Es wird erwartet, dass der globale Markt für Industriezucker ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird das Wachstum anführen!

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Industriezucker im Zeitraum 2021-2027 eine CAGR von rund 6 % verzeichnen wird. Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, die steigende Verbreitung von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln, der steigende Konsum von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken, Backwaren und die steigende Anzahl von Bäckereien und Süßwaren sind einige der wichtigsten Faktoren, aufgrund derer die Nachfrage nach Industriezucker steigt. Laut FAO wird der Großteil des prognostizierten Wachstums der Zuckerproduktion voraussichtlich aus Entwicklungsländern kommen. Es wird erwartet, dass Brasilien seine Position als weltweit größter Zuckerproduzent beibehält, dicht gefolgt von Indien. Diese beiden Länder werden bis 2030 voraussichtlich etwa 21 % bzw. 18 % der weltweiten Zuckerproduktion ausmachen. Im Zeitraum 2018-2020 verzeichneten Brasilien (+5,8 Mio. t), Indien (+5,1 Mio. t) und Thailand (+3,2 Mio. t) die größten Produktionssteigerungen.

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Basierend auf der Art wird der Markt in weißen, braunen und flüssigen Zucker unterteilt. Das Segment des weißen Zuckers sicherte sich aufgrund der größeren Nachfrage nach Süßwarenprodukten den größten Marktanteil. Die Vorteile von weißem Zucker sind beispielsweise, dass er Energie liefert und eine ausgezeichnete Energiequelle ist. Der Zucker wandelt sich in Glukose um, wenn er ins Blut gelangt und von Zellen aufgenommen wird, die bei der Energieerzeugung helfen.

Basierend auf der Form wird der Markt in granuliert, pulverisiert und Sirup kategorisiert. Das granulierte Segment sicherte sich im Jahr 2020 einen beträchtlichen Marktanteil. Die breite Verfügbarkeit, die einfache Handhabung, der Transport und die Lagerung, die bessere Haltbarkeit und die effektive Produktformulierung sind einige der wichtigsten Gründe, warum diese Form stärker nachgefragt wird. Die hohe Konzentration des Pulvers und seine einfache Verwendung in verschiedenen Anwendungen aufgrund der hohen Mischbarkeit tragen jedoch auch zum Wachstum des pulverförmigen Segments bei.

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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Industriezuckerindustrie wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest Nordamerikas); Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa); Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien, Rest von Asien-Pazifik) und Rest der Welt analysiert. Die Region Asien-Pazifik ist aufgrund der großen Verbraucherbasis und der wachsenden Nachfrage nach Back- und Süßwaren der Hauptmarkt für Industriezucker. Die nordamerikanische Region würde jedoch in den kommenden Jahren eine robuste CAGR erleben.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Suedzucker AG, Associated British Foods Plc, Tereos Internacional SA, Mitr Phol Sugar Corporation Limited, Louis Dreyfus Holding B.V., Wilmar International Limited, American, Crystal Sugar Company, E.I.D.-Parry (India) Limited, Cargill, Inc. Mehrere M&As zusammen mit Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um Industriezucker auf der ganzen Welt zu entwickeln.

Globale Marktsegmentierung für Industriezucker

Markteinblick, nach Typ

• Weiß
• Braun
• Flüssig

Markteinblick, nach Form

• Granuliert
• Pulver & Sirup

Markteinblick, nach Anwendung

• Milchprodukte
• Backwaren & Süßwaren
• Getränke
• Pharmazeutika
• Andere Lebensmittel

Markteinblick, nach Quelle

• Rohrzucker
• Rübenzucker

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • U.K.
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Spanien
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Al Suedzucker AG
• Associated British Foods Plc
• Tereos Internacional SA
• Mitr Phol Sugar Corporation Limited
• Louis Dreyfus Holding B.V.
• Wilmar International Limited
• American Crystal Sugar Company
• Imperial Sugar Company
• E.I.D.-Parry (India) Limited
• Cargill, Inc.