Es wird erwartet, dass der globale Markt für nutrazeutische Inhaltsstoffe im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Nordamerika wird das höchste Wachstum erleben.

Es wird erwartet, dass der globale Markt für nutrazeutische Inhaltsstoffe bis 2027 eine Marktbewertung von  US$ XX Millionen erreichen wird, was einem angemessenen CAGR von XX % während des Prognosezeitraums (2021-2027) gegenüber US$ XX Millionen im Jahr 2020 entspricht.

Die Förderung einer gesunden Ernährung und Lebensweise zur Reduzierung der globalen Belastung durch nichtübertragbare Krankheiten erfordert einen multisektoralen Ansatz, der die verschiedenen relevanten Sektoren in den Gesellschaften einbezieht. Ein Anstieg von übertragbaren und nichtübertragbaren Krankheiten auf der ganzen Welt führt zu einer Nachfrage nach Immunprodukten wie Probiotika und anderen Nahrungsergänzungsmitteln, was als Wachstumskatalysator für den Markt für nutrazeutische Inhaltsstoffe wirkt. Darüber hinaus trägt eine gesunde Ernährung dazu bei, Mangelernährung in all ihren Formen sowie eine Reihe von nichtübertragbaren Krankheiten (NCDs) und Zuständen zu verhindern. Die verstärkte Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln, die rasche Urbanisierung und veränderte Lebensstile haben jedoch zu einer Veränderung der Ernährungsgewohnheiten geführt. Die Menschen konsumieren heute mehr energiereiche Lebensmittel, Fette, freie Zucker und Salz/Natrium, und viele Menschen essen nicht genug Obst, Gemüse und andere Ballaststoffe wie Vollkornprodukte. Daher führt ein wachsendes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von nutrazeutischen Inhaltsstoffen gegenüber Lebensmitteln zu einer weltweit steigenden Nachfrage.

Eine wachsende Betonung der Ernährung bei Einzelpersonen auf der ganzen Welt führt zu einer steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und Ernährungsweisen, einschließlich Probiotika. Laut FAOSTAT stieg die Verfügbarkeit von Kalorien pro Kopf von Mitte der 1960er bis Ende der 1990er Jahre weltweit um etwa 450 kcal pro Kopf und Tag und in den Entwicklungsländern um über 600 kcal pro Kopf und Tag. Diese Veränderung ist jedoch nicht in allen Regionen gleich. Darüber hinaus ist das Pro-Kopf-Kalorienangebot in Afrika südlich der Sahara nahezu stagniert und ist in den Ländern im wirtschaftlichen Übergang in letzter Zeit gesunken.

Eine steigende Prävalenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung mit dem zunehmenden Problem des Immunsystems führt zu einer steigenden Nachfrage nach nutrazeutischen Inhaltsstoffen. Laut der Weltgesundheitsorganisation sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVDs) die häufigste Todesursache weltweit und fordern schätzungsweise 17,9 Millionen Menschenleben pro Jahr. Schätzungsweise 17,9 Millionen Menschen starben im Jahr 2019 an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, was 32 % aller Todesfälle weltweit entspricht. Von diesen Todesfällen waren 85 % auf Herzinfarkt und Schlaganfall zurückzuführen.

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Die COVID-19-Pandemie hat dramatische Auswirkungen auf die Ernährung, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen gehabt. Die Angst vor Krankheiten und die Sorge um das psychische Wohlbefinden haben stark zugenommen. Die Nachfrage nach einer proteinreichen Ernährung, die Vorteile für das Wohlbefinden wie Immunität und Stressbewältigung bietet, ist stark gestiegen. Laut einer Studie von DuBow vom Juni 2020 hatten rund 56 % der Verbraucher ihren Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln in den sechs Wochen zuvor gesteigert. Darüber hinaus wurde im Jahr 2021 das gleiche Wachstum verzeichnet.

Basierend auf der Art ist der Markt in Präbiotika, Probiotika, Aminosäuren und Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralien, Carotinoide, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe, spezielle Kohlenhydrate und Ballaststoffe und andere (Chondroitin, Glucosamin und Polyole) unterteilt. Das Probiotika-Konzentrat sicherte sich einen Marktanteil von XX % und das Segment sammelte USD XX Mio. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt dieses Segments bis 2027 sprunghaft ansteigen wird, indem er während des Zeitraums 2020-2021 mit einer exponentiellen CAGR wächst.

Basierend auf der Form ist der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Das trockene Segment sicherte sich den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Die Vorteile der trockenen Form von nutrazeutischen Inhaltsstoffen wie längere Haltbarkeit, einfache Handhabung, attraktive Verpackung usw. gewinnen bei den Endverbrauchern an Bedeutung.

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Darüber hinaus bietet der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der nutrazeutischen Inhaltsstoffe ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (die USA, Kanada, der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und das Vereinigte Königreich und der Rest Europas), der asiatisch-pazifische Raum (China, Japan, Australien, Indien, Südkorea und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums), der Rest der Welt wurde durchgeführt. Die Region Nordamerika dominierte den Markt und sicherte sich im Jahr 2020 den größten Marktanteil. Es wird jedoch erwartet, dass die Region Asien-Pazifik aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und des zunehmenden Bewusstseins für eine gesunde Ernährung in Ländern wie China, Indien und Japan die höchste CAGR während des Prognosezeitraums verzeichnen wird.

Globaler Markt für nutrazeutische InhaltsstoffeSegmentierung

Markteinblicke nach Typ

• Präbiotika
• Probiotika
• Aminosäuren und Proteine
• Omega-3-Fettsäuren
• Vitamine
• Mineralien
• Carotinoide
• Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe
• Spezielle Kohlenhydrate und Ballaststoffe
• Sonstige (Chondroitin, Glucosamin und Polyole)

Markteinblicke nach Form

• Trocken
• Flüssig

Markteinblicke nach Anwendung

• Essen
• Getränke
• Körperpflege
• Tierernährung
• Nahrungsergänzungsmittel
• Sonstige

Markteinblicke nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Spanien
  • Italien
  • Vereinigtes Königreich
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Cargill Incorporated
• Associated British Foods
• Arla Foods
• Kerry Group
• Chr. Hansen
• Kyowa Hakko
• DSM
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• Ajinomoto Co., Inc