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Autor: Himanshu Patni
21. Februar 2022
GlobalMarkt für Nussproduktewird voraussichtlich bis 2027 deutlich wachsen und im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer angemessenen CAGR von rund 6 % expandieren.Die Nuss ist eine Art von Frucht, die aus einer harten oder zähen Schale besteht, die einen Kern schützt, der normalerweise essbar ist. Das Produkt, das aus verschiedenen Nüssen gewonnen wird, ist als Nussprodukte bekannt, zu denen Nussbutter, Nusspaste, Nussmehl und andere gehören.
Der Markt für Nussprodukte boomt, da die Nachfrage nach natürlichen und zuckerarmen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln bei den Verbrauchern zugenommen hat, was zu einem Anstieg des Konsums von Nüssen und Nussprodukten geführt hat.So hat sich beispielsweise in Deutschland die Zahl der Menschen, die häufig Nüsse konsumieren, erhöht, etwa einmal pro Woche von 3,87 Millionen Menschen im Jahr 2013 auf 5,65 Millionen Menschen im Jahr 2021.Darüber hinaus treibt der zunehmende Einsatz verschiedener Nussarten in der Lebensmittelindustrie, wie z. B. Cashewkerne, die von industriellen Anwendern in Keksen und Cerealien weit verbreitet und auch als Topping für Eiscreme beworben werden, den Markt für Nussprodukte weltweit an.
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Darüber hinaus ist der Anstieg des verfügbaren Einkommens der Endverbraucher einer der Hauptfaktoren, die zum wachsenden Markt für Nussprodukte weltweit beitragen. Die steigende Kaufkraft in Entwicklungsländern wie Australien, der EU, Mexiko, Brasilien, Indien, Thailand und China wird es den Verbrauchern voraussichtlich ermöglichen, mehr für ihre Ernährung und Lebensmittel auszugeben.So beliefen sich die Ausgaben der Haushalte in Kanada, China, Dänemark, der Europäischen Union, Frankreich und Deutschland gemäß OECD auf 1.021.459,5, 9.241.095,5, 139.229,8, 10.785.281,3, 1.561.879,9 bzw. 2.288.541,1 Mio. US-Dollar.
Basierend auf der Produktart ist der Markt in Nussbutter, Nusspasten/Marzipan-Pasten, Nussfüllungen mit Kakao, Nussfüllungen ohne Kakao, karamellisierte Nüsse und Nussmehle unterteilt. Das Segment der Nusspasten eroberte einen XX %-Anteil am globalen Markt für Nussprodukte und wird im Prognosezeitraum (2021-2027F) eine beträchtliche CAGR von XX % verzeichnen. Das Wachstum dieses Segments ist auf die zunehmende Verwendung von Nusspaste als Aufstrich auf Brot, Keksen und Kuchen zurückzuführen. Auch das wachsende Bewusstsein für die nahrhaften Eigenschaften von Nüssen treibt den Konsum von Nusspaste bei den Verbrauchern an.
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Basierend auf der Nussart ist der globale Markt für Nussprodukte in Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse, Pinienkerne, Paranüsse, Pistazien und andere unterteilt. Das Segment der Mandeln nahm einen erheblichen Anteil ein und wird im Prognosezeitraum 2021-2027 voraussichtlich mit einer CAGR von XX % wachsen, was auf die zunehmende Mandelproduktion und den Konsum in verschiedenen Teilen der Welt zurückzuführen ist.
Zusätzlich liefert der Bericht detaillierte Einblicke in den globalen Markt für Nussprodukte nach Regionen wie Nordamerika (USA, Kanada und der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Großbritannien und der Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Indien, Australien, Japan und der Rest von APAC), Rest der Welt. Europa dominierte den Markt und erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von USD XX Milliarden, was auf die etablierten Marktteilnehmer und häufigen Produkteinführungen zurückzuführen ist.
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Kerry Group, Olam International, Barry Callebaut, Blue Diamond Growers, Treehouse Almonds, Royal Nut Company, Zentis GmbH & Co. KG, Mount Franklin Foods, Lubeca, Besana sind einige der Hauptakteure, die auf dem globalen Markt für Nussprodukte tätig sind. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um verschiedene Nussprodukte zu entwickeln.
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