Globaler Markt für Pergamentpapier wird voraussichtlich um 5,6 % wachsen und bis 2032 USD 1,76 Milliarden erreichen, prognostiziert UnivDatos

Autor: Aman Sharma, Research Analyst

16. April 2025

Laut einem neuen Bericht von Univdatos wird erwartet, dass der Markt für Pergamentpapier im Jahr 2032 rund 1,76 Milliarden USD erreichen wird, mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,6 %. Pergamentpapier oder Backpapier stammt aus Zellulosematerialien, die behandelt werden, um ihre hitzebeständigen, nicht klebenden und fettabweisenden Eigenschaften zu entwickeln. Das vielseitige Papier zum Backen und Kochen bietet Einweg-Antihaft-Oberflächen, die Köche als sehr nützlich empfinden. Der weltweite Markt für Pergamentpapier gewinnt aufgrund von Umweltbedenken und nachhaltigen Verpackungsbemühungen an Bedeutung, was in den letzten Jahren zu einer zunehmenden Entwicklung geführt hat.

Kostenfaktoren

Der Preis für Pergamentpapier hängt von der gebleichten oder ungebleichten Beschaffenheit des Papiers sowie von seinem Verwendungszweck ab. Der höhere Preis von Pergamentpapier im Vergleich zu Wachspapier und Alufolie hält die Verbraucher nicht davon ab, es zu kaufen, da es Erschwinglichkeit mit umweltfreundlichen Eigenschaften verbindet. Der Marktpreis und die Produktionskosten für Pergamentpapier unterliegen Veränderungen, wenn die Rohstoffkosten, einschließlich Holzschliff, steigen.

Anwendungen

Die Fertigungsindustrie nutzt Pergamentpapier in großem Umfang in verschiedenen Sektoren.

Nicht-klebrige Eigenschaften und Hitzebeständigkeit machen Pergamentpapier zu einer bevorzugten Option zum Backen von Lebensmitteln und zum Kochen, da es dem Benutzer ermöglicht, problemlos Kekse und Kuchen zuzubereiten und Gemüse zu braten, ohne dass es zu Problemen beim Anhaften kommt. Pergamentpapier dient als Reinigungserleichterung, da es verhindert, dass Lebensmittel an Kochflächen haften bleiben.

Restaurants und Lebensmittellieferanten profitieren von Pergamentpapier, da es ihre Lebensmittel frei von Fett hält, wenn sie Artikel wie Burger und Sandwiches verpacken.

Die Pharmaindustrie sowie die Kosmetik- und andere Industriesektoren verwenden Pergamentpapier für ihre speziellen Verpackungsbedürfnisse.

Aktuelle Entwicklungen/Sensibilisierungsprogramme: - Mehrere wichtige Akteure und Regierungen setzen rasch auf strategische Allianzen wie Partnerschaften oder Sensibilisierungsprogramme: -

  • Im März 2022 kündigte Wipak United Kingdom seine Pläne an, eine recycelbare Papierverpackung für Butter auf den Markt zu bringen, die aus erneuerbarem, FSC-zertifiziertem Papier entwickelt wurde. Das Produkt bietet eine optimale Fettbeständigkeit und wird mit ultradünnen Naturbeschichtungen hergestellt. Das Unternehmen gibt an, dass seine neue Papierverpackung seinen CO2-Fußabdruck im Vergleich zu Standardverpackungen für Butter um etwa 68 % reduzieren wird.
  • Im September 2022 erhielt Nordic Paper nach einem dreijährigen Prozess in Zusammenarbeit mit dem Prüfinstitut TÜV die Kompostzertifizierung für seine Backpapiere. Die Zertifizierung bestätigt, dass die Papiere biologisch abbaubar sind, keine schädlichen Substanzen enthalten und sowohl industriell als auch zu Hause kompostiert werden können.
  • Im Januar 2022 kündigte Batory Foods eine Partnerschaft mit dem Papierhersteller Schweitzer-Mauduit International (SWM) an, um seine neue Linie von Pergamentpapierprodukten in den Vereinigten Staaten zu vertreiben. Die neue Linie, DeliWrap, ist für Delikatessenläden und Gastronomiebetriebe konzipiert und verfügt über eine proprietäre Beschichtung, die die Fettbeständigkeit verbessert.

Schlussfolgerung

Der Markt für Pergamentpapier zeigt weltweit eine anhaltende Marktexpansion, da die Verbraucher nachhaltige Verpackungsoptionen wählen und die Gastronomiebetriebe weiter wachsen. Der Markt für Pergamentpapier wird seinen Wachstumskurs aufgrund der Expansion der Schwellenländer zusammen mit neuen Produktentwicklungsmöglichkeiten fortsetzen, obwohl er mit anhaltendem Wettbewerb und volatilen Rohstoffpreisen konfrontiert ist. Die zukünftige Ausrichtung von Pergamentpapier wird durch die wachsende Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen Produkten gefestigt, was seinen Status als kritisches Produkt in der Marktentwicklung festigt. 

Beispielbericht abrufen (einschließlich Grafiken, Diagramme und Abbildungen): https://univdatos.com/reports/parchment-paper-market?popup=report-enquiry

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