die Stärkung der industriellen Basis von Megastädten wie Mumbai und Ahmedabad haben zu einem höheren Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln bzw. Pharmazeutika geführt. Es gibt genügend Rohstoffe, um Gelatine herzustellen, da die Region einen robusten Handel mit Fleisch- und Milchprodukten hat. Sie werden durch erhöhte Ausgaben für Biotechnologie und medizinische Unternehmen und Dienstleistungen gefördert, was wiederum die Marktchancen erhöht.
Dieser Abschnitt behandelt die wichtigsten Markttreiber, die die verschiedenen Segmente des indischen Gelatinemarktes beeinflussen, wie von unserem Team von Forschungsexperten identifiziert.
Zunehmender Einsatz von Gelatine in Hautpflege-, Haarpflege- und Anti-Aging-Formulierungen
Die Verwendung von Gelatine für Hautpflege-, Haarpflege- und Anti-Aging-Produkte hat in Indien aufgrund der kollagenfördernden Eigenschaften zugenommen. Aufgrund neuer Trends gesundheitsbewusster Kunden wird die regelmäßige Verwendung von Gelatine-basierten Schönheitsergänzungen und Schönheitsprodukten von verschiedenen Unternehmen auf dem Markt hergestellt. Um die Bioverfügbarkeit von verkapselten bioaktiven Peptiden und hydrolysierter Gelatine zu erhöhen, konzentrieren sich die Hersteller auf Forschung & Entwicklung. Affiliate-Marketing-Allianzen mit Herstellern von Körperpflegeprodukten und die Verlagerung auf das Online-Handelssystem haben ebenfalls eine große Rolle bei der verstärkten Durchdringung des Marktes gespielt.
Zugriff auf einen Beispielbericht (einschließlich Grafiken, Diagrammen und Zahlen): https://univdatos.com/reports/india-gelatin-market?popup=report-enquiry
Marktgröße, Trends und Prognose nach Umsatz | 2024−2032F.
Marktdynamik – Führende Trends, Wachstumstreiber, Beschränkungen und Investitionsmöglichkeiten
Marktsegmentierung – Eine detaillierte Analyse nach Quelle, Form, Anwendung; Region
Wettbewerbsumfeld – Top-Hauptanbieter und andere prominente Anbieter
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