Der globale Industriestärkemarkt wird voraussichtlich ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Nordamerika wird einen signifikanten Anteil halten!

Industriestärke wird aus verschiedenen natürlichen Quellen wie Weizen, Mais, Maniok, Kartoffeln und anderen Quellen gewonnen. Da sie als die am häufigsten vorkommenden Kohlenhydrate in der menschlichen Ernährung gelten. Aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungen wie Viskosifizierungsmittel, Emulgatoren, Entschäumungsmittel, Einkapselung und Leimungsmittel. Sie wird in vielen Industrien wie der Pharma-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie und anderen eingesetzt. Darüber hinaus wird Industriestärke in der Papierindustrie während des Herstellungs- und Beschichtungsprozesses ausgiebig verwendet. Darüber hinaus werden Stärken für ihre Fähigkeit geschätzt, texturelle Eigenschaften zu verleihen und Gelierungs- oder Filmbildung zu ermöglichen.

DerIndustriestärkemarktwird voraussichtlich mit einer konstanten Rate von etwa 6 % wachsen, was auf die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und multifunktionalen Anwendungen von Stärke, Stärkederivaten und einer vielfältigen Palette von Endverbraucherindustrien zurückzuführen ist.Große Unternehmen auf dem Markt bieten Industriestärke für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen mit technologisch fortschrittlichen Funktionen an. Beispielsweise erweitert Tate & Lyle im Januar 2021 sein Portfolio an Tapioka-basierten Verdickungs- und Geliermittelstärken. Die Erweiterung umfasst die Einführung neuer REZISTA® MAX Verdickungsstärken und BRIOGEL® Geliermittelstärken.

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Basierend auf der Produktart ist der Markt in native Stärke und Stärkederivate & Süßstoffe unterteilt. Die Kategorie der nativen Stärke wird im Prognosezeitraum eine höhere CAGR aufweisen, da sie die ursprüngliche Form der Stärke ist. Sie wird üblicherweise bei der Formulierung von Lebensmitteln, Arzneimitteln und anderen Industrieprodukten verwendet. Darüber hinaus können die Eigenschaften der nativen Stärke durch Säure- und andere chemische Behandlungen bei bestimmten Temperaturen für verschiedene Anwendungen modifiziert werden

Auf der Grundlage der Quelle wird der Markt in Mais, Weizen, Maniok, Kartoffeln und andere unterteilt. Davon wird das Maissegment im Jahr 2020 einen signifikanten Marktanteil halten. Dies ist hauptsächlich auf die hohe Nachfrage nach seinen texturellen Eigenschaften als Verdickungsmittel zurückzuführen, insbesondere in Industrien wie Milchprodukte und Getränke. Darüber hinaus ist Maisstärke ein Kohlenhydrat, das aus dem Endosperm von Maiskörnern gewonnen wird. Maisstärke gewinnt auf dem Markt an Bedeutung, da sie glutenfrei ist. Daher ist sie eine ausgezeichnete Energiequelle und verhindert Hypoglykämie bei Menschen mit nächtlicher Hypoglykämie

Basierend auf der Anwendung wurde der Industriestärkemarkt in Lebensmittel & Getränke, Pharmazeutika, Papierindustrie, Futtermittel und andere unterteilt. Die Kategorie Lebensmittel & Getränke wird im Prognosezeitraum eine höhere CAGR aufweisen. Da der vermehrte Einsatz von Industriestärke im Bäckerei- und Konditoreisektor in den letzten Jahren stark zugenommen hat. Auch die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln für unterwegs und verschiedenen Getränken von der kommenden Generation und der arbeitenden Bevölkerung dürfte den Markt ankurbeln

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Industriestärkeindustrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in den Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird. Dies liegt daran, dass es sich um eine hochentwickelte Vollwertkostindustrie handelt. So sind beispielsweise die Vereinigten Staaten mit 383,94 Millionen Tonnen von 2021 bis 2022 der Spitzenproduzent von Mais, der in einer Vielzahl von Anwendungsbereichen eingesetzt wird, einschließlich der Herstellung von Stärke. Darüber hinaus ist die Region stark auf den Verzehr glutenfreier Lebensmittel ausgerichtet, mit der Unterstützung von Regierungen mit strengen Vorschriften zur Produktkennzeichnung glutenfreier Inhaltsstoffe. Die meisten US-amerikanischen verarbeiteten Lebensmittelstärken, aus denen sie gewonnen werden, sind glutenfrei. Darüber hinaus wächst der kanadische Industriestärkemarkt rasant aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen und saubereren Inhaltsstoffen. Die Nachfrage nach nativer Stärke in diesem Land wird hauptsächlich durch leichte Anwendungen mit dezenten Aromen getrieben. Daher verwenden die lokalen Hersteller sie in verarbeiteten Lebensmitteln, um die Qualität ihrer Produkte zu erhalten, was das Marktwachstum der Industriestärke in der Region ankurbelt

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Mehrere M&As sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um den Industriestärkemarkt zu entwickeln.

Globaler IndustriestärkemarktSegmentierung

Markteinblick, nach Produkttyp

• Native Stärke
• Stärkederivate & Süßstoffe

Markteinblick, nach Quelle

• Mais
• Weizen• Maniok• Kartoffel• Andere Quellen

Markteinblick, nach Anwendung

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Cargill Incorporated
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • Tate & Lyle PLC
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Grain Processing Corporation
  • Roquette Frères
  • Royal Cosun
  • Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd.
  • General Starch Limited
  • The Kraft Heinz Company