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Autor: Himanshu Patni
21. November 2022
Restaurant-Management-Software hilft Restaurantbesitzern und -leitern, ein Restaurant von Anfang bis Ende zu führen. Darüber hinaus werden diese Tools von Restaurantmitarbeitern verwendet, um Inventar, Gehaltsabrechnungen, Bestellungen und Analysen zu verfolgen. Der Anstieg der Anzahl dieser Lösungen in Großstädten auf der ganzen Welt begünstigt daher die Einführung von Restaurant-Management-Software.
Es wird erwartet, dass der Markt für Restaurant-Management-Software im Prognosezeitraum (2022-2028) mit einer stetigen Rate von etwa 16 % wachsen wird. Dies ist auf die zunehmende Verbreitung von POS-Systemen zurückzuführen, die Restaurants die Möglichkeit bieten, Abläufe zu rationalisieren und die Kundennachfrage zu steigern. Beispielsweise beabsichtigt NCR Corporation im Januar 2021, Cardtronics zu übernehmen. Die Übernahme von Cardtronics wird die NCR-as-a-Service-Strategie beschleunigen und erweitern. Darüber hinaus ist Cardtronics nun Teil von NCR, einem führenden Anbieter von Unternehmenstechnologie, der Geschäfte, Restaurants und Self-Directed Banking betreibt. Darüber hinaus steigern diese Lösungen die Effizienz, indem sie den Rechnungsstellungsprozess verkürzen, die Auftragsabschlusszeiten verfolgen und Bestellfehler während Stoßzeiten verhindern.
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Basierend auf der Software ist der Markt für Restaurant-Management-Software in Front-End-Software, Buchhaltung und Cashflow, Einkaufs- und Bestandsverwaltung, Tisch- und Liefermanagement, Mitarbeiterabrechnung und -planung sowie Sonstige unterteilt. Die Kategorie Front-End-Software wird im Prognosezeitraum eine beträchtliche durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) verzeichnen. Diese Softwareprogramme sind wichtige Restaurant-Tools, die in POS-Systeme integriert sind und die Zahlungsabwicklung und die Organisation von Bestellungen unterstützen.
Auf der Grundlage der Bereitstellung wird der Markt in Cloud und On-Premise unterteilt. Unter diesen wird der On-Premise-Bereich im Jahr 2020 einen bedeutenden Anteil am Markt halten. Die Daten des Unternehmens werden lokal vor Ort gespeichert, und das Unternehmen hat die volle Kontrolle über die Daten und deren Sicherheit. Wenn Netzwerkprobleme auftreten und die Verbindung zum Internet unterbrochen wird, können die Mitarbeiter mit On-Premise-Lösungen weiterhin auf die Daten zugreifen.
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Für ein besseres Verständnis der Marktdurchdringung der Restaurant-Management-Software-Branche wird der Markt anhand seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (USA, Kanada, Restliches Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Restliches Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Restliches Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) wachsen wird. Das Wachstum des Marktes in der Region im Prognosezeitraum kann der Digitalisierung und der Entwicklung intelligenter Technologien wie automatisierter Point-of-Sale-Systeme, drahtloser Zahlungs-Gateways und virtueller Reservierungssysteme auf dem Subkontinent zugeschrieben werden. Beispielsweise hat Diebold Nixdorf im September 2020 eine Partnerschaft mit der Co-op Group geschlossen, um Managed Services und die Fernüberwachung von Self-Service- und POS-Systemen in ganz Großbritannien anzubieten. Dieses umfassende Angebot optimiert die Einkaufswege der Mitglieder, indem es den Verbraucher-Checkout beschleunigt und die betriebliche Effizienz des Unternehmens verbessert.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Clover Network, LLC, Personica (Fishbowl Inc.), HotSchedules (Fourth Enterprises LLC.), Jolt, NCR Corporation, OpenTable, Inc., Oracle Corporation, Revel Systems, Square Capital, LLC, TouchBistro.
Globale Marktsegmentierung für Restaurant-Management-Software
Markteinblick, nach Software
• Front-End-Software
• Buchhaltung und Cashflow• Einkaufs- und Bestandsverwaltung• Tisch- und Liefermanagement• Mitarbeiterabrechnung und -planung• Sonstige
Markteinblick, nach Bereitstellung
Markteinblick, nach Endverbraucher
• Full-Service-Restaurant (FSR)
• Quick Service Restaurant (QSR)• Institutionell• Sonstige
Markteinblick, nach Region
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