Der indische Pilzmarkt wird voraussichtlich um ~12,50 % wachsen und bis 2033 USD Millionen erreichen, prognostiziert UnivDatos

Autor: Shalini Bharti, Research Analyst

10. Juni 2025

Wesentliche Highlights des Berichts:

  • Champignons machen über 70 % der in Indien angebauten Pilze aus, da sie in vielen Wetterlagen gut gedeihen, in vielen Gerichten verwendet werden und über gut ausgebaute Farmen in Orten wie Punjab, Haryana und Himachal Pradesh verfügen.

  • Regierungsprogramme wie die Programme des National Horticulture Board und die MIDH-Schulungsprogramme unterstützen den Pilzanbau, indem sie Kleinbauern Subventionen und Beratung anbieten, so dass mehr Menschen versuchen können, Pilze anzubauen.

  • Indiens Pilzexporte, die hauptsächlich in die USA, die VAE und Europa gehen, werden ständig besser. Das Aufkommen von Produkten wie getrockneten Pilzen, Pulvern und Fertiggerichten hat Pilzzüchtern geholfen, ihre Produkte länger frisch zu halten und es mehr Menschen zu erleichtern, sie zu kaufen, wodurch die Industrie in mehrfacher Hinsicht wachsen kann.

Laut einem neuen Bericht von UnivDatos,Indischer Pilzmarktwird voraussichtlich im Jahr 2033 USD Millionen erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,50 % im Prognosezeitraum (2025-2033F).Der Hauptgrund für das Wachstum des indischen Pilzmarktes ist, dass sich mehr Menschen der gesundheitlichen Vorteile von Pilzen bewusst werden, insbesondere ihres reichen pflanzlichen Proteins. Darüber hinaus führen der Übergang zu vegetarischen und veganen Lebensweisen sowie die Urbanisierung zu einer steigenden Nachfrage nach frischen und verarbeiteten Pilzprodukten. Darüber hinaus motivieren Regierungen, die Gartenbauprogramme und Subventionen anbieten, Landwirte und Unternehmer-Landwirte, den Pilzanbau als Geschäft zu betreiben.

So förderte beispielsweise im Januar 2025 die Regierung von Bihar unter der Führung von Nitish Kumar den Pilzanbau als profitables Unterfangen, indem sie den Anbauern erhebliche Unterstützung anbot. Die Regierung zielte darauf ab, Landwirten zu helfen, potenzielle Verluste zu minimieren, indem sie finanzielle Unterstützung und Beratung anbot.

Die Gartenbaudirektion des Landwirtschaftsministeriums startete ein Programm „Pilzproduktion in Hütten“, das 50 % der anfänglichen Einrichtungskosten abdeckt. Das Programm arbeitet nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“, wobei jeder Antragsteller nur für eine Einheit Anspruch auf Unterstützung hat.

Programm, das das Wachstum des indischen Pilzmarktes antreibt:

Die üblichen Programme wie dasMission für integrierte Entwicklung des Gartenbaus (MIDH)nutzen auch Pilze für die Landkartierung in ländlichen Gebieten Indiens:

BETRIEBSRICHTLINIEN: MISSION FÜR INTEGRIERTE ENTWICKLUNG DES GARTENBAUS, 2025

  • Die Mission für die integrierte Entwicklung des Gartenbaus (MIDH) ist ein zentral gefördertes Programm für das ganzheitliche Wachstum des Gartenbausektors, das Obst, Gemüse, Wurzel- und Knollengewächse, Pilze, Gewürze, Blumen, Heil- und Aromapflanzen, Kokosnuss, Cashew, Kakao, Bambus und andere Gartenbaukulturen umfasst. Während die indische Regierung (GOI) 60 % der Gesamtausgaben für Entwicklungsprogramme in allen Bundesstaaten mit Ausnahme der Bundesstaaten im Nordosten und im Himalaya beiträgt, werden 40 % von den Landesregierungen beigetragen.


Zugriff auf einen Beispielbericht (einschließlich Grafiken, Diagrammen und Abbildungen):https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

Dem Bericht zufolge wurde der Einfluss des Pilzes als hoch für das Gebiet Nordindiens identifiziert. Einige der Auswirkungen sind unter anderem:

Nordindien dominiert den Markt im Jahr 2024. Der Großteil des Pilzwachstums in Indien stammt aus Nordindien, wobei Champignons am häufigsten in Punjab, Haryana, Himachal Pradesh und Uttarakhand angebaut werden. Mit dem Vorhandensein von kommerziellen Farmen, Kühlkettensystemen und Lebensmittelverarbeitungseinheiten wächst die Produktion der Region, und Produkte können immer verfügbar sein. Dieses starke Ökosystem gibt Unternehmen die Möglichkeit, zu wachsen und sowohl lokale als auch ausländische Kunden leicht zu erreichen.Am 8. September 2022 führte Chief Minister Jai Ram Thakur Einweihungen durch und legte Grundsteine für 92 Entwicklungsprojekte im Wert von rund 980 crore Rupien in Sidhpur und Cholthara im Wahlkreis Dharampur im Bezirk Mandi. Jai Ram Thakur weihte auch das INR 6,4 crore Pilzentwicklungszentrum ein und führte die Grundsteinlegung für die INR 2,48 crore Pilzkompostherstellungseinheit, Sidhpur, und HRTC-Workshops in Dharampur und Sarkaghat durch..

Wesentliche Angebote des Berichts

Marktgröße, Trends und Prognose nach Umsatz | 2025–2033.

Marktdynamik – Führende Trends, Wachstumstreiber, Einschränkungen und Investitionsmöglichkeiten

Marktsegmentierung – Eine detaillierte Analyse nach Typ, nach Form, nach Anwendung, nach Vertriebskanal, nach Region/Land

Wettbewerbslandschaft – Top-Key-Anbieter und andere prominente Anbieter

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