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Autor: Vikas Kumar
12. Januar 2023
GlobalTrüffelschokoladenmarktwird voraussichtlich eine CAGR von ca. 4 % im Zeitraum 2022-2028 verzeichnen.Eine Schokoladentrüffel ist eine spezielle Art von Schokoladenkonfekt, die traditionell mit einer Schokoladen-Ganache-Füllung hergestellt wird, die in Schokolade, Kakaopulver, Kokosnuss oder gehackten und gerösteten Nüssen (typischerweise Haselnüssen oder Mandeln) gehüllt ist und typischerweise eine sphärische, konische oder geschwungene Form hat. Der globale Trüffelschokoladenmarkt wächst aufgrund der Präsenz einer großen Anzahl regionaler und einiger globaler Anbieter. Die steigende Anzahl neuer Produkteinführungen mit fortschrittlichen Innovationen auf dem Markt zur Erweiterung ihres Portfolios wird das Marktwachstum wahrscheinlich ankurbeln.Zum BeispielCadbury wird im Januar 2022 die Twist-Wrap-Verpackungslösung für seine Duos-Reihe einführen, die es den Verbrauchern ermöglicht, in kleinen Portionen zu naschen, indem sie die Verpackung nach dem Verzehr der Hälfte der Schokoriegel verdrehen und verschließen.Aufgrund dieser eklatanten Statistiken wird erwartet, dass die Nachfrage nach Trüffelschokolade in den kommenden Jahren vor allem aufgrund der Akzeptanz der westlichen Kultur durch die junge Generation wächst. Darüber hinaus wird der Markt für Trüffelschokolade stark von dem ständigen Wunsch der Verbraucher getrieben, mit exotischen Aromen und Geschmäckern zu experimentieren. Die Herstellung gesünderer Produkte ist im Laufe der Jahre zu einem wachsenden Schwerpunkt für die Schokoladenindustrie geworden. Die steigende Zahl gesundheitsbewusster Menschen, insbesondere in Schwellenländern, treibt diesen Trend an.
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Basierend auf den Produkten wird der Trüffelschokoladenmarkt in trüffelschokolade (BATC) auf Basis von Box-Sortimenten und trüffelschokolade (STC) auf saisonaler Basis segmentiert. Das Segment Trüffelschokolade (BATC) auf Basis von Box-Sortimenten machte einen erheblichen Marktanteil aus, und es wird geschätzt, dass es im prognostizierten Zeitraum schnell wachsen wird. Die Nachfrage nach Trüffelschokolade in Boxen nimmt zu, da Anbieter solche Produkte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen anbieten
Basierend auf dem Design wird der Markt in sphärische Trüffelschokolade, konische Trüffelschokolade und andere unterteilt. Das Segment sphärische Trüffelschokolade eroberte einen beträchtlichen Marktanteil, und es wird erwartet, dass es im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird, da sphärische Trüffeln leicht zu essen sind und sich leicht im Mund auflösen.
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Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz von Trüffelschokolade wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Rest von APAC) und Rest der Welt analysiert. Der asiatisch-pazifische Raum stellt einen wichtigen Markt für die Trüffelschokoladenindustrie dar, da die Region aufgrund ihrer enormen Popularität und des erheblichen Konsums von Schokolade, des steigenden Konsums von Waffeln und Pitas, die mit Schokoladenaufstrichen zubereitet werden, von großer Bedeutung ist.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören HAIGH’S CHOCOLATES, Barry Callebaut AG, Olam Cocoa Pte Ltd, ADM, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero International, Ganache Chocolate Australia Pty. Ltd, Hauser Chocolates, Champlain Chocolate Co, Lolli and Pops Inc
Globale Trüffelschokoladenmarkt-Segmentierung
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