Es wird erwartet, dass der globale Markt für Industriezucker ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird das Wachstum anführen!

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Industriezucker im Zeitraum 2021-2027 eine CAGR von rund 6 % verzeichnen wird. Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, die zunehmende Bedeutung von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln, der steigende Konsum alkoholischer und nicht-alkoholischer Getränke, Backwaren sowie die steigende Anzahl von Bäckereien und Süßwaren sind einige der wichtigsten Faktoren, die zu einer steigenden Nachfrage nach Industriezucker führen. Laut FAO wird der größte Teil des prognostizierten Wachstums der Zuckerproduktion voraussichtlich aus Entwicklungsländern kommen. Brasilien wird voraussichtlich seine Position als weltweit größter Zuckerproduzent behaupten, dicht gefolgt von Indien. Diese beiden Länder werden bis 2030 voraussichtlich etwa 21 % bzw. 18 % der weltweiten Zuckerproduktion ausmachen. Im Zeitraum 2018-2020 verzeichnen Brasilien (+5,8 Mio. t), Indien (+5,1 Mio. t) und Thailand (+3,2 Mio. t) die größten Produktionssteigerungen.

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Basierend auf der Art wird der Markt in Weiß-, Braun- und Flüssigzucker unterteilt. Das Segment Weißzucker eroberte aufgrund der größeren Nachfrage nach Süßwaren den größten Marktanteil. Die Vorteile von Weißzucker sind beispielsweise, dass er Energie liefert und eine ausgezeichnete Energiequelle ist. Der Zucker wandelt sich in Glukose um, wenn er ins Blut gelangt, und wird von Zellen aufgenommen, die helfen, Energie zu produzieren.

Basierend auf der Form wird der Markt in granuliert, pulverförmig und Sirup unterteilt. Das granulierte Segment eroberte im Jahr 2020 einen beträchtlichen Marktanteil. Die breite Verfügbarkeit, die einfache Handhabung, der Transport und die Lagerung, die bessere Haltbarkeit und die effektive Produktformulierung sind einige der Hauptgründe, warum diese Form stärker nachgefragt wird. Die hohe Konzentration des Pulvers und die einfache Verwendung in verschiedenen Anwendungen aufgrund der hohen Mischbarkeit tragen jedoch auch zum Wachstum des pulverförmigen Segments bei.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Industriezuckerindustrie wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika); Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa); Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien, Rest von Asien-Pazifik) und Rest der Welt analysiert. Die Region Asien-Pazifik ist aufgrund der großen Verbraucherbasis und der wachsenden Nachfrage nach Back- und Süßwaren der Hauptmarkt für Industriezucker. Die nordamerikanische Region wird jedoch in den kommenden Jahren eine robuste CAGR verzeichnen.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Suedzucker AG, Associated British Foods Plc, Tereos Internacional SA, Mitr Phol Sugar Corporation Limited, Louis Dreyfus Holding B.V., Wilmar International Limited, American, Crystal Sugar Company, E.I.D.-Parry (India) Limited, Cargill, Inc. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um Industriezucker auf der ganzen Welt zu entwickeln.

Globale Marktsegmentierung für Industriezucker

Markteinblick, nach Typ

• Weiß
• Braun
• Flüssig

Markteinblick, nach Form

• Granuliert
• Pulverförmig & Sirup

Markteinblick, nach Anwendung

• Milchprodukte
• Backwaren & Süßwaren
• Getränke
• Pharmazeutika
• Andere Lebensmittel

Markteinblick, nach Quelle

• Rohrzucker
• Rübenzucker

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • GB
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Spanien
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Al Suedzucker AG
• Associated British Foods Plc
• Tereos Internacional SA
• Mitr Phol Sugar Corporation Limited
• Louis Dreyfus Holding B.V.
• Wilmar International Limited
• American Crystal Sugar Company
• Imperial Sugar Company
• E.I.D.-Parry (India) Limited
• Cargill, Inc.