Autor: Himanshu Patni
17. Februar 2023
Das Ölsaat wird aufgrund seiner breiten Anwendbarkeit in der Lebensmittelindustrie, der Pharmaindustrie, der Kosmetikindustrie und der Tierfutterindustrie als eine der am schnellsten wachsenden Kulturen auf dem globalen Agrarmarkt angesehen. Es wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung von Ölsaaten in der Tierfütterung das Wachstum des Ölsaatmarktes in Zukunft ankurbeln wird. Ölsaaten wurden hauptsächlich zur Gewinnung von Speiseölen angebaut, aber jetzt hat Ölsaat aufgrund seiner industriellen Verwendung mehr Aufmerksamkeit erregt. Ölsaaten sind eine reiche Quelle für Öl, Fettsäuren, Vitamine, Mineralien, Proteine und Ballaststoffe, die alle oft bei der Ölgewinnung eingesetzt werden. Nach der Ölgewinnung aus Ölsaaten wird die nährstoffreiche Pulpe in Ölkuchen oder -mehl umgewandelt und an Milchvieh verfüttert, um das Produkt und die Qualität der Milch zu verbessern und gleichzeitig den Futterbedarf zu senken.
Es wird geschätzt, dass der globale Ölsaatenmarkt von 2022 bis 2028 eine CAGR von 4,2 % verzeichnen wird, was auf den Anstieg der ernährungsphysiologischen Vorteile bei Einzelpersonen, die steigende Sojabohnenproduktion und andere Faktoren zurückzuführen ist. Zunehmende Regierungsinitiativen sind ein wichtiger Trend, der auf dem Ölsaatenmarkt an Popularität gewinnt. Regierungen auf der ganzen Welt ergreifen Maßnahmen, um die Produktion von Ölsaaten zu verbessern und kostspielige Pflanzenölimporte zu reduzieren. So startete die indische Regierung im August 2021 eine nationale Mission für Ölsaaten und Ölpalmen, eine Strategie zur Steigerung der lokalen Ölsaatenproduktion und zur Selbstversorgung mit Speiseöl. Darüber hinaus treibt der steigende Bedarf an Biokraftstoffen in Entwicklungs- und Industrieländern das Wachstum des Ölsaatenmarktes an.
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Basierend auf der Art der Ölsaaten ist der Markt in Ölsaatenkopra, Baumwollsamen, Palmkern, Erdnuss, Rapssamen, Sojabohnen und Sonnenblumenkerne unterteilt. Laut den Trends auf dem Ölsaatenmarkt war das Sojabohnensegment, basierend auf der Art der Ölsaaten, der größte Umsatzträger auf dem Markt. Die globale Sojabohnenproduktion hat zugenommen und wird voraussichtlich weiter wachsen, was auf die starke Nachfrage nach Tierfutter zurückzuführen ist, insbesondere in Schwellenländern wie China, Brasilien, Indien, Korea und anderen, wo der rasche Anstieg des Lebensstandards es dem Durchschnittsverbraucher ermöglicht, mehr Fleisch zu essen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die erhebliche Nachfrage nach Pflanzenöl auf Sojabasis als Biodieselrohstoff die Produktion von Sojabohnen ankurbeln und dadurch das Wachstum des Ölsaatenmarktes vorantreiben wird.
Auf der Grundlage der Produktart ist der Markt in Tierfutter und Speiseöl unterteilt. Das Tierfuttersegment war im Jahr 2020 der größte Umsatzträger auf dem Markt. Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Milch leisten weiterhin wichtige Beiträge zur globalen Lebensmittelversorgung, und infolgedessen sind Tierfutter zu einem wichtigen Bestandteil der integrierten Lebensmittelkette geworden. Ölsaatmehl, das ein Nebenprodukt der Verarbeitung von Ölsaaten nach der Ölgewinnung ist, wird in großem Umfang in Tierfutter verwendet und ist daher ein wichtiger wirtschaftlicher Aspekt der Ölsaatenproduktion. Tierfutter wird aus einer großen Vielfalt von Ölsaaten hergestellt, darunter Kopra, Baumwollsamen, Palmkern, Erdnuss, Raps, Sojabohne und Sonnenblumenkern. Somit hat das Tierfuttersegment auf dem Ölsaatenmarkt die höchste Anziehungskraft gewonnen.
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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Ölsaatenindustrie wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (USA, Kanada, Restliches Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Restliches Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Restlicher asiatisch-pazifischer Raum), Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Dies liegt vor allem daran, dass die Menschen diese Ölsaaten verwenden, da sie sehr gesundheitsfördernd sind und auch Einkommen und Beschäftigung schaffen. Diese Pflanzen sind nicht nur auf den heimischen Gebrauch beschränkt, sondern können auch in verschiedenen anderen Industriezweigen wie Lebensmittel, Pharmazeutika, Kosmetika und Tierfutter eingesetzt werden. Aufgrund dieser Vielseitigkeit von Ölsaaten sind sie heute stärker nachgefragt, und aus diesem Grund boomt der Markt weltweit. Das aus Ölsaaten gewonnene Öl wird in menschlichen Lebensmitteln verwendet, während die Ölrückstände als Tierfutter verwendet werden. Darüber hinaus wird erwartet, dass China aufgrund der zunehmenden Anzahl technologischer Fortschritte auf dem Ölsaatenmarkt im asiatisch-pazifischen Raum mit einer gesunden Rate wachsen wird.
Zu den wichtigsten Akteuren, die auf dem Markt tätig sind, gehören ADM, BASF SE, Bayer AG, Burrus Seed, Cargill Incorporated, Corteva, Gansu Dunhuang Seed Industry Group Co., Ltd., KWS SAAT SE & Co. KGaA, Mahyco Seeds, Syngenta Crop Protection AG.
Globale Ölsaatenmarkt Segmentierung
Markteinblick, nach Ölsaatenart
· Kopra
· Baumwollsamen
· Palmkern
· Erdnuss
· Rapssamen
· Sojabohne
· Sonnenblumenkerne
Markteinblick, nach Produkttyp
· Tierfutter
· Speiseöl
Markteinblick, nach Anwendung
· Genetisch verändert
· Konventionell
Markteinblick, nach Region
· Nordamerika
o USA
o Kanada
o Restliches Nordamerika
· Europa
o Deutschland
o Vereinigtes Königreich
o Frankreich
o Italien
o Spanien
o Restliches Europa
· Asien-Pazifik
o China
o Japan
o Indien
o Restlicher asiatisch-pazifischer Raum
· Rest der Welt
Top-Unternehmensprofile
· ADM
· BASF SE
· Bayer AG
· Burrus Seed
· Cargill Incorporated
· Corteva
· Gansu Dunhuang Seed Industry Group Co., Ltd.
· KWS SAAT SE & Co. KGaA
· Mahyco
· Syngenta Crop Protection AG
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