Indien: Fleischersatzprodukte verzeichnen ein starkes Wachstum von ~6,2 % und wurden im Jahr 2032 auf 435,4 Millionen USD geschätzt, so die Prognosen von Univdatos Market Insights.

Wichtigste Ergebnisse des Berichts:

• Die Schlüsselfaktoren, die im Wesentlichen den Wunsch nach Produkten mit Fleischersatzstoffen auslösen, sind ein verbessertes Gesundheitsbewusstsein, Umweltbewusstsein und die Berücksichtigung des ethischen Standpunkts.
• Es gibt ein wachsendes Bewusstsein für Verbraucherpräferenzen aufgrund des Anstiegs des Konsums von pflanzlichen Lebensmitteln, der durch die Urbanisierung verursacht wird.
• Die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten zwingt die Verbraucher, nach einem gesünderen Ersatz für Fleischprodukte zu suchen.

Laut einem neuen Bericht von Univdatos Market Insights wird erwartet, dass der indische Markt für Fleischersatzstoffe im Jahr 2032 ~USD 435,4 Millionen erreichen wird, mit einer CAGR von ~6,2 %. Produkte auf Soja- und Weizenbasis, die den herzhaften Geschmack und die faserige Haptik von tierischen Fleischprodukten nachahmen, zielen derzeit auf eine Bevölkerung ab, die gesündere Lebensmittel bevorzugt, deren Herstellung nur minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat. Solche Alternativen können aus Soja, Erbsen, Linsen, verschiedenen Getreidesorten und anderen Arten von Pflanzenproteinen hergestellt werden, und im Grunde genommen enthält eine solche Ernährung alle notwendigen Nährstoffe, die der Körper benötigt, ohne die Umwelt durch Tierhaltung zu schädigen. Die Zunahme der Anzahl von Flexitariern, Vegetariern und veganen Konsumenten führt zu einer Nachfrage nach verbessertem Geschmack und geringerem Fettgehalt, gekochtem Aussehen und Textur von Fleischanaloga.

WICHTIGSTE WACHSTUMSTREIBER:

Der indische Markt für Fleischersatzstoffe befindet sich aufgrund von veränderten Faktoren wie Gesundheitsbedenken, Umweltbewusstsein und einer Veränderung der Essgewohnheiten der Bevölkerung in einem Zustand des Wandels. Da ein großer Teil der Bevölkerung Vegetarier geworden ist, steigt die Nachfrage und das Interesse an neuen pflanzlichen Alternativen zu traditionellem Fleisch. Der Markt hat sich daher in der Produktdifferenzierung diversifiziert, da er nun eine große Vielfalt an Soja, Hülsenfrüchten und neueren Smart-Protein-Formen wie Erbsenprotein enthält. Parallel zum Fokus auf Gesundheit und unternehmerische Nachhaltigkeit bieten Marken verschiedene Produkte mit Fokus auf Nährwert und gleichzeitig auf Geschmack an.

• Im Oktober 2022 kündigte Licious mit der Einführung von Uncrave, Indiens erster D2C-Marke für pflanzliches Fleisch, seinen Einstieg in den alternativen Proteinsektor an. Ziel ist es, im ersten Jahr nach der Markteinführung Marktführer zu sein und Relevanz für die größere Gruppe von Fleischessern zu schaffen.
• Im Juli 2022 kündigte Tata Consumer Products (TCP), der Lebensmittel- und Getränkezweig der Tata Group, seinen Einstieg in den Bereich pflanzlicher Fleischalternativprodukte unter einem neuen Markennamen „Tata Simply Better“ an. Das Unternehmen hat erklärt, dass es seine Produktlinie mit dieser neuen Marke in einen neuen Bereich ausweitet, um Verbraucher anzusprechen, die aus gesundheitlichen, ökologischen oder anderen Gründen mehr pflanzliche Zutaten verwenden möchten.

Greifen Sie auf den Beispielbericht zu (einschließlich Grafiken, Diagrammen und Abbildungen): https://univdatos.com/reports/india-meat-substitutes-market?popup=report-enquiry

Der Bericht legt nahe, dass steigendes Gesundheitsbewusstsein ein bedeutender Faktor ist, der das Wachstum des Marktes für Fleischersatzstoffe in den kommenden Jahren antreibt. Das Bewusstsein für gesunden Konsum bei den Verbrauchern hat in Indien zugenommen, was einer der Treiber des Marktes für Fleischersatzstoffe ist. Mit dem Anreiz der wachsenden Bevölkerung für gesündere Lebensmittel suchen die Menschen aktiv nach besseren Proteinquellen als denen, die in herkömmlichem Fleisch enthalten sind. Faktoren wie erhöhte Indikatoren für Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Menschen haben dieses Bewusstsein verstärkt. Studien, die den Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung bringen, veranlassen die Verbraucher nun, ihre Essgewohnheiten zu ändern. Darüber hinaus hat die Veränderung der Vorlieben der Bevölkerung bei Lebensmitteln mit einer neuen Betonung auf pflanzlichen Produkten, die gesünder als Fleisch sind, zur Suche nach Fleischersatzstoffen beigetragen, die notwendige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und essentielle Fettsäuren enthalten. Eine solche Verschiebung ist bei jungen Konsumenten und Stadtbewohnern, die empfänglicher für die neuen, einzigartigen essbaren Produkte sind, deutlicher. Da das sich ändernde Gesundheitsbewusstsein Teil der neuen Generation von Menschen oder des sich ändernden Trends globaler Konsummuster ist, wird auch die Nachfrage nach fettarmen, nahrhaften und proteinreichen Fleischersatzstoffen steigen, und die oben genannten Punkte werden auch das Wachstum des Marktes für Fleischersatzstoffe in Indien katalysieren.

Veganes Fischsegment gewinnt maximale Anziehungskraft auf dem Markt

Der Markt für das vegetarische Fischsegment auf dem Markt für Fleischersatzstoffe in Indien wächst stetig, was auf das wachsende Verbraucherbewusstsein für ernährungsphysiologische Vorteile, das ökologische System und den Tierschutz zurückzuführen ist. Da sich viele Menschen dem Vegetarismus zuwenden oder ihren Fleischkonsum reduzieren, kommen nach und nach Lösungen auf den Markt, die die Textur und den Geschmack von Fisch nachahmen. Die Marken verwenden Algen und Bohnen und integrieren sie in eine Fischform, die nicht nur Vegetarier, sondern auch Flexitarier und Menschen anspricht, die auf ihre Ernährung achten. Auch die Auswirkungen der Überfischung, die die Zahl der Fische in den Meeren sinken lässt, veranlassen die Verbraucher, nach anderen vielseitigen Fischen für den Konsum zu suchen. Dieses Segment wird weiter unterstützt durch wachsende Trends und Vorlieben in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Veränderungen in flexitarischen Essgewohnheiten und Veränderungen in den Erwartungen der Verbraucher, die die Besorgnis der Menschen über gesunde Entscheidungen und leicht veränderbare flexitarische Ernährungsweisen widerspiegeln, wie sie von sozialen Netzwerksystemen beeinflusst werden. Daher wird prognostiziert, dass das vegetarische Fischsegment eine hohe zukünftige Wachstumsrate aufweisen wird und eine bedeutende Rolle für das Wachstum des gesamten Marktes für Fleischersatzstoffe in Indien spielen wird.

Fazit

Der indische Markt für Fleischersatzstoffe wächst rasant, mit einer zunehmenden Akzeptanz dieser Produkte. Die wachsende Zahl veganer Menschen führt zu einem Anstieg der Nachfrage nach Fleischalternativen. Die Unternehmen bieten ein breites Produktportfolio mit verschiedenen Arten von Fleischalternativen an, was zum Wachstum des Marktes führt. In Anbetracht dieser Szenarien wird erwartet, dass der Markt für Fleischalternativen in den kommenden Jahren deutlich wachsen wird.

Wichtigste Angebote des Berichts

Marktgröße, Trends & Prognose nach Umsatz | 2024−2032F.

Marktdynamik – Führende Trends, Wachstumstreiber, Beschränkungen und Investitionsmöglichkeiten

Marktsegmentierung – Eine detaillierte Analyse nach Produkttyp, Quellentyp und Region

Wettbewerbsumfeld – Top-Schlüsselanbieter und andere bedeutende Anbieter