Der globale Markt für Pflanzenmilch wird im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Nordamerika wird das höchste Wachstum verzeichnen

Der globaleMarkt für Pflanzenmilchwird erwartet, bis 2027 deutlich zu wachsen und im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer angemessenen CAGR von etwa 10 % zu expandieren.

Pflanzenmilch, auch bekannt als pflanzliche Milchersatzprodukte, ist im Allgemeinen ein Extrakt aus Hülsenfrüchten, Getreide, Nüssen und/oder Samen, der in Wasser verdünnt wird. Sie ähnelt tierischer Milch in Bezug auf Textur, Aussehen und Verwendung sehr. Je nach Rohstoffen und Anreicherung unterscheiden sie sich in ihrer Nährstoffzusammensetzung und ihrem Geschmack, aber keine von ihnen enthält Laktose oder Cholesterin. Laut einer Studie des Lebensmittelunternehmens Cargill liegt der Anteil der Verbraucher, die Pflanzenmilch in den USA, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika verwenden, im Jahr 2018 bei 54 %, 54 %, 69 % bzw. 71 %.

Für eine detaillierte Analyse von Pflanzenmilch lesen Sie bitte –https://univdatos.com/report/plant-milk-market/

Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens der Endverbraucher, zunehmende Laktoseintoleranz und die Einführung neuer aromatisierter Pflanzenmilch durch die Hersteller sind einige der Hauptfaktoren, die zum wachsenden Markt für Pflanzenmilch weltweit beitragen. Die steigende Kaufkraft in Entwicklungsländern wie Australien, der EU, Mexiko, Brasilien, Indien, Thailand und China wird es den Verbrauchern voraussichtlich ermöglichen, mehr für ihre Gesundheit und Ernährung auszugeben.Laut der Weltbank stieg das weltweite Pro-Kopf-BIP von 10.249 USD im Jahr 2015 auf 11.433 USD im Jahr 2019

Die steigende Nachfrage nach zuckerarmen Optionen in der Milch-Kategorie aufgrund der raschen Verbreitung von Diabetes weltweit ist einer der Schlüsselfaktoren, die zum Wachstum beitragen. Kuhmilch hat 4,58 Gramm Zucker pro 100 ml, während Sojamilch und Mandelmilch 2,5 bzw. 2,8 Gramm Zucker pro 100 ml haben. Aufgrund dieser Vorteile bringen zahlreiche Akteure pflanzliche Milchprodukte auf den Markt; daher hebt sich der Markt. So hat beispielsweise Life Health Foods (India) Pvt. Ltd. im Februar 2021 ihre neue Marke So Good protein+, eine milchfreie, pflanzliche Milch, auf den Markt gebracht, die 25 % mehr Protein enthält als normale Sojamilch und entrahmte Milch.

Für eine detaillierte Analyse der Auswirkungen von COVID-19 auf Pflanzenmilch lesen Sie bitte –https://univdatos.com/report/plant-milk-market/

Der beispiellose Anstieg des globalen Gesundheitsnotstands, der durch die COVID-19-Pandemie verursacht wurde, hat die finanziellen Bedingungen verschiedener Sektoren und Länder negativ beeinflusst. Mit der COVID-19-Pandemie haben sich die Verkäufe von [Pflanzen-basierten Produkten, einschließlich Milch, nicht verlangsamt. Laut Daten von PBFA und SPINS hat das Wachstum der US-Einzelhandelsverkäufe von pflanzlichen Lebensmitteln das Wachstum der gesamten Lebensmittelverkäufe während der Pandemie übertroffen, was zeigt, dass sich mehr Verbraucher in der Krise pflanzlichen Lebensmitteln zuwenden (PBFA 2020). Mitte März stiegen die pflanzlichen Lebensmittel um 90 % im Vergleich zu den Verkäufen des Vorjahres. In den vier Wochen nach dem Höhepunkt der Panikkäufe stiegen die gesamten Verkäufe von pflanzlichen Lebensmitteln um 27 %, was 35 % schneller ist als der gesamte Einzelhandel mit Lebensmitteln.

Basierend auf der Quelle ist der Markt in Mandel, Soja, Kokosnuss, Reis und Sonstige unterteilt. Das Soja-Segment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Der Markt dieses Segments würde bis 2027 USD XX Mio. erreichen. Sojamilch ist die einzige Milchersatzalternative, die auf natürliche Weise die gleiche Menge an Protein wie Kuhmilch enthält, mit etwa 3 g pro 100 ml. Da viele Hersteller Sojamilch mit Kalzium und anderen Vitaminen wie B12, B2, D und A anreichern, geben Ernährungsexperten an, dass sie als ernährungsphysiologisch adäquate Alternative zu Kuhmilch verwendet werden kann.

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Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Online-Shops, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und Sonstige unterteilt. Das Fachgeschäfte-Segment eroberte im Jahr 2020 XX % Marktanteil und erfasste USD XX Mio. des Marktes. Die Vorteile von Fachgeschäften wie Produktdemonstrationen, eine große Auswahl an Produktkategorien, die Unterstützung von qualifiziertem Personal und der sofortige Versand von Produkten führen zu einem wachsenden Anteil. Das Online-Segment wird jedoch in den kommenden Jahren ein Wachstum verzeichnen.

Darüber hinaus enthält der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich der künstlichen Pflanzen ergriffen werden. Der Markt ist in verschiedene Regionen unterteilt, darunter Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Australien, Indien, Südkorea und der Rest von APAC), Rest der Welt wurde durchgeführt. Die Region Asien-Pazifik dominierte den Markt und eroberte im Jahr 2020 den größten Marktanteil. Das Vorhandensein einer großen Anzahl von Buddhisten und Hindus, die den Vegetarismus in der Region Asien-Pazifik beeinflussen, ist der Haupttreiber für das Marktwachstum. China ist das Land mit der größten Bevölkerung von Buddhisten, etwa 244 Millionen oder 18,2 % seiner Gesamtbevölkerung.

Globaler Markt für PflanzenmilchSegmentierung

Marktüberblick, nach Quelle

• Mandel
• Soja
• Kokosnuss
• Reis
• Sonstige

Marktüberblick, nach Formulierung

• Normal
• Aromatisert

Marktüberblick, nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Fachgeschäfte
• Convenience-Stores
• Online-Shops
• Sonstige

Marktüberblick, nach Art

• Bio
• Konventionell

Marktüberblick, nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
  • Rest von Nordamerika
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Spanien
  • Italien
  • Vereinigtes Königreich
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Groupe Danone
• Pacific Foods of Oregon, Inc.
• The Hain Celestial Group Inc.
• Turtle Mountain LLC
• Vitasoy International Holdings Limited.
• Natura Foods
• Freedom Foods Group Ltd.
• Earth’s Own Food Company Inc.
• Mc Cormick & Co.
• The Hershey