Indiens Markt für Inflight-Catering wird voraussichtlich um 13,95 % wachsen und bis 2032 ein Volumen von USD Millionen erreichen, so die Prognosen von UnivDatos

Laut einem neuen Bericht von UnivDatos wird erwartet, dass der indische Markt für InFlight Catering im Jahr 2032 ein Volumen von USD Millionen erreichen wird, mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 13,95 %. Die wachsende Nachfrage nach internationalen und nationalen Flugreisen im Land hat zu einem bemerkenswerten Wachstum des indischen Marktes für InFlight Catering geführt.

Wachsende Nachfrage:

Die Nachfrage nach Flugreisen in Indien ist aufgrund des Wachstums einer großen Mittelschichtbevölkerung erheblich gestiegen. Da das Land eine wachsende Einkommensgruppe und eine hohe Kaufkraft erlebt, hat die Nachfrage nach Flugreisen sowohl für Inlands- als auch für Auslandsreisen erheblich zugenommen. Angesichts dieser Veränderungen sind viele Billigfluggesellschaften in den indischen Markt eingetreten. Darüber hinaus konzentrieren sich die Unternehmen neben den Flugreisedienstleistungen auch auf die Ausweitung ihrer Dienstleistungen, wie z. B. zusätzliche Verpflegungsdienste, um ein umfassendes Kundenerlebnis zu bieten.

Laut OAG betrug die Gesamtzahl der Flugpassagiere in Indien im Jahr 2024 für Inlands- und Auslandsflüge 186,4 bzw. 44,36 Millionen, verglichen mit rund 111,96 bzw. 15,52 Millionen im Jahr 2020. Angesichts dieser Zahlen hat die Nachfrage nach Flugreisen im Land erheblich zugenommen, was die Nachfrage nach Flugcatering-Dienstleistungen verstärken würde.

Darüber hinaus wurden laut dem Ministerium für Zivilluftfahrt (MoCA) zwischen 2014 und 2024 insgesamt 48 Flughäfen/Flugplätze in Indien gebaut. Der Bau steht im Einklang mit dem steigenden Flugverkehr und bietet einer großen Anzahl von Passagieren eine bessere Fluganbindung. Angesichts dieser Veränderungen wird der Flugverkehr in den kommenden Jahren weiter zunehmen und zu einer höheren Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen im Luftfahrtsektor im Zeitraum 2024-2032 führen.

Anwendungen:

Der indische Markt für Inflight Catering findet in fast allen Segmenten der Fluggesellschaften breite Anwendung, darunter Fluggesellschaften, Flughäfen und vor allem bei den Kunden. Da Inflight-Catering-Dienstleistungen hauptsächlich dazu dienen, das Erlebnis der Passagiere an Bord zu verbessern, bieten sie eine Vielzahl von Mahlzeiten, Snacks sowie alkoholische und nicht-alkoholische Getränke an, um die unterschiedlichen Kundentypen zufrieden zu stellen. Fluggesellschaften, sowohl Full-Service-Carrier (FSCs) als auch Low-Cost-Carrier (LCCs), nutzen Catering-Dienstleistungen, um die Ernährungsbedürfnisse der Passagiere zu befriedigen und so zur Kundenzufriedenheit und -bindung beizutragen. Bei kostengünstigen Billigfluggesellschaften liegt der Fokus auf der Bereitstellung von sehr erschwinglichen und dennoch effizienten Mahlzeitenalternativen. Im Gegensatz dazu konzentrieren sich erstklassige Full-Service-Carrier auf das Angebot von Gourmet-Mahlzeiten der Spitzenklasse zu Premiumpreisen. Die anderen Segmente, die der Markt umfasst, sind der Anstieg der Bestellungen von speziell angeforderten Ernährungsformen wie vegetarisch, vegan und glutenfrei sowie Halal-Lebensmittel angesichts der multiethnischen Natur der indischen Bevölkerung. Weitere Aspekte sind ein Anstieg der Catering-Standards für Flughafenlounges und Charterflüge. Mit der Zunahme des Inlands- und Auslandsflugverkehrs in Indien wächst auch der Markt für Inflight-Catering, wobei der Hygiene, der Verpackung und der Qualitätskontrolle mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Gesundheitsbewusste Menüoptionen:

Angesichts des wachsenden Fokus der Passagiere auf eine gesündere Ernährung tendiert der Catering-Markt dazu, gesunde Mahlzeiten anzubieten. Die zunehmende Fitnesskultur, die Ernährungsaufklärung, die Gesundheitstrends und die Aufklärung haben es für die Fluggesellschaften obligatorisch gemacht, Mahlzeiten verschiedener Kategorien und Vorlieben anzubieten, darunter vegane, glutenfreie, kohlenhydratarme und biologische Mahlzeiten. Dementsprechend tragen diese Mahlzeiten zur Gesundheit der Reisenden bei und stehen im Einklang mit der laufenden globalen Transformation hin zu gesünderen Mahlzeiten und nachhaltigeren Ernährungsweisen. Stattdessen integrieren die Fluggesellschaften mehr frische und lokal produzierte Zutaten und reduzieren gleichzeitig die Menge an verarbeiteten Lebensmitteln in den angebotenen Mahlzeiten, um ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis zu erreichen. Ein weiteres aktuelles Problem ist auch die wachsende Besorgnis über die Verbesserung der Gesundheit der an Bord servierten Mahlzeiten, insbesondere im Hinblick auf die Minimierung von Zucker, Salz und ungesunden Fetten. Schnellere und gesündere alternative Mahlzeiten, die ernährungsphysiologisch aufgewertet sind, werden den Passagieren von den Fluggesellschaften angesichts der gesundheitlichen Probleme, die durch die reisenden Esser entstehen, und der Notwendigkeit, die Qualität der erbrachten Dienstleistungen zu verbessern, ebenfalls zur Verfügung gestellt. Diese Entwicklung geht auch auf die Bedürfnisse einer vielfältigeren und gesundheitsbewussteren Kundschaft ein und demonstriert ferner die Entschlossenheit der Fluggesellschaften, sich in zufriedenstellenderer Weise um Teile ihrer Passagiere zu kümmern.

Fazit:

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der indische Markt für InFlight Catering aufgrund der wirtschaftlichen Expansion, der wachsenden Nachfrage nach Flugreisen und der wachsenden Anzahl an Verpflegungsmöglichkeiten auf Flügen weiterhin wachsen und sich innovativ weiterentwickeln wird. Da viele Kunden nach wirtschaftlichen Optionen für Inlands- und Auslandsflüge suchen, wird die Inflight-Catering-Industrie weiter florieren. Während die Akteure Herausforderungen wie Kostenmanagement, Einhaltung von Vorschriften und Wettbewerbsfähigkeit bewältigen, werden Kooperationen, Investitionen in die InFlight-Catering-Infrastruktur und die steigende Nachfrage nach zusätzlichen Flugreisedienstleistungen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft des indischen Marktes für InFlight Catering spielen.

Wesentliche Angebote des Berichts

Marktgröße, Trends und Prognosen nach Umsatz | 2024−2032.

Marktdynamik – Führende Trends, Wachstumstreiber, Hemmnisse und Investitionsmöglichkeiten

Marktsegmentierung – Eine detaillierte Analyse nach Flugzeugklasse, Flugservice-Typ und Lebensmitteltyp

Wettbewerbsumfeld – Wichtigste Schlüsselanbieter und andere bedeutende Anbieter