Es wird erwartet, dass der globale Markt für Fleischverarbeitungsanlagen im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird voraussichtlich das höchste Wachstum aufweisen.

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Fleischverarbeitungsanlagen bis 2027 eine Marktbewertung von USD XX Milliarden erreichen wird, was einem angemessenen CAGR von XX % während des Prognosezeitraums (2021-2027) gegenüber USD XX Millionen im Jahr 2020 entspricht. Fleischverarbeitungsanlagen erfreuen sich aufgrund der steigenden Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln zunehmender Beliebtheit.

Fleischverarbeitungsanlagen sind eine Art von Lebensmittelverarbeitungsanlagen, die zur Verarbeitung von Fleisch verwendet werden, um dessen Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern. Steigende Investitionen in die Automatisierung von Fleischverarbeitungsanlagen in Ländern wie Japan, Indien, Großbritannien, Deutschland und den USA dürften die Nachfrage nach Fleischverarbeitungsanlagen ankurbeln. Beispielsweise eröffnete Marel im November 2019 sein neues Produktionszentrum in Dongen, Niederlande, da der bisherige Standort in Dongen nicht mehr den modernen Standards entsprach. Daher war die Realisierung des neuen Produktzentrums eine Initiative des Unternehmens, um seine Effizienz zu verbessern.

Die weltweiten Fleischexporte erreichten insgesamt 38,7 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 5,7 Prozent gegenüber 2019 entspricht, allerdings langsamer als das im Jahr 2019 verzeichnete Wachstum von 7,4 Prozent. Die Importe Asiens stiegen um 15,8 Prozent auf über 22 Millionen Tonnen, was 63 Prozent der weltweiten Fleischimporte ausmacht, was hauptsächlich auf die anhaltenden Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest auf die Schweinefleischproduktion in Ostasien zurückzuführen ist. Angesichts des Defizits stiegen die Fleischimporte Chinas um 57,6 Prozent auf 11,7 Millionen Tonnen, wobei Schweine- und Geflügelfleisch am stärksten zulegten.

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Die COVID-19-Pandemie hat weltweit zu Störungen der Lieferkette geführt. Dies hat tiefgreifende Auswirkungen auf Fleischverarbeitungsanlagen. Die zunehmende Ausbreitung des Virus führte zu strengen Lockdown-Beschränkungen in vielen Ländern rund um den Globus. Die zunehmende Ausbreitung des Virus führte zu strengen Lockdown-Beschränkungen in vielen Ländern rund um den Globus. Die Lieferkette und die Logistik wurden durch die Schließung von Grenzen in zahlreichen Ländern beeinträchtigt. Laut ISM gab es im Jahr 2020 in den ersten neun Monaten des Jahres 2020 4.200 Störungen. Das ist ein Anstieg von 14 % gegenüber der Anzahl der Lieferkettenstörungen im Jahr 2019, die 3.700 betrug. Dies hat zu erheblichen Störungen der Unternehmen und der Wirtschaftstätigkeit weltweit geführt und wird sich voraussichtlich kurzfristig negativ auf den Markt für Fleischverarbeitungsanlagen auswirken, da der Transport von Fleisch und Verarbeitungsanlagen nur eingeschränkt oder gar nicht möglich ist. Dieser Aspekt führte zu einer Verlangsamung der Wachstumsrate des Marktes für Fleischverarbeitungsanlagen. Laut Reuters sind die Geschäfte mit dem Kunststoffrecycling um mehr als 20 % in Europa, um 50 % in Teilen Asiens und um bis zu 60 % für einige Unternehmen in den Vereinigten Staaten geschrumpft.

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) stiegen die Ausgaben für Lebensmittel zu Hause (Lebensmittel, die in Supermärkten, Convenience Stores, Lagerhaus-Club-Stores, Supercentern und anderen Einzelhändlern gekauft werden) aufgrund des Lockdowns von 808,0 Milliarden USD im Jahr 2019 auf 876,8 Milliarden USD im Jahr 2020. Dieser Trend erhöhte die Nachfrage nach Fleischverarbeitungsanlagen.

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Basierend auf dem Typ ist der Markt in Schneidanlagen, Mischanlagen, Zartmacheranlagen, Füllanlagen, Schneideanlagen, Mahlanlagen, Räucheranlagen, Massageanlagen und andere unterteilt. Das Segment Mahlen dominierte den Markt im Jahr 2020 und generierte einen Gesamtumsatz von USD XX Milliarden. Es wird erwartet, dass es seine Position aufgrund der steigenden Nachfrage nach Verpackungsmaterial in Konsumgütern, Lebensmitteln und Getränken sowie verschiedenen anderen Branchen beibehalten wird.

Basierend auf dem Fleisch ist der Markt in verarbeitetes Rindfleisch, verarbeitetes Schweinefleisch, verarbeitetes Hammelfleisch und andere unterteilt. Das Segment Verarbeitetes Schweinefleisch dominierte den Markt im Jahr 2020 und generierte einen Gesamtumsatz von USD XX Milliarden. Es wird erwartet, dass es seine Vormachtstellung während des Prognosezeitraums beibehalten wird, da verarbeitetes Schweinefleisch billiger ist als verarbeitetes Rindfleisch und besser schmeckt als verarbeitetes Hammelfleisch.

Basierend auf dem Produkt ist der Markt in frisch verarbeitetes Fleisch, roh gekochtes Fleisch, vorgekochtes Fleisch, rohe fermentierte Wurst, gepökeltes Fleisch und getrocknetes Fleisch unterteilt. Das Segment Vorgekochtes Fleisch dominierte den Markt im Jahr 2020 und generierte einen Gesamtumsatz von USD XX Millionen. Es wird erwartet, dass es seine Vormachtstellung während des Prognosezeitraums beibehalten wird, da diese Produkte eine Vielzahl von Fleischteilen verwenden und verschiedene Produkte in dieser Kategorie angeboten werden.

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Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich Fleischverarbeitungsanlagen ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt: Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und das übrige Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und das übrige Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und das übrige Asien-Pazifik), der Rest der Welt wurde durchgeführt. Nordamerika hielt den größten Anteil am Markt und generierte im Jahr 2020 einen Umsatz von USD XX Millionen aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch, der wachsenden Investitionen in Fleischverarbeitungsanlagen und der Präsenz einer großen Anzahl von Fleischverarbeitern wie Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. und JBS USA in dieser Region.

Zu den wichtigsten Akteuren gehören die GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group, die zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Fleischverarbeitungsanlagen gehören. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um Fleischverarbeitungsanlagen zu entwickeln.

Globale Marktsegmentierung für Fleischverarbeitungsanlagen

Markteinblicke nach Typ

• Schneidanlagen
• Mischanlagen
• Zartmacheranlagen
• Füllanlagen
• Schneideanlagen
• Mahlanlagen
• Räucheranlagen
• Massageanlagen
• Sonstige

Markteinblicke nach Fleisch

• Verarbeitetes Rindfleisch
• Verarbeitetes Schweinefleisch
• Verarbeitetes Hammelfleisch
• Sonstige

Markteinblicke nach Produkt

• Frisch verarbeitetes Fleisch
• Roh gekochtes Fleisch
• Vorgekochtes Fleisch
• Rohe fermentierte Wurst
• Gepökeltes Fleisch
• Getrocknet

Markteinblicke nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Übriges Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
  • Übriges Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Übriges Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• GEA Group Aktiengesellschaft
• The Middleby Corporation
• Heat and Control, Inc
• Marel
• Key Technology, Inc
• JBT Corporation
• Illinois Tool Works Inc. (ITW)
• Bettcher Industries, Inc
• Welbilt
• Mepaco Group