- Startseite
- Über uns
- Industrie
- Dienstleistungen
- Lesen
- Kontaktieren Sie uns
Autor: Himanshu Patni
16. Dezember 2023
Laut einem neuen Bericht von UnivDatos Market Insights, demMarkt für herzhafte Zutaten, wird erwartet, dass er bis 2030 9,3 Milliarden USD erreichen wird, was einem CAGR von 5,2 % entspricht.Herzhafte Zusatzstoffe sind Geschmacksverstärker, die den Geschmack von Lebensmitteln während der Verarbeitung verändern, um die Produktqualität und Haltbarkeit zu erhöhen. Diese Lebensmittelzusatzstoffe tragen zur Verbesserung des Duftes, des Geschmacks und des Aromas von Lebensmitteln bei. Diese Stoffe verleihen einen natürlichen aromatischen Geschmack und werden häufig bei der Herstellung von Fertiggerichten, Fleischprodukten, nahrhaften Lebensmitteln und Gewürzen verwendet. Basierend auf der Art ist der Markt für herzhafte Zutaten in Stärken, Proteine, Hefe, Mononatriumglutamat (MSG) und andere unterteilt. Basierend auf der Quelle ist der Markt in natürlich und synthetisch unterteilt. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Futtermittel unterteilt. Es wird erwartet, dass der Markt für herzhafte Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum in den kommenden Jahren weiter wachsen wird.
Greifen Sie auf die Beispielberichte zu (einschließlich Grafiken, Diagrammen und Abbildungen)–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=51555
Der Bericht legt nahe, dass dieSteigende Nachfrage nach Fertiggerichten und wachsende Innovation in der Produktentwicklungdie Hauptfaktoren sind, die das Wachstum des Marktes für herzhafte Zutaten in den kommenden Jahren vorantreiben. Der moderne Lebensstil ist durch ein unerbittliches Tempo gekennzeichnet, wobei Einzelpersonen und Familien oft mehrere Verantwortlichkeiten jonglieren und mit zeitlichen Einschränkungen konfrontiert sind. Bequemlichkeit hat sich zu einem übergeordneten Gesichtspunkt für viele Verbraucher entwickelt, der ihre Essgewohnheiten grundlegend verändert. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Fertiggerichten, und dieser Trend steigert in Kombination mit der wachsenden Innovation in der Produktentwicklung den Lebensmittelmarkt erheblich.
1.Fertiggerichte: Ein transformativer Trend
Fertiggerichte, die im Allgemeinen als vorgepackte, verzehrfertige oder leicht zuzubereitende Mahlzeiten definiert werden, haben die Art und Weise, wie Menschen die Lebensmittelaufnahme angehen, revolutioniert. Diese Transformation wird durch mehrere Faktoren untermauert, die jeweils zur steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten beitragen:
Zeitknappheit: Das rasante Tempo des modernen Lebens lässt wenig Raum für aufwendige Mahlzeitenzubereitung. Viele Menschen finden es schwierig, Zeit einzuplanen, um Zutaten zu planen, einzukaufen und täglich Mahlzeiten von Grund auf zuzubereiten. Fertiggerichte bieten eine zeitsparende Lösung, da sie nur minimale Vorbereitung erfordern und schnell erhitzt oder verzehrt werden können.
Veränderte Demografie: Veränderungen in den Familienstrukturen mit mehr Doppelverdiener-Haushalten und Einpersonen-Haushalten haben zu einer Abnahme der Anzahl von Personen geführt, die die Zeit und Neigung haben, umfangreiche Mahlzeiten zu kochen. Fertiggerichte gehen auf die Bedürfnisse einer solchen Demografie ein und ermöglichen es ihnen, auf eine Vielzahl von Mahlzeiten zuzugreifen, ohne aufwändig kochen zu müssen.
Unterwegs-Lebensstile: Der Aufstieg von Unterwegs-Lebensstilen, der durch lange Arbeitswege und eine Kultur des Multitasking angetrieben wird, hat die Nachfrage nach Lebensmitteln gefördert, die während der Fahrt oder am Arbeitsplatz leicht konsumiert werden können. Snackriegel, vorgepackte Sandwiches und mikrowellengeeignete Mahlzeiten sind zu Grundnahrungsmitteln für Menschen geworden, die ständig unterwegs sind.
Urbanisierung: Die Migration von Bevölkerungen in städtische Gebiete hat kleinere Wohnräume mit begrenzten Kücheneinrichtungen mit sich gebracht. Fertiggerichte, die oft nur minimale Küchenausstattung und Platz benötigen, sind für Stadtbewohner gut geeignet.
Wachsende Foodservice-Industrie: Das Wachstum der Foodservice- und Restaurantindustrie, einschließlich Fast-Food-Ketten und Lebensmittel-Lieferdiensten, hat den Wunsch nach bequemen Essensmöglichkeiten befeuert. Dies hat wiederum die Nachfrage nach Fertiggerichten angekurbelt, da die Verbraucher versuchen, restaurantähnliche Erlebnisse zu Hause nachzubilden.
Vielfältige Ernährungsbedürfnisse: Fertiggerichte sind in einer Vielzahl von Optionen erhältlich, einschließlich solcher, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Dies geht auf die Bedürfnisse von Verbrauchern mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten wie vegetarischen, veganen, glutenfreien oder natriumarmen Diäten ein.
Lebensmittelsicherheit und Verpackungsinnovationen: Fortschritte in der Lebensmittelsicherheitspraxis und in den Verpackungstechnologien haben es ermöglicht, Fertiggerichte über längere Zeiträume zu lagern und zu transportieren, ohne die Qualität oder Sicherheit zu beeinträchtigen. Die Verbraucher vertrauen darauf, dass diese Produkte zuverlässig und sicher zu konsumieren sind.
2.Innovation in der Produktentwicklung: Eine treibende Kraft
Um die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten zu befriedigen, sind Lebensmittelhersteller ständig innovativ in der Produktentwicklung. Diese Innovation nimmt mehrere Formen an und wird von einer Vielzahl von Faktoren angetrieben:
Vielfältige Produktangebote: Lebensmittelunternehmen erweitern ihre Produktlinien, um ein breites Spektrum an Verbraucherpräferenzen zu bedienen. Dies beinhaltet die Entwicklung von Fertiggerichten, die verschiedene Küchen, Aromen und Ernährungsaspekte umfassen. Ziel ist es, den Verbrauchern eine breite Palette an Optionen zu bieten, die mit ihrem Geschmack und ihren Ernährungsbedürfnissen übereinstimmen.
Gesundheits- und Ernährungsfokus: Die Innovation erstreckt sich auf gesündere Fertiggerichte. Die Hersteller integrieren Vollkornprodukte, reduzieren zugesetzten Zucker und bieten Produkte mit weniger Natrium und gesünderen Fetten an. Diese Innovationen stimmen mit dem zunehmenden Fokus auf Gesundheit und Wellness überein und ermöglichen es den Verbrauchern, die Bequemlichkeit zu genießen, ohne die Ernährung zu beeinträchtigen.
Clean-Label-Produkte: Die Verbraucher prüfen die Zutatenlisten zunehmend, und dies hat die Entwicklung von „Clean-Label“-Fertiggerichten ausgelöst. Diese Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Füllstoffen und erfüllen die Nachfrage nach natürlichen, minimal verarbeiteten Optionen.
Technologische Fortschritte: Fortschritte in den Lebensmittelverarbeitungstechnologien, wie mikrowellengeeignete Verpackungen, Sous-Vide-Kochen und Vakuumversiegelung, haben es den Herstellern erleichtert, bequeme, qualitativ hochwertige Produkte mit verlängerter Haltbarkeit herzustellen. Diese Innovationen erhöhen den Komfortfaktor, indem sie die Zubereitung und Lagerung vereinfachen.
Verpackungsinnovation: Die Verpackung spielt eine entscheidende Rolle bei Fertiggerichten. Innovationen in der Verpackung, wie wiederverschließbare Beutel, mikrowellengeeignete Behälter und vakuumversiegelte Beutel, erhöhen den Komfort dieser Produkte. Sie stellen sicher, dass das Essen frisch bleibt und leicht gelagert und wiedererhitzt werden kann.
Individualisierung: Lebensmittelunternehmen bieten zunehmend Anpassungsoptionen für Fertiggerichte an. Die Verbraucher können ihre Mahlzeiten jetzt personalisieren und bestimmte Zutaten, Portionsgrößen und Aromen auswählen. Dieser Trend steht im Einklang mit dem Wunsch nach maßgeschneiderten, bequemen Esserlebnissen.
Ethische und nachhaltige Entscheidungen: Da sich die Verbraucher ihres ökologischen Fußabdrucks bewusster werden, sind einige Unternehmen innovativ, um Fertiggerichte mit umweltfreundlichen Verpackungen und nachhaltig gewonnenen Zutaten anzubieten. Diese Optionen richten sich an Verbraucher, die Nachhaltigkeit priorisieren.
E-Commerce und Meal-Kits: Der Aufstieg des E-Commerce und der Meal-Kit-Services hat neue Wege für Innovationen eröffnet. Meal-Kit-Unternehmen stellen vorportionierte Zutaten und Rezepte bereit und überbrücken die Kluft zwischen Convenience und hausgemachten Mahlzeiten.
Für eine detaillierte Analyse des Marktes für herzhafte Zutaten lesen Sie bitte–https://univdatos.com/report/savory-ingredients-market/
Fazit
Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten spiegelt die sich wandelnde Dynamik des modernen Lebens wider. Das Leben der Menschen ist geschäftiger denn je, und Fertiggerichte haben sich als Lösung herauskristallisiert, um den Herausforderungen durch Zeitknappheit, demografischen Wandel und Urbanisierung zu begegnen. Sie bieten eine schnelle, zuverlässige und befriedigende Möglichkeit, den Ernährungsbedarf inmitten einer schnelllebigen Welt zu decken. Darüber hinaus ist Innovation in der Produktentwicklung eine treibende Kraft, die den Markt für Fertiggerichte nicht nur aufrechterhält, sondern auch antreibt. Die Hersteller reagieren auf die Nachfrage nach vielfältigen, gesünderen und maßgeschneiderten Optionen. Sie nutzen Technologie- und Verpackungsfortschritte, um den Komfort und die Qualität dieser Produkte zu verbessern und gleichzeitig verschiedenen Ernährungsvorlieben gerecht zu werden.
Rückruf erhalten