MENA ONLINE-MARKT FÜR ESSENSZUSTELLUNG: AUF DER WELLE DER DIGITALEN ESS-TRENDS REITEN

In der pulsierenden kulinarischen Szene des Nahen Ostens und Nordafrikas (MENA) erobert der Online-Markt für Essenslieferungen weiterhin die Schlagzeilen und gestaltet die Essgewohnheiten der Verbraucher neu. Angetrieben von technologischen Fortschritten und sich ändernden Präferenzen erlebt die MENA-Region einen Aufschwung bei digitalen Gastronomietrends.

Marktexpansion und Investitionszufluss:

Der MENA-Online-Markt für Essenslieferungen erlebt ein beispielloses Wachstum und zieht erhebliche Investitionen von in- und ausländischen Akteuren an. Die Übernahme des in Kuwait ansässigen Unternehmens Talabat durch Delivery Hero für 170 Millionen USD im Jahr 2015 war ein entscheidender Moment und signalisierte das Potenzial der Region als lukrativer Markt für Online-Essenslieferdienste. Seitdem hat der Markt eine Vielzahl von Aktivitäten erlebt, wobei sich Startups Finanzierungsrunden sicherten, um Expansion und Innovation voranzutreiben. Jüngste Investitionen in regionale Akteure wie Kitopi, eine Cloud-Kitchen-Plattform, und Elmenus, eine in Ägypten ansässige App für Essenslieferungen, unterstreichen das Vertrauen der Investoren in das MENA-Ökosystem für Online-Essenslieferungen.

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Entstehung von Cloud-Kitchens und virtuellen Marken:

Cloud-Kitchens, auch bekannt als Ghost-Kitchens, haben sich zu einem wichtigen Trend entwickelt, der die MENA-Landschaft für Essenslieferungen verändert. Diese externen Kocheinrichtungen ohne traditionelle Gastronomieflächen bedienen ausschließlich Lieferbestellungen von mehreren virtuellen Restaurantmarken. Mit geringeren Gemeinkosten und erhöhter betrieblicher Effizienz bieten Cloud-Kitchens ein skalierbares Modell für Restaurants und Unternehmer, die von der wachsenden Nachfrage nach Online-Essenslieferungen profitieren möchten. Als Reaktion darauf haben wichtige Akteure wie Deliveroo und Uber Eats in den Aufbau ihres Netzes von Cloud-Kitchens in der gesamten MENA-Region investiert und so eine Plattform für das Gedeihen virtueller Marken geschaffen.

Hyperlokalisierung und Personalisierung:

Da sich der Wettbewerb verschärft, setzen Online-Plattformen für Essenslieferungen verstärkt auf Hyperlokalisierung und personalisierte Erlebnisse, um sich von der Konkurrenz abzuheben. MENA-Verbraucher haben unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben, die je nach Stadt, Viertel und sogar einzelnen Haushalten variieren. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, nutzen Liefer-Apps Datenanalysen und Algorithmen für maschinelles Lernen, um personalisierte Empfehlungen, Werbeaktionen und Menüauswahlen anzubieten. Darüber hinaus ermöglichen Partnerschaften mit lokalen Restaurants und Köchen den Plattformen, exklusive kulinarische Erlebnisse zu kuratieren, die auf bestimmte Bevölkerungsgruppen zugeschnitten sind, wodurch die Kundenbindung und das Engagement weiter gesteigert werden.

Abb. 1: Gesundheitsausgaben in Saudi-Arabien von 2017 bis 2021.

Nachhaltige Praktiken und soziale Verantwortung:

Angesichts der wachsenden Besorgnis über ökologische Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung setzen Online-Plattformen für Essenslieferungen in der MENA-Region auf umweltfreundliche Praktiken und Initiativen zur sozialen Verantwortung. Von biologisch abbaubaren Verpackungen bis hin zu Programmen zur Umverteilung von Lebensmittelüberschüssen priorisieren Unternehmen die Nachhaltigkeit in allen ihren Abläufen. Beispielsweise arbeitet die Initiative „Good Deeds“ von Talabat mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen zusammen, um überschüssige Lebensmittel von Partnerrestaurants an Bedürftige umzuverteilen, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert und Gemeinschaften unterstützt werden. In ähnlicher Weise arbeitet das Programm „Food for Good“ von Deliveroo mit Restaurants zusammen, um überschüssige Lebensmittel an Wohltätigkeitsorganisationen zu spenden, wodurch Ernährungsunsicherheit bekämpft und das soziale Wohlergehen gefördert wird.

Fazit

Der MENA-Online-Markt für Essenslieferungen entwickelt sich weiterhin rasant, angetrieben von technologischer Innovation, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und strategischen Partnerschaften. Von Cloud-Kitchens und virtuellen Marken bis hin zu Hyperlokalisierung und Nachhaltigkeitsinitiativen bietet die Landschaft viele Möglichkeiten für Wachstum und Disruption. Mit zunehmender Marktreife werden regulatorische Herausforderungen und Marktkonsolidierung den Verlauf des Marktes bestimmen und die Branchenakteure dazu veranlassen, sich anzupassen und als Reaktion darauf Innovationen zu entwickeln. Dennoch bleibt der MENA-Online-Markt für Essenslieferungen ein lebendiges und dynamisches Ökosystem, das bereit ist, die Zukunft der Gastronomieerlebnisse in der Region neu zu definieren. Laut der UnivDatos-Analyse wurde der MENA-Online-Markt für Essenslieferungen im Jahr 2022 auf 9.825,14 Millionen USD geschätzt und wächst im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 mit einer CAGR von 20,5 % auf Millionen USD im Jahr 2030.