Der globale Markt für Bio-Milchprodukte wird voraussichtlich ein signifikantes Wachstum verzeichnen. APAC wird das Wachstum anführen!

Autor: Himanshu Patni

21. November 2022

Bio-Milchprodukte werden von Nutztieren bezogen, die durch ökologische Anbaumethoden aufgezogen werden. Diese Produkte sind frei von Konservierungsstoffen und haben einen höheren Gehalt an Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren, konjugierter Linolsäure und Antioxidantien als herkömmliche Milchprodukte (CLA). Diese Produkte haben auch viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Stärkung des Immunsystems, die Linderung von Gelenk- und Muskelschmerzen, die Steigerung des Stoffwechsels sowie die Senkung des Krebs- und Herzinfarktrisikos. Die Verbraucher werden sich der Folgen des Konsums synthetischer Chemikalien infolge der steigenden Häufigkeit chronischer Erkrankungen und von Zivilisationskrankheiten immer bewusster. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Bio-Milchprodukten weltweit gestiegen.

DieMarkt für Bio-Milchproduktewird aufgrund des wachsenden Interesses der Regierung an ökologischer Landwirtschaft voraussichtlich mit einer konstanten Rate von etwa 9 % wachsen.Die Regierungen vieler Länder fördern ökologische Anbaumethoden unter konventionellen Landwirten durch die Einleitung von Bildungsprogrammen und die Bereitstellung sowohl finanzieller als auch technischer Unterstützung. So bietet beispielsweise die National Horticulture Mission der indischen Regierung Anreize für die Entwicklung natürlicher Lebensmittelprodukte. In ähnlicher Weise hat die EU neue Vorschriften für die ökologische Erzeugung und Kennzeichnung genehmigt, um einen fairen Wettbewerb für Landwirte und Unternehmen zu gewährleisten.

Basierend auf der Produktart ist der Markt in Bio-Milch, Bio-Käse, Bio-Joghurt, Bio-Butter und Sonstige unterteilt. Das Segment Bio-Milch eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Bio-Milch ist ein Milchprodukt, das von Tieren gewonnen wird, die hauptsächlich mit biologischen Futtermitteln gefüttert werden. Diesen Tieren fehlt synthetisches Futter oder eine Behandlung in ihrer Ernährung. Die steigende Präferenz der Verbraucher für Bio-Lebensmittel in Verbindung mit der wachsenden Bevölkerungszahl ungesunder Verbraucher mit Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und anderen sind die Schlüsselfaktoren, die das Wachstum des Bio-Milchmarktes weltweit fördern.

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Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Hypermärkte und Supermärkte, Fachgeschäfte, Online und Sonstige kategorisiert. Unter diesen eroberte das Segment der Fachgeschäfte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Ein Einzelhandelsunternehmen, das sich auf einzigartige und spezialisierte Waren konzentriert, wird als Fachgeschäft bezeichnet. Diese Unternehmen konzentrieren sich auf den Verkauf einer bestimmten Marke oder Kategorie von Waren. Einzelhändler, die sich auf eine Produktkategorie konzentrieren, können ihren Mitarbeitern eine umfassende Schulung anbieten, um sicherzustellen, dass sie mit den Angeboten der Kategorie bestens vertraut sind.

Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Bio-Milchprodukte-Industrie wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Die Region Nordamerika dominierte den Markt und eroberte im Jahr 2020 den größten Marktanteil. Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens in Verbindung mit dem wachsenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Produkten bei den Endverbrauchern trägt zum Marktwachstum bei. Es wird jedoch erwartet, dass die Region Asien-Pazifik im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird.

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Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ's Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley Cropp Cooperative.

Markt für Bio-MilchprodukteSegmentierung

Markt-Einblick, nach Produkttyp

  • Bio-Milch
  • Bio-Käse
  • Bio-Joghurt
  • Bio-Butter
  • Sonstige

Markt-Einblick, nach Vertriebskanal

  • Hypermärkte & Supermärkte
  • Fachgeschäfte
  • Online
  • Sonstige

Markt-Einblick, nach Region

  • Nordamerika
    • USA
    • Kanada
    • Rest von Nordamerika
  • Europa
    • Deutschland
    • Vereinigtes Königreich
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Japan
    • Indien
    • Rest von Asien-Pazifik
  • Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

  • Chobani LLC
  • General Mills Inc
  • Safeway Inc
  • BJ’s Wholesale Club Inc
  • Straus Family Creamery
  • Unilever Group
  • Stonyfield Farm Inc.
  • Royal FrieslandCampina N.V.
  • Danone SA
  • Organic Valley

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